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"주요국 인플레 2023년까지 갈 것" 2021-11-28 17:56:43
백신 원액을 담는 데 유리가 사용되면서 유리병 생산이 차질을 빚고 있다”고 전했다. IIF는 “에너지 가격이 물가에 반영되기까지 상당한 시간이 걸리는 점을 감안하면 인플레이션이 장기화할 것”이라며 “중앙은행들이 기준금리를 예상보다 빨리 올릴 필요가 있다”고 분석했다. 도쿄=정영효 특파원 hugh@hankyung.com
100종의 물, 100가지 맛…국내 1호 워터소믈리에 고재윤 교수가 말하는 물 2021-11-25 17:08:58
유리병(디캔터)을 아기 달래듯 흔들더니 이윽고 조심스럽게 기울인다. 그러자 가느다란 물줄기가 수정처럼 반짝이며 유리잔을 채운다. “와인처럼 물도 산소와의 접촉을 늘려주는 과정을 거쳐야 그 참맛을 알 수 있습니다.” 국내 1호 워터소믈리에인 고재윤 한국국제소믈리에협회 회장(사진)의 얘기다. 경희대 호텔관광대...
[사진이 있는 아침] 할머니의 사탕 2021-11-24 17:45:02
오묘한 색으로 아이들을 유혹하는 젤리를 유리병에 넣어 촬영한 것으로, 사진가 김광수가 어린 시절의 기억을 오브제를 통해 표현한 사진전 ‘설탕 유희’ 전시작의 하나다. 작가는 유년기 시골 장에서 할머니로부터 건네받아 입에 넣었던 알사탕의 달콤한 맛을 중년이 된 지금까지 잊을 수 없다. 그때 할머니는 아이에게 ...
술 없는 연말연휴?…유리병 부족에 美 주류업체 '발동동' 2021-11-24 15:03:16
전했다. 오즈고는 "특히 주류업체들이 유리병이 부족해지면 인기 판매 품목인 750ml 및 1.75L 용량을 술을 공급하는 데만 집중할 가능성이 높다"면서 "적은 용량의 주류는 공급이 현격히 부족해질 것으로 예상되는 만큼 단기적으로는 소비자들이 좋아하는 술을 찾기 위해 발품을 팔아야 할 것"이라고 강조했다. 미국의 많은...
마스크 쓰라고 했을 뿐인데…대만 편의점업계, 잇단 폭력에 당혹 2021-11-23 14:19:44
마스크 착용 문제로 고객이 직원을 유리병 등으로 폭행하는 등 마스크 착용 문제를 둘러싼 사건이 잇따랐다. 대만 편의점 업계는 마스크 착용과 관련된 강력 사건이 잇따르자 직원 교육을 강화하고, 구두 권고 대신에 녹음 방송 등을 통해 협조를 요청하기로 하는 등 대책 마련을 서두르고 있다. 차이잉원(蔡英文) 대만...
[월드&포토] 영국 왕실 셰프의 김치담그기 '도전' 2021-11-16 17:00:01
든 유리병을 보며 눈을 반짝였습니다. 15일(현지시간) 영국 런던 시내 셰프 양성 전문학교인 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지에서는 주영 한국대사관과 공동으로 개최한 김치 담그기 행사가 열렸습니다. 우리 김치를 널리 알리기 위한 김치외교 일환입니다. 이번 행사는 영국의 왕실 수석 셰프, 유명 호텔의 수석 셰프, 영양...
올해 크리스마스엔 와인 못 마시나 2021-11-16 16:52:34
유리병의 생산을 쉽게 늘릴 수 없어서다. 포브스에 따르면 와인병을 제조하는 용광로 비용은 1억달러에 달한다. 수명이 다하는 약 10년 동안 24시간 가동되기 때문에 상황에 맞춰 줄이거나 확장하기 어렵다. 와인 패키징을 담당하는 색스코의 리치 패츠만 최고공급망책임자는 “와인산업의 공급망이 위협받고 있다”며...
김치 담가본 英왕실 셰프 "버킹엄궁 메뉴에 올리고 싶다" 2021-11-16 09:14:37
하나하나 들추며 양념을 꼼꼼히 버무리고는 유리병에 김치를 꾹꾹 눌러 담아 완성했다. 그는 "김치를 항아리에 담아 땅속에 묻는다고 들었다"라며 저장 방법을 묻다가 한국 가정엔 김치냉장고가 따로 있다고 하니 놀라워했다. 또 김장철에 한 번 담가서 얼마나 오래 먹는지, 김치가 너무 익으면 요리를 하라는 말에 어떤 ...
모더나 찾는 이재용…삼바 '백신 원액생산' 담판 짓나 2021-11-14 17:36:24
모더나 백신을 바이알(유리병)에 넣고 포장하는 완제의약품(DP) 공정을 따낼 수 있었고, 한국 정부는 ‘백신 가뭄’에서 벗어날 수 있었다. 인천 송도공장에서 생산한 첫 물량 243만5000회분은 지난달 국내 의료기관에 풀렸다. 이번 방미 때는 위탁생산의 ‘메인 게임’에 해당하는 원료의약품(DS)이 협상 테이블에 오를...
"호주, AZ백신 3만회분 유통기한 넘어 버릴 상황" 2021-10-28 15:34:12
유리병을 5개 미만으로 파기했다고 밝혔다. 설상가상으로 최근 호주 내 백신 자체 생산에 속도가 붙으면서 아스트라제네카 백신 상당 물량이 미사용된 채 접종 대기 중인 것으로 전해졌다. 호주에서 지난 7월에만 아스트라제네카 백신 250만회분이 생산됐으며, 8월과 9월에는 각각 400만회분, 390만회분으로 생산량이 크게...