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[주니어 생글 기자가 간다] 맛있고 신선한 우유의 비밀…서울우유 양주공장 다녀왔어요 2024-08-25 22:46:34
전체 목장에서 생산되는 원유의 30%에 해당하는 양이다. 젖소에서 짜낸 원유가 곧바로 우유가 되지는 않는다. 원유에서 불순물과 세균을 제거하는 복잡한 공정을 거쳐야 비로소 우리가 안심하고 먹을 수 있는 우유가 된다. 목장에서 들여온 원유가 우유 팩에 담기기까지 전 과정을 주니어 생글 기자들이 살펴보고 왔다. by...
호주에 '강남 3구 면적' 세계 최대 규모 태양광 발전소 세워진다 2024-08-21 11:06:36
이 발전소는 호주 노던 준주 테넌트 크릭 인근 옛 목장 부지에 120㎢ 규모로 지어진다. 서울 강남 3구(강남·서초·송파)를 모두 합한 면적과 비슷한 크기다. 발전량은 최대 4기가와트(GW)로 300만 가구에 전력을 공급할 수 있는 규모다. 플리버섹 장관은 "이 프로젝트는 세계에서 가장 큰 태양광 발전 허브가 될 것이며...
한국마사회, 여름방학을 맞아 찾아가는 유소년 승마 강습회 개최 2024-08-19 09:41:15
7월에는 강원도 평창에 위치한 ‘대관령 사파리 목장’에서, 8월에는 전북 진안 소재의 ‘용담승마클럽’에서 강습회가 진행됐다. 한국마사회 소속 승마선수단 및 교관 등 전문 인력 5명은 현장을 찾아 총 25명의 꿈나무들을 대상으로 전문적인 코칭에 나섰다. 선수단과 교관들은 참가 학생들의 수준에...
한국마사회, '렛츠런파크 29역숏폼왕' 공모전 개최 2024-08-16 09:00:07
희망과 꿈에 대한 이야기 또는 렛츠런파크와 목장, 말과 함께 경험할 수 있는 다양한 이야기를 29초의 세로형 영상으로 만들면 된다. 숏폼 플랫폼 계정을 보유하고 있다면 누구나 참여할 수 있다. 영상을 자신의 계정에 업로드 후 홈페이지에 링크를 제출하면 출품이 완료된다. 출품 가능한 숏폼 플랫폼 및 필수 해시태그는...
카길, 농산물 시장 정상화되자 매출 줄어 2024-08-14 00:52:08
비용이 급등하자 목장주들이 사육두수를 줄이면서 가축 가격은 폭락했다. 또 소비자들도 소고기 수요를 줄이는 추세속에 이 회사 단백질 사업부의 마진 악화가 가속화됐다. 카길은 올해도 전 세계 소고기 소비가 정체되고 미국에서는 소고기 소비가 감소할 것으로 예상하고 있다. 피치 평가사에 따르면, 카길의 2022년...
[신상잇슈] 하이트진로 '샤또드파르네'·오뚜기 '간편 계란국' 2024-08-10 07:00:03
상하목장 원유에 초당옥수수를 넣은 여름 시즌 메뉴를 선보인다. '초당옥수수 아이스크림', '초당옥수수 초콜릿 쉐이크', '초당옥수수 바스크 치즈케이크' 등 신메뉴는 다음 달 25일까지 판매된다. ▲ 이디야커피는 동원F&B의 인기 음료 '쿨피스'와 협업한 신제품 '쿨피스 스틱'을...
"미국판 CBAM 제정 가능성...글로벌 탄소 데이터 전쟁 대비해야" 2024-08-06 06:01:06
추적하는 거죠. 산업혁명 시기 인클로저 운동이라고, 목장 치는 운동 아시죠? 이제는 그 담장을 허무는 디스클로저(disclosure, 공개) 시대로 가고 있습니다. 기업에 ESG 데이터를 공개하라는 것입니다. 미국의 흐름도 그렇고, AI라는 테크놀로지가 깊숙이 들어오면서 현실화되고 있죠. 그래서 바로 데이터 플랫폼을 대기업...
흰우유값 그대로…'소비 절벽'에 전격 합의 2024-07-30 17:58:18
젖소 목장을 운영하는 폴란드 호주 등에서 수입하는 우유는 L당 가격이 1500~1600원으로 국내산의 절반 정도다. 낙농가에서 공급하는 원유값이 상승함에 따라 국산 우유 가격이 매년 오르는 사이 값싼 외국산 우유가 시장을 파고든 것이다. 자유무역협정(FTA)에 따라 유럽연합(EU)산 우유 관세율은 매년 인하돼 2026년 0%가...
[천자칼럼] 공습당한 우유 포퓰리즘 2024-07-30 17:36:00
있다. 고려 우왕 때는 국가기관으로 ‘우유소’라는 목장을 설치했는데, 여기서 나오는 우유는 상류층만 독점하던 귀한 식품이었다. 1902년 대한제국의 농상공부 기사로 일하던 프랑스인 쇼트가 홀스타인 젖소 11마리를 가져와 목장을 열면서 대중화가 시작됐다. 국내 1인당 우유 소비량은 1997년 31.5㎏으로 정점을 찍은 ...
2030년 원유생산 200만t 유지…유제품 자급률 44→48%로 2024-07-30 12:21:56
전문 목장 구축을 지원하고, 가공유 전문 생산 농가는 생산비를 낮출 수 있도록 별도 기준 적용을 검토하기로 했다. 농식품부는 유제품 생산·유통 비용을 줄이기 위해 집유 노선을 통합하고 한 권역에서 생산하는 원유를 인근 유업체에 우선 공급하도록 할 계획이다. 또 원유 용도에 제과제빵용, 농축우유용 등을 추가하고...