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죽기 전 먹어야 할 음식 25가지, 美 매체 선정한 한국요리는… 2014-01-10 15:26:07
가공 치즈에 빨간 피망과 마요네즈를 넣어 만든 요리) 10. 군밤 11. 세비체(ceviche·해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리) 12. 레스토랑에서 먹는 아침 식사 13. 돌솥 비빔밥 14. 죠스(joe's)의 스톤크랩(stone crabs·바위게에 머스타드소스를 넣어 만든 미국 마이애미 요리) 15. 밭에서 바로...
죽기전에 먹어야 할 음식 25가지 "어떤 음식이 있을까" 2014-01-10 11:35:53
9. 피멘토 치즈(체다 치즈 혹은 가공 치즈에 빨간 피망과 마요네즈를 넣어 만든 요리) 10. 군밤 11. 세비체(Ceviche·해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리) 12. 레스토랑에서 먹는 아침 식사 13. 돌솥 비빔밥 14. 죠스(Joe`s)의 스톤크랩(Stone Crabs·바위게에 머스타드소스를 넣어 만든 미국 마이애미...
[핫 검색 이 가게②] '강남 여자'의 건대 공략법…빅스트릿 "콘셉트를 뒤집어라" 2014-01-09 09:25:49
리코타치즈샐러드 등이다. 각국의 대표적인 재료들을 살리면서 한국 사람들이 선호하는 음식 포인트를 섞어 재해석한 점이 특징이다.김 대표는 "다른 다이닝 펍들과는 다르게 20대 대학생들부터 70대 성인들까지 찾아오는 곳이 바로 빅스트릿"이라며 "전 연령층이 공감하고 즐길 수 있는 거리 음식들을 주메뉴로 한 것이...
bnt [팔진성찬 맛집투어] 소소한 일상을 나누는 아지트, 논현동 핫 플레이스 ‘만다스키친’ 2013-12-03 11:46:24
코타 치즈와 그린 샐러드는 시저 샐러드로 일반적인 샐러드 중 가장 기본이기도 하지만 로메인을 컷팅하지 않고 자연 그대로 접시위에 올렸다. 직접 컷팅해서 썰어먹을 수 있고 네츄럴 상태로 샐러드 부피, 양을 한눈에 볼 수 있다. 또 다른 샐러드 후레쉬 모짜렐라 치즈와 토마토 샐러드의 카프레제는 만다스키친에서...
매드 포 갈릭, 연말·연시 특별 한정판 메뉴 출시 2013-11-27 09:57:33
리코타를 토핑한 담백한 그린 피자 ‘치킨 페스토 피자 (chicken pesto pizza)’ △올드 패션 스타일의 이탈리안 향신료가 가득한 토마토 미트 피자 ‘이탈리안 미트 피자 (italizen meat pizza)’ △알감자, 총알버섯, 샬롯 등 다양한 포레스트 채소와 특제 소스가 어우러진 등심 스테이크 ‘포레스트 립아이 스테이크...
빠담빠담, 하반기 신메뉴 출시 2013-10-31 14:48:15
모짜렐라치즈를 듬뿍 올려 고소하면서도 차슈의 식감이 살아있는 메뉴 입니다. 당일 배송되는 신선한 야채와 다양한 드레싱으로 즉석에서 만들어 신선하고 풍부한 맛을 즐길 수 있는 샐러드와 메인 메뉴를 더욱 맛있고 풍성하게 즐길 수 있게 만들어주는 사이드메뉴 또한 각각 한 종류씩 출시했습니다. ▲`리코타 치즈...
빠담빠담, '순살고추치킨' 등 하반기 신메뉴 8종 출시 2013-10-31 14:23:07
등 과일과 치즈가 어우러진 피자 메뉴와 '리코타 치즈 샐러드' '갈릭 후라이드 포테이토' 등 사이드 메뉴들도 맛 볼 수 있다. 한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳?...
풍성한 축제, 기분 좋은 가을 힐링 나들이 2013-10-17 22:40:00
`리코타 치 샐러드`를 추천한다. 리코타 치즈는 영양분이 풍부한 맑고 투명한 액체인 유청을 원료로 해서 만든 이탈리아 치즈로, 부드럽고 단맛이 나며 지방 함량도 낮은 편이라 칼로리에 민감한 젊은 여성들과 잘 어울리는 음식이다. 함께 나오는 빵에 샐러드와 리코타 치즈를 듬뿍 넣고 샌드위치로도 즐길 수 있다....
북유럽 풍 캐주얼 다이닝의 관심받는 서래마을 맛집, 마미앤모미 2013-10-14 15:32:45
코타 치즈를 얹은 리코타치즈 오픈 샌드위치, 칼칼하고 깊은 맛의 에그인토마토, 매일매일 새로 만드는 브래드 푸딩 등이 그렇다. 요리도 요리지만, 단시간에 이렇게 관심을 끌게 된 데에는 주변 카페들과 확연하게 대비되는 아기자기하고 모던한 북유럽풍 인테리어의 영향도 크다. 카페에 들어서면서 바로 마주하게 되는...
주말 데이트 특별하게 즐기고 싶다면? 2013-10-11 14:30:00
코타 치즈 샐러드를 주문하면 된다. 신선한 야채에 올리브, 상큼한 크랜베리와 리코타 치즈가 듬뿍 올려진 리맨즈의 리코타 치즈 샐러드는, 샐러드와 함께 납작한 빵이 함께 나와 한끼 식사로도 손색이 없다. 트렌드세터들의 명소로 일찌감치 자리잡은 신사동 가로수길은 세련되고 고급스러운 상점들이 즐비해 있어 홍대나...
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