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반값 탕수육·한통 가득 치킨…'강성현 야심작' 탄생지 깜짝 공개 [박종관의 유통관통] 2022-10-27 17:27:08
이상 늘었다. 주력으로 선보인 ‘쿵파오 치킨’은 냉동 치킨 카테고리에서 판매 1위를 차지했다. 롯데마트는 요리하다의 궁극적인 목표를 ‘외식 매장 대체’로 잡았다. 오세웅 롯데마트 PB·소싱부문장(상무)은 “기존 HMR은 저렴한 가격에 가정식 수요를 대체하는 수준이었다면 요리하다는 전문점 수준으로 맛을 끌어올려...
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'K푸드 세계화 원조' CJ제일제당…"글로벌 도장깨기 계속된다" 2022-10-19 16:32:27
한식 치킨 등 글로벌 전략제품을 앞세워 유럽 식품 사업 매출을 2027년까지 5000억원으로 끌어올리겠다”는 목표를 밝혔다. CJ제일제당의 올해 유럽 식품 매출은 진출 4년 만에 약 4.5배로 성장한 600억 원 수준으로 예상된다. CJ제일제당은 지난 5월 유럽 시장 공략을 위한 전초기지로 영국에 법인을 설립했다. 생산거점도...
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대형마트 '가성비 초밥' 매달 49만개씩 팔렸다 2022-10-09 07:16:00
밀키트 파스타(81.4%)와 냉동 떡볶이(133.7%), 김밥(33.7%)도 찾는 사람이 늘었다. 대형마트 즉석조리 코너가 이처럼 인기를 끄는 것은 치솟는 물가와 경기 침체에 소비자들의 지갑이 가벼워진 탓이다. 반면 외식 가격은 하루가 다르게 뛰고 있다. 통계청에 따르면 9월 외식물가 상승률은 9.0%로 1992년 7월(9.0%) 이후...
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마트 vs 편의점, 가성비 '델리전쟁' 뜨겁다 2022-09-15 17:21:07
행사를 준비했다. 해외에서 냉동새우를 대량으로 매입해 가격 경쟁력을 갖췄다. 15년 경력의 호텔 출신 중식 셰프가 제품 개발에 참여해 튀김 옷은 얇게 줄이고, 새우 크기는 키워 중식 전문점에 버금가는 느낌을 살렸다. 롯데마트는 ‘런치플레이션’으로 신음하는 직장인 수요를 사로잡기 위해 3000원대 비빔밥 도시락도...
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'반값 탕수육'…롯데마트, 어떻게 가격거품 뺐나 2022-08-31 17:21:28
롯데마트는 각각 ‘5분 치킨’과 ‘한통치킨’ 등 반값 치킨을 앞다퉈 선보였다. 치킨에서 시작한 반값 경쟁은 피자로 옮겨붙었다. 홈플러스는 자체상표(PB) 냉동 피자인 ‘시그니처 피자’ 한 판을 정상가 4990원의 절반 수준인 2490원에 판매하고 있다. 롯데마트는 다음달 14일까지 엘포인트 회원을 대상으로 18인치 XXL...
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치킨·피자 다음은 반값 탕수육…'초저가' 먹거리 전쟁 2022-08-31 11:45:53
업계에선 6000∼1만원대 가격에 치킨을 판매하고 있다. 홈플러스가 올해 6월30일 출시한 한 마리 6990원의 '당당치킨'은 이달 10일까지 32만마리 넘게 판매됐다. 하루에 매장별로 30∼50마리씩 한정 판매하면서 일부 점포에선 치킨 진열 시간에 맞춰 줄을 서는 사례도 있는 것으로 파악된다. 홈플러스가 광복절에...
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치킨 후속 `반값 탕수육` 등장…7천원대 판매 2022-08-31 06:51:40
수준으로 판매하는 품목은 치킨과 피자 두 가지로, 고객의 다양한 취향을 만족시키기에는 부족하다고 판단해 중식으로 반값 상품을 확대 운영하기로 했다"면서 "호불호 없이 모두가 좋아하는 탕수육을 첫 번째 가성비 중식 품목으로 선정했다"고 설명했다. 최교육 롯데마트 델리개발팀장은 "탕수육에 이어 다양한 가성비...
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'반값 치킨' 이어 '반값 탕수육' 등장…롯데마트, 7천원대 판매 2022-08-31 06:00:07
말했다. 최근 대형마트 업계에서는 홈플러스가 6천990원짜리 '당당치킨'을 내놓은 이후 6천∼1만원 정도의 가격에 치킨을 판매하면서 인기를 끌고 있다. 홈플러스는 한시적으로 자체 브랜드인 '홈플러스 시그니처' 냉동피자를 2천원대에 판매하기도 했다. zitrone@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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규제로 망한 스타트업 대표…다시 규제로 일어섰다 [긱스] 2022-08-29 13:31:45
시행됐는데, 냉장·냉동 의약품을 운송할 때 자동온도기록장치를 필수적으로 갖추고, 적정 온도를 유지했는지 따지도록 했습니다. 지난 2020년 있었던 인플루엔자(독감) 백신 상온 노출 파동이 계기가 됐습니다. 정부가 독감 무료 접종 사업을 벌이며 500만 명분의 백신을 마련했는데, 수송 단계에서 일부가 상온에 노출돼...
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[금주신상] 허닭프렌즈 '한와담 간편식'·오뚜기 '두수고방 죽' 2022-08-13 07:00:03
'시그니처 비프립 바베큐 소스', '스모크 치킨 앤 포크 바베큐 소스' 등으로 구성됐다. ▲ 풀무원식품은 고소한 풍미를 강화한 냉동피자 '크로엣지 피자' 3종을 출시했다. 모서리 부분을 크루아상으로 만들어 바삭한 식감을 더했다. ▲ 이케아 코리아는 여름시즌 한정 아이스크림 제품인 '...
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