지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
최태원 SNS에 등장한 '이것'…정용진도 푹 빠졌다 2021-08-08 13:51:46
실제 고기와 유사한 맛과 식감은 물론, 고기 특유의 육즙까지 구현했다"고 설명했다. 해외에서 주목받는 대체육 브랜드도 이미 국내에서 어렵지 않게 만날 수 있다. 동원F&B가 2018년 12월 미국 대체육 전문기업 '비욘드미트' 독점 공급 계약을 맺고 국내에 해당기업 대체육 제품을 들여오고 있기 때문이다. 미래...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
[단독] AI가 '작업반장'하는 정육각…네이버, 축산 혁신에 꽂혔다 2021-08-01 17:51:50
유통 혁신이 가능했던 배경에는 빅데이터와 인공지능(AI) 기술이 있다. 정육각 공장에선 AI가 작업 지시를 내린다. 전국 각지에서 쏟아지는 주문을 취합, 주문량과 배송지역 등까지 고려해 소비자에게 가장 빨리 전달할 수 있는 방법을 실시간으로 계산해 찾는다. 다른 공장에서는 아직도 ‘작업반장의 감’에 의존해 하고...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
학습량 늘리고 속도 더 빠르게…AI 진화시킬 기술 나왔다 2021-07-30 17:12:18
인공지능(AI)은 데이터가 많을수록 똑똑해진다. 수학 문제를 많이 풀어본 학생이 그렇지 않은 학생보다 수학 시험에서 높은 성적을 받는 것과 같은 이치다. AI는 데이터를 통해 옳고 그름을 배우고, 판단력까지 갖춘다. ‘머신러닝(ML)’의 기본 개념이다. 다만 AI에 입력할 수 있는 데이터는 한정돼 있다. 자율주행차에...
- 뉴스 > IT·과학
- 바로가기
-
전망 밝은 대체육 시장…신세계푸드, '베러미트'로 선점 나섰다 2021-07-28 10:52:15
고기 패티 ‘비욘드버거’를 비롯해 소시지 등 제품을 판매하고 있다. 롯데푸드는 2019년 식물성 대체육 브랜드 ‘엔네이처 제로미트’를 선보였다. 롯데리아를 운영하는 롯데GRS는 지난해 대체육을 넣은 버거를 출시하기도 했다. 대상은 엑셀세라퓨틱스와 손잡고 세포공학 기술로 생산하는 인공고기인 배양육 제품을...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
친환경 대체육 시장 공략하는 SK…中 푸드테크 투자 펀드 조성 2021-07-26 09:58:36
대체 고기, 발효 단백질 등 대체 단백질 생산 기업에 투자할 계획이다. 이번 펀드에는 SK㈜, 조이비오 뿐만 아니라 중국 유수 식품 기업과 충칭 지방 정부 펀드도 출자자로 참여했다. SK㈜는 약 180억원 가량을 출자했다. 두 기업은 도심 속 온실 등 인공 구조물 내에서 농산물을 생산하는 수직농장 등을 개발하는 중국 내...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
SK, 中 기업과 1천억원 대체식품 투자 펀드 조성 2021-07-26 09:02:17
식품 투자 펀드`를 조성하고 식물성 대체 고기, 발효 단백질 등 대체 단백질 생산 기업에 투자할 계획이다. 수직농장(도심 고층 빌딩, 온실 등 인공 구조물 내에서 빛, 양분 등 생육 환경을 제어하며 날씨·계절 변화와 무관하게 농산물을 계획 생산하는 농장)과 같은 유망 정보기술(IT) 기반 푸드테크 기업과의 사업...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
SK㈜, 中 조이비오와 1천억원 규모 대체식품 투자 펀드 조성한다 2021-07-26 08:37:50
식품 투자 펀드'를 조성하고 식물성 대체 고기, 발효 단백질 등 대체 단백질 생산 기업에 투자할 계획이다. 수직농장(도심 고층 빌딩, 온실 등 인공 구조물 내에서 빛, 양분 등 생육 환경을 제어하며 날씨·계절 변화와 무관하게 농산물을 계획 생산하는 농장)과 같은 유망 정보기술(IT) 기반 푸드테크 기업과의 사업...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
김종국도 최은경도 "다 먹고도 살 빼는 법" 강력추천 [건강!톡] 2021-07-24 12:00:08
기반 식품'들이 많이 나오고 있지만 고기 식감을 구현하기 위해 인공첨가물을 넣거나 보관을 용이하게 하기 위한 화학 방부제, 풍미를 위한 착색제나 향미제 등을 넣는 식품들도 늘어나고 있다. 이런 가공식품들은 식욕을 촉진할 뿐 아니라 건강에도 부정적인 영향을 끼칠 수밖에 없다. 건강을 위해 과일, 야채 음료를...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
정육각 300억·신스타프리젠츠 40억…VC 입맛 사로잡은 '푸드테크' 2021-07-19 18:12:07
푸드테크 기업을 향한 VC의 ‘러브콜’은 대세가 됐다. 돼지고기, 닭고기, 수산물 등을 소비자직거래(D2C)로 납품하는 정육각은 이달 초 300억원 규모 시리즈C 투자를 유치했다. 인공지능(AI) 기반 ‘스마트 키친’ 시스템을 활용해 1인용 피자를 만드는 고피자도 5월 110억원 규모 시리즈B 투자에 성공했다. VC업계 관계자...
- 뉴스 > 증권
- 바로가기
-
중국선 공유자동차가 국가안보산업? [더 머니이스트-Dr.J’s China Insight] 2021-07-15 06:07:24
이동경로데이터 때문입니다. 인공위성으로 사진을 찍어 건물의 위치는 정확히 파악할 수는 있지만 그 건물의 용도나 목적이 무엇인지는 알기 어렵습니다. 그러나 디디추싱이나 만방그룹의 자동차와 트럭의 승하차 빅데이터를 분석해 보면 그 건물의 목적 직원들의 업무량까지 파악 가능합니다. 또 고속도로에서 동네...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
