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베트남 며느리들 '손맛대결'…정통 쌀국수 맛보러 전통시장 간다 2019-03-01 18:10:40
잘 구워진 누룽지를 뚝배기에 끓인 간장멸치젓 소스에 채소와 찍어 먹는 콤짜이쿼후에, 오리고기로 죽을 끓인 짜오빗, 돼지 내장을 듬뿍 넣은 순대국 짜우롱, 우동처럼 두꺼운 면에 무 당근 양파를 뭉근하게 끓여낸 빤깐, 바게트에 베트남식 햄과 각종 채소, 피시소스를 넣어 먹는 샌드위치 반미 등 오늘의 메뉴가 있다....
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[한경과 맛있는 만남] 김성규 세종문화회관 사장 "예술단 통합 등 '변화의 바람' 주도…최고 극장 만들 것" 2019-02-08 17:14:45
보글보글 끓는 소리를 내며 된장찌개가 나왔다. 뚝배기에 담긴 된장찌개는 구수하면서도 칼칼했다. 명이나물, 시금치무침 등 반찬도 정갈하게 나와 입맛을 돋웠다. 그는 된장찌개와 밥을 싹싹 비운 뒤 포부를 밝혔다.“세종문화회관이 지닌 역량과 브랜드 가치는 제가 생각했던 것보다 훨씬 큰 것 같아요. 언젠가 대한...
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미륵불의 下生을 기다리는 섬… 2019-01-27 15:14:33
아직 8000원짜리 회정식을 파는 집이 있고, 뚝배기 하나를 시켜도 생굴이나 멸치회무침 등이 반찬으로 나온다. 그중 압권은 역시 ‘다찌집’이다. 다찌집이란 술을 시키면 안주는 그날그날 주인 마음대로 내주는 선술집이다. 정확한 어원은 알 수 없지만 다찌노미란 일본 말에서 유래했다는 설이 유력하다....
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[한경과 맛있는 만남] 조운호 하이트진로음료 대표 "한국 숭늉문화 세계 시장에 알릴 것" 2019-01-25 17:38:03
등이 있다. 단골들은 뚝배기에 나오는 매생이국도 별미로 추천한다. 참기름으로 굴을 살짝 볶다가 물을 붓고 끓인 뒤 매생이를 넣고 후루룩 끓여낸다. 시원한 맛이 강하다. 무안 세발낙지는 3월부터 11월까지만 맛볼 수 있다. 인근 수원cc를 찾는 사람들에게는 이미 소문난 집이다.병어조림과 갈치조림은 각각 4만원과...
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[김과장&이대리] 수협중앙회 직원들이 꼽은 방이동 맛집 2019-01-21 18:16:04
살린다.먹자골목은 아니지만 잠실중학교 인근 장미상가에 있는 정읍아줌씨네도 직장인이 많이 찾는 곳이다. 1만4000원짜리 보쌈정식이 정석이다. 기름기 빠진 수육에 달지 않은 김칫소가 별미다. 감자조림과 계란찜, 청국장 등 밑반찬만으로 밥 한 공기는 뚝딱한다. 뚝배기 가득한 코다리도 인기가 많다.박진우 기자...
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[세금미식회] ① '미식 천국' 제주 공무원들…12년 간 87억 쏟아부은 맛집 '톱20' 2019-01-20 09:00:07
전복뚝배기, 갈치·고등어·우럭조림, 돔베고기 등을 파는 식당입니다. 제주도청 정문에서 직선 거리로 약 250m밖에 떨어지지 않은 곳이죠. 제주도가 공개한 업무추진비 전체 내역 중 총 8471만4500원이 이 식당 밥을 먹는 데 쓰였습니다.어장군 다음으로는 '추자본섬'에 7839만5200원,...
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50년 넘게 한길 걸어온 인천 가게들…한자리에서 역사 선보인다 2019-01-05 08:00:10
설렁탕 뚝배기들을 전시했다. 이곳 설렁탕은 동인천역 청과물시장 '채미전' 일꾼들에게는 허기를 달래주는 한 끼 식사를 넘어 피로회복제 역할을 했다. 그래서인지 진열장 안에 전시된 투박한 모양의 뚝배기에서도 설렁탕 국물의 따뜻한 온기가 느껴진다. 1945년 문을 연 해장국집 평양옥(중구 신흥동3가 18의1)은...
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속초 대표 먹거리는 '오징어순대'…페북 팔로워 추천 2018-11-26 14:36:36
496개(18%), 붉은대게 301개(11%), 막국수 261개(10%), 해물뚝배기 147개(5%), 양미리 81개(3%), 도루묵 59개(2%) 순으로 추천을 받았다. 속초시는 이벤트에 참여한 팔로워 가운데 30명을 추첨해 기프티콘을 전달하기로 했다. 시 관계자는 "이번 먹거리 추천 이벤트는 제시해 놓은 항목을 선택하는 방식이 아닌 댓글을 직접...
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귀신이 대박 점지한 ‘여곡성’, 지렁이 국수 한 뚝배기 하실래예? (종합) 2018-11-01 18:37:44
[김영재 기자 / 사진 김치윤 기자] 새로운 ‘여곡성’이 개봉한다. 영화 ‘여곡성(감독 유영선)’의 언론시사회가 11월1일 오후 서울시 용산구 cgv 용산아이파크몰에서 개최됐다. 이날 현장에는 유영선 감독, 서영희, 손나은, 이태리, 박민지가 참석했다. 이와 관련 ‘여곡성’은 1986년작 ‘여곡성’을 리메이크 해 대중의...
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정신나간 상사들…"회사에서 맞았다" 올해만 최소 1000건 2018-11-01 10:19:30
대표는 “설렁탕 뚝배기가 뜨겁지 않다”는 이유로 그릇을 직원들에게 던졌다고 한다. d사 직원은 “임원이 직원에게 욕설은 기본이고 가끔 손찌검도 한다. 기본적으로 모든 직원을 소모품으로 생각하나 여직원 차별은 더욱 심하다”고 적었다. e사는 “시키면 군말 없이 하라는 상명하복식 군대...
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