神이 숨겨놓은 휴양지, 베트남 퀴논 2019-05-19 14:57:45

위에 어묵, 튀기거나 구운 생선이 얹어 나온다. 담백한 맛 그대로 즐기거나 매운 고추를 다져 넣은 간장을 곁들여 먹으면 여독마저 풀리는 기분이다. 시장 안 노점이든, 어제 새로 생긴 곳이든, 관광객만 득시글거리는 곳이든 어딜 가도 맛있게 즐길 수 있다.퀴논 비치 앞은 저녁에 어슬렁거리기 좋아하는 이들이 해가 식는...

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호젓한 시간, 茶 한잔에 딤섬을…전통의 '얌차 문화' 속으로 2019-05-06 14:52:34

좀 복잡한 집도 있다. 우선 국수의 종류가 여러 가지다. 튀긴 면, 굵은 면, 가는 면, 넓적한 면. 육수도 간장과 향신료가 강한 국물부터 맑은 국물까지 고를 수 있다. 고명도 여러 가지다. 온갖 고기와 채소, 어묵까지 선택한다. 우리 같은 관광객들은, 그저 손가락으로 가리키면 되는데 그것이 무엇인지 무얼 재료로...

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[#꿀잼여행] 강원권: "산불 상처 빨리 아물기를"…동해안 따라 기부천사 여행 2019-04-12 11:00:04

관광객들에게 인기다. 닭강정부터 수제 어묵 크로켓, 아이스크림 호떡, 각종 튀김 등 입소문을 탄 먹거리들이 즐비해 이를 맛보려는 시민들이 가득하다. 먹자골목에서는 줄을 서서 기다린 끝에 맛본 닭강정의 매콤달콤 고소한 맛은 금세 만족을 준다. 중앙·성남시장 바로 옆은 애물단지 폐철도에서 문화·관광·휴식 공간...

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tvN에게 특명 받은 박나래, ‘미쓰 코리아’로 일요 예능을 구하라 (종합) 2019-03-19 16:31:53

그리워하는 한국 음식 ‘굴순두부’와 ‘부산어묵’에 도전한다. 순두부를 구하지 못해 두유를 활용하고, 붕어빵 틀에 직접 어묵을 만드는 모습이 한 치 앞을 알 수 없는 명승부를 예감케 한다. 박나래는 “한국에서 요리할 때는 다 내 주방이고 식재료도 쉽게 구할 수 있는 반면, ‘미쓰 코리아’는 외국에 도착해서 요리...

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박나래 vs 한고은..기름 튀기는 전쟁, “두 사람의 훈훈한 요리 대결” 2019-03-04 11:32:20

그리워 하는 음식, ‘굴순두부’와 ‘부산어묵’을 만들어야 하는 두 사람은 순두부를 구하지 못해 두유를 활용하고, 붕어빵틀로 직접 어묵을 만드는 등 한 치 앞을 알 수 없는 승부를 펼치고 있다. 영상 말미에 “한국 음식 해주세요. 우리 집으로 초대합니다”라고 말하는 호스트의 초대영상도 이어져 그의 사연에 호기...

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부산 출신 삼진어묵·새로미어묵…'어묵 본고장' 日 오사카에 떴다 2019-02-21 18:18:00

캠페인에 부산 어묵업체 두 곳을 파견해 어묵 시식 행사와 홍보를 펼친다고 21일 발표했다. 이 행사는 주(駐)일본 부산시무역사무소, 부산관광공사 오사카 홍보사무소, 일본 유통업체인 도큐야마물산이 공동으로 마련했다. 오사카에서 부산 어묵을 홍보하는 캠페인을 하는 것은 처음이다.참가 업체는 부산의 대표 어묵업체...

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[모닝브리핑] "집살 때 아니다" 서울 아파트 매수심리 5년11개월 만에 최저 2019-02-18 07:00:24

설탕으로 11.0%나 뛰었으며 이어 된장(9.8%), 콜라(9.7%), 어묵(8.5%) 순으로 상승 폭이 컸습니다.생수(6.8%), 우유(6.7%), 즉석밥(5.6%)도 이 기간 5%가 넘는 오름폭을 보였습니다. 반면, 작년 1월과 비교했을 때 식용유(-6.1%), 오렌지 주스(-5.3%), 맛살·고추장(-4.9%) 등 6개 품목은 가격이 내렸습니다.◆ 문...

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