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미국서 AI 발생…계란·닭고기 수입 전면금지 2017-03-06 10:51:48
및 계란(식용란, 종란) 수입을 전면 금지한다고 밝혔다. 농식품부에 따르면 최근 미국 동부 테네시주(州)에 있는 7만3천여마리 규모 종계장에서 'H7'형 AI가 발생했다. 'N' 타입은 조사를 진행 중인 것으로 전해졌다. 다만 열처리된 닭고기나 알 가공품은 수입이 가능하다고 농식품부는 설명했다. 앞서...
'먹거리로 장난'…못 먹을 부화용 계란 30만개 식용 유통(종합) 2017-02-27 10:54:35
군산경찰서와 전북도 민생 특별사법경찰은 27일 식용이 불가능한 부화용 불량 계란을 사들여 시중에 유통한 혐의(축산물 위생관리법 위반)로 유통업자 박모(46)씨, 농장주 3명과 이를 조리해 판매한 혐의(식품위생법 위반)로 식당주인 15명 등 19명을 불구속 입건했다고 밝혔다. 박씨는 지난해 2월부터 올해 1월 중순까지...
'먹을 것으로 장난'…불량 계란 30만개 유통한 일당 검거 2017-02-27 10:04:20
란 30만여개(시가 7천500만원 상당)를 판매한 혐의를 받고 있다. A씨는 식용란 수집판매업 영업신고를 하지 않은 채 1t 트럭을 몰고 다니며 불량 계란을 수집했다. 그는 난막이 찢어지거나 난각이 손상돼 내용물이 유출된 계란과 울퉁불퉁해 정상적인 형태가 아닌 계란, 이물질이 묻어 불결한 계란 등을 모아 식당에 납품한...
계란유통협회장 "계란, 언제 생산됐는지 확인할 방법 없다"(종합) 2017-02-20 15:26:11
외 계란의 안정적인 공급을 위해 식용란 선별포장업을 통해 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 의무화하고 식용란 선별포장업 작업장은 농장에서 최소 5㎞는 떨어져 있어야 한다고 덧붙였다. 강 회장은 또 "농가에서는 AI에 효과가 없는 소독약들이 사용됐으나 정부는 제대로 회수하지 못했다"고 지적했다. 그는 "온도가...
계란유통협회장 "정부, 맹물 AI소독약 회수조차 제대로 못했다" 2017-02-20 11:34:38
외 계란의 안정적인 공급을 위해 식용란 선별포장업을 통해 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 의무화하고 식용란 선별포장업 작업장은 농장에서 최소 5㎞는 떨어져 있어야 한다고 덧붙였다. 강 회장은 또 "농가에서는 AI에 효과가 없는 소독약들이 사용됐으나 정부는 제대로 회수하지 못했다"고 지적했다. 그는 "온도가...
껍데기 깨진 계란 팔면 불법?…"손상 정도 따라 달라" 2017-01-31 11:18:57
등도 주목했다. 이 같은 점을 토대로 재판부는 "난막이 손상되지 않은 계란을 판 행위에 대해 축산물 위생관리법 제33조를 적용해 처벌할 수 없다"고 판단했다. 이어 "다만 축산물 위생관리법 시행규칙에 따라 식용 계란의 표면은 분변·혈액·알 내용물·깃털 등 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 이물질이 없어야 한다"고...
수입계란 유통기한은?‥ `세척` `보관 온도` 따라 달라 2017-01-28 23:12:06
계란은 식용란 수집 판매영업자가 유통기한을 설정하고, 수입되는 계란은 수출국에서 정한 유통기한을 따른다. 계란 유통기한은 국내나 해외나 큰 차이는 없다. 세계적으로 통용되는 기준은 껍데기 표면을 씻어낸 `세척란`의 경우 `냉장 보관을 조건으로 포장일로부터 30∼45일간`, `미세척란`은 `상온에서 포장일로부터...
수입계란 유통기한? 세척여부·보관온도 따라 달라 2017-01-28 12:30:01
란 유통기한? 세척여부·보관온도 따라 달라 표면 세척란은 냉장으로 최대 45일, 미세척란은 상온 30일까지 (서울=연합뉴스) 신재우 기자 = 미국·호주산에 이어 스페인산 신선계란까지 수입되면서 수입 계란의 유통기한이 어떻게 되는지에 관심이 쏠리고 있다. 28일 식품의약품안전처에 따르면 신선계란의 유통기한은...
"반숙 말고 완숙으로 주세요"…AI가 낳은 낯선 풍경 2017-01-24 07:30:05
큰 지역에서 사육되는 닭, 오리는 물론 식용란과 종란도 이동 통제하고 살처분 매몰 또는 폐기하기 때문에 시중에 유통될 일이 없다. 그러나 온라인에는 '반숙은 불안하다', '계란프라이 먹으려다 피가 묻어나와서 버렸네요. 다른 것도 괜찮을까요？', '명절 때 시골에 반려동물 데려가려고 하는데 AI...
'金값 계란' 실온보관 판매 '무죄'…처벌한 근거가 없어 2017-01-20 12:00:04
"'식용란은 가능한 한 0∼15℃ 냉소에 보관'하도록 한 식약처 고시는 권고사항"이라며 "이를 준수하지 못했다는 사정만으로 축산물위생관리법 시행규칙이 정한 '식용란의 보존 및 유통기준에 적합한 온도'를 위반해 형사처벌의 대상이 되는 행위라고 단정하기 부족하다"고 판단했다. 김씨는 2014년 8월...
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