'제로 칼로리 열풍' 숨은 주역 대평 2023-05-08 17:56:02

효소처리 스테비아.’ 눈썰미 있는 소비자라면 ‘제로슈거 소주’ 성분표에 적힌 이 단어를 한 번쯤은 봤을 것이다. 이 제품은 설탕이나 합성감미료 대신 효소처리 스테비아로 단맛을 냈다는 표시다. 쌍떡잎식물인 스테비아에는 단맛과 쓴맛이 공존한다. 파우더 형태로 추출한 스테비아에 효소를 넣으면 단맛이 극대화된다....

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소주까지 '제로' 열풍 뜨겁더니…'이 회사' 700억 잭팟 이유 [최형창의 中企인사이드] 2023-05-06 09:00:02

자랑하는 천연 식품첨가물 제조기업 대평은 효소처리스테비아를 앞세워 전세계 ‘제로 칼로리’ 시장을 휩쓸고 있다. 4일 경기도 성남 본사에서 만난 대평 김동주 대표는 “미국과 유럽 등을 중심으로 제로 칼로리 식품을 찾는 붐이 불고 있어서 수출이 계속 늘고 있다”고 말했다. 대평의 효소처리스테비아는 현재 약 50개...

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제너럴바이오, 세계 첫 ‘구실사리추출물’ 피부주름개선 소재 발명 특허 획득 2023-04-21 09:03:53

3월 앰플 제품을 출시했던 기능성 스킨케어 브랜드 ‘케어셀라 T’에 구실사리추출물을 첨가한다고 밝혔다. 신규로 토너 제품을 선보이고 앰플은 리뉴얼할 계획이다. 케어셀라 T는 지난해 출시 당시 텔로미어 이론법을 적용해 시장의 주목을 받은 바 있다. 인체 대사에 관여하는 효소이자 텔로미어 회복체라 불리는...

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“동아에스티, 올 1분기 ETC·해외 실적 부진할 것” 2023-04-20 09:16:46

신규 제품이나 후보물질 도입, 인수합병(M&A) 등을 다각도로 검토하면서 증가할 것”이라며 “다만 광고선전비 등 다른 영업비용 감소로 전년 동기 수준의 판매관리비율을 유지할 것”이라고 했다. 동아에스티는 슈가논의 매출 감소를 방어하기 위해 신규 당뇨병 복합제를 출시하는 등 제품군을 강화할 예정이다. 회사는...

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유현승 시지바이오 대표 "칼슘 필러가 대세…미국 기술수출 적극 추진" 2023-04-18 16:36:08

밝혔다. 필러는 크게 히알루론산(ha) 제품과 칼슘 성분 제품으로 나뉜다. 시지바이오는 히알루론산 필러 ‘지젤리뉴’와 칼슘 필러 ‘페이스템’를 모두 보유하고 있다. 히알루론산 필러는 이마, 눈 밑, 입술 등의 볼륨을 채워주는 데 주로 쓰인다. 유지 기간은 6~12개월 정도로 짧다. 분해 효소를 주입하면 바로 녹여낼 수...

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젠큐릭스, AACR서 대장암 재발 예측 연구성과 발표 2023-04-18 13:20:46

효소연쇄반응(PCR) 방식으로 검출한다. 이를 통해 암 초기 극미량의 표적도 검출할 수 있고, 수술 후 미세하게 남은 암이 있는지 여부도 확인할 수 있다는 것이다. 이번 연구는 수술적 절제를 받은 대장암 환자들을 대상으로 했다. 수술 1개월 후 혈액을 채취한 환자군에서의 콜로이디엑스 결과값이 대장암 재발과 높은...

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쿠팡 '손절'한 LG생활건강…네이버 손잡고 판매 확대 2023-04-04 14:56:28

효과적인 디나자임 효소를 적용한 신제품을 출시한 데다, 네이버와 손잡고 '도착보장' 서비스로 빠른 배송을 제공한 덕분으로 분석된다. 네이버 도착보장 서비스는 밤 12시까지 주문이 접수된 제품을 다음날까지 배송해주는 서비스로 쿠팡의 로켓배송과 경쟁 중이다. LG생활건강은 생활용품, 코카콜라 판매와...

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