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6월까지 주의해야 할 '이 음식'…"익혀도 독소 남아" 경고 [건강!톡] 2022-05-29 06:38:52
피낭류에는 6월 중순경까지 패류독소가 남아있기 때문이다. 패류독소는 바다에 서식하는 유독성 플랑크톤(Alexandrium tamarense 등)을 먹이로 하는 패류 체내에 축적되는 독소로, 바닷물의 온도가 상승하는 봄철에 주로 발생한다. 특히, 냉장·냉동하거나 가열·조리해도 파괴되지 않기 때문에 조개, 굴, 홍합 등 패류를...
해수부, '봄 바다 불청객' 패류독소 관리 강화…조사지점 확대 2022-02-17 06:00:09
결과 패류독소가 기준치 이상으로 검출되는 해역을 패류 출하 금지 해역으로 지정하고, 금지 해역의 패류 생산 어가가 출하를 희망할 경우 사전 조사를 거쳐 기준에 적합한 경우에만 허용한다는 방침이다. 패류독소는 주로 3월부터 남해안을 중심으로 발생해 동·서해안까지 확산된다. 패류독소가 들어있는 조개류와 멍게,...
수산물 안전성 조사 항목·물량 확대…넙치-뱀장어 등 85종 이상 2021-12-28 06:00:03
마비 증상을 일으키는 등 위해성이 높은 마비성 패류독소의 조사 정점을 109개소에서 112개소로 확대할 예정이다. 양식장별 안전성 조사도 강화해 최근 5년간 부적합 판정이 반복된 양식장에 대해서는 매년 1회 이상 안전성 조사를 실시하고, 금지 약품이 검출된 경우에는 2개월에 한 번씩 특별 점검을 한다. 최현호 해수부...
해수부, 뉴질랜드와 수산분야 워크숍…자원·위생관리 등 논의 2021-10-26 06:00:01
달 3∼4일에는 뉴질랜드의 해양생물 독소 관리 프로그램과 한국의 패류 독소 관리 프로그램에 대한 발표와 토론이 진행된다. 한국과 뉴질랜드 정부는 2015년 자유무역협정(FTA) 발효 이후 농림·수산 분야 공동연구 협력 약정을 체결해 2016년부터 전문가 역량 강화를 위한 워크숍을 진행해 오고 있다. hee1@yna.co.kr (끝)...
식약처, 수입 바지락·꼬막 등 35종 마비성 패류독소 검사 2021-04-12 09:00:02
등 35종 마비성 패류독소 검사 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 식품의약품안전처는 6월 30일까지 수입 패류에 대해 '마비성 패류독소' 검사를 집중 시행한다고 12일 밝혔다. 식약처 관계자는 "지구온난화와 계절 영향 등으로 수온이 15∼17도로 상승함에 따라 패류독소 발생이 증가할 것으로 예상돼 검사한다"고...
'봄 바다 불청객' 패류 독소…해수부, 조사 대폭 강화 2021-02-08 06:00:06
조사에서 기준치 이하의 패류 독소가 검출됐던 지점에 대해 주 2회 조사를 진행해 기준치 초과 여부를 살핀다. 올해에는 조사 지점도 기존의 전국 102개 해역에서 109개 해역으로 확대한다. 해수부는 패류 독소가 본격적으로 확산하는 3∼6월 109개 지점 각각에 대해 1∼2주에 한 번씩 계속 패류독소 검출 여부를 조사할...
수산물 안전성 조사물량 확대…부적합 판정 양식장 특별관리 2020-12-18 12:00:17
패류 안전성 확보를 위해 패류독소 발생 우려 해역을 중심으로 마비성 패류독소 조사 정점을 102곳에서 109곳으로 늘리고, 설사성 패류독소 조사 정점도 34곳에서 49곳으로 확대한다. ◇ 고의·반복 위해 물질 사용 양식장 특별관리 최근 5년 내 부적합 판정이 반복적으로 발생한 양식장은 연 1회 이상 안전성 조사를 하는...
패류독소 현상, 유전자 분석기법으로 조기 예보한다 2020-04-15 11:00:01
내 독소인 삭시톡신의 합성 유전자를 신속 검출하는 기법을 개발했다. 이를 이용하면 독성 플랑크톤의 출현 여부 및 패류독화의 진단 시간을 크게 줄일 수 있을 것으로 해수부는 기대했다. 해수부는 이번 연구 결과를 토대로 내년까지 추가 연구를 해 플랑크톤 내 독소 전체를 유전자 분석기법으로 예측할 수 있는 기술을...
경남 진해만서 노로바이러스 검출…"굴 반드시 익혀드세요" 2020-03-24 16:49:36
해역으로 지속해서 유입됐다는 것이다. 해수부는 "이번 노로바이러스 검출을 계기로 환경부·지자체 등과 손잡고 연안 지역의 하수처리시설을 확충하는 등 육상오염원 관리를 강화할 계획"이라며 "수산물 식중독 사고를 유발하는 노로바이러스·패류독소 등에 대한 모니터링을 지속하겠다"고 밝혔다. tsl@yna.co.kr (끝)...
봄철 수산물 패류독소 안전성 조사 강화 2020-03-04 09:00:03
봄철 수산물 패류독소 안전성 조사 강화 (서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 해양수산부와 식품의약품안전처는 봄철 수산물의 패류독소에 대한 안전성 조사를 강화한다고 4일 밝혔다. 패류독소는 바다의 유독성 플랑크톤을 먹이로 하는 패류에 있는 독소로, 사람이 섭취할 경우 두통, 메스꺼움, 구토, 근육 마비 등을 일으킬 수...