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여경래·최현석도 있네…'서울미식 100선' 맛집 어디? 2024-10-21 15:34:02
넷플릭스 프로그램 '흑백요리사'에서 활약한 스타 셰프 최현석의 쵸이닷, 여경래 셰프의 홍보각 등도 포함돼 눈길을 끌었다. 시는 '서울미식 100선'과 함께 '서울채식 50선'도 함께 발표했다. 지구의 건강과 지속 가능한 미식의 가치에 주목하는 트렌드를 반영하여 브런치 카페는 물론 사찰 음식...
[이주의 호텔 프로모션] 갈라 디너·브런치·위스키로 '맛있는 가을' 2024-10-21 12:48:10
셰프 등에 선정된 바 있다. 조 셰프는 ‘한국의 장’ ‘인간과 지구 환경의 건강’을 주제로 8가지 코스 요리를 제공할 예정이다. 디너에서는 와인 3종과 전통주 1종의 페어링도 제공한다. 목시 서울 명동, 10달러 스테이크 출시 목시 서울 명동의 라운지&바 '바 목시'는 10월 25일부터 합리적인 가격에 고품질...
'흑백요리사' 정지선도 '먹튀' 당해…15만원 세트 먹고 줄행랑 2024-10-21 09:01:03
갖고 있으며 이연복 셰프의 애제자이기도 하다. 그는 최종 2회를 앞둔 시점에서 열린 기자간담회에서 "처음엔 경연에서 지면 직원들에게 창피할 것 같아 고민했는데 새로운 주제로 공부하며 열심히 하는 모습이 본보기가 될 수 있을 것 같아 출연을 결심했다"고 말했다. 정 셰프는 흑백요리사 1대1 대전에선 시래기 바스,...
안성재 "백종원과 합 안 좋았다" 폭탄 발언 이유는? 2024-10-20 20:41:09
화제를 모은 안성재 셰프가 촬영 뒷이야기를 전했다. 안성재 셰프는 20일 JTBC '뉴스룸'에서 백종원 더본코리아 대표와의 합을 묻는 앵커의 질문에 "안 좋았다"고 답했다. 이어 "안 좋다는 게 대표님과 나의 기준, 음식을 바라보는 시각이 한쪽이 아니고 다양한 각도에서 볼 수 있어 조금 더 공정할 수 있겠다는 생...
아워홈 "세계 최대 식품박람회 시알 파리서 운영하는 부스 인기" 2024-10-20 10:48:16
제공하고 있다. 즉석 조리 코너에서는 국내에서 파견된 아워홈 셰프가 직접 만든 K-BBQ, 궁중 불고기 잡채, 김치 라이스 볼, 김치전 등을 제공하고 시식 코너에는 길거리 떡볶이와 구씨반가 청잎김치, 갈치김치, 콩비지 찌개 등을 준다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용...
"애들은 안되나요?"…대박 난 흑백요리사 셰프 논란 휩싸인 이유 2024-10-19 17:03:51
일부 셰프들의 식당이 '노 키즈 존'(No Kids Zone) 논란에 휩싸였다. 최근 엑스(X·옛 트위터) 등 사회관계망서비스(SNS)에는 일부 흑백요리사 출신 셰프들의 노 키즈 존 정책을 비판한 글이 확산했다. 한 SNS 이용자 A씨는 "'나폴리 맛피아', '트리플스타', '요리하는 돌아이'가 운영하는...
서촌 들썩이게 한 흑·백수저 듀오…알고 보니 '각별한' 인연 [인터뷰+] 2024-10-19 12:21:00
임태훈 셰프(이하 임)와 나눈 일문일답. ▶각자 소개 부탁드립니다. 박: 서촌에서 디저트 카페 겸 와인바 '오쁘띠베르'를 운영하는 박준우입니다. 식품 분야 주간지에서 기자 생활을 하다가 2012년 '마스터셰프코리아 시즌1'(이하 '마셰코')에서 준우승해, 이후 '냉장고를 부탁해' 등에...
[이지 사이언스] 노벨상 4번 거든 예쁜꼬마선충 2024-10-19 08:00:01
너대니얼 셰프시크 박사팀에 의해 2004년부터 국제우주정거장(ISS)에 수차례 머물다 왔으며, 2011년에는 ISS 내 액체형 자동영양공급장치 안에서 6개월을 보낸 뒤 우주왕복선 디스커버리호를 타고 살아 돌아오기도 했다. 이처럼 예쁜꼬마선충이 연구자들의 주목받는 모델 동물이 된 이유는 정상적인 조건에서 생애주기가...
안성재도 극찬하더니…'이효리 단골집' 사장님의 요리 비결 [인터뷰+] 2024-10-18 20:39:01
사소한 경험이 그를 요리의 세계로 입문시켰다. 임 셰프는 "정확히 말하면 요리가 아니라 '상차림'이었다"고 말했다. 그는 "친구들이 집에 놀러 오면, 라면을 끓여주고 집에 있던 반찬을 내어주는 게 그렇게 뿌듯했다"면서 "고등학생 때부터 요리사에 대한 막연한 꿈을 품게 되면서 졸업 후 곧바로 부천 소재의 한...
"이라크 파병 미군이 최고 셰프로"…CNN, 안성재 주목 2024-10-18 20:14:00
미쉐린 3스타를 받은 '모수'의 오너 셰프로 최근 흑백요리사 출연으로 새로운 전기를 맞이하고 있다. 그는 "우리는 '아메리칸드림'을 쫓아 한국에서 온 이민자 가족이었다"며 "우리는 영어도 모르는 상태로 미국에 도착했다"고 당시를 회고했다. 또 미군에 입대한 이유로는 "그것만이 내가 여행할 수...