[가톨릭관동대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 곤드레 F&B 제품을 개발하는 스타트업 ‘곤디’ 2024-10-29 22:39:13

듣고 심 대표는 곤드레를 활용한 디저트와 음료를 개발해 누구나 쉽게 찾을 수 있도록 했다. 곤디의 대표 제품으로 곤디떡, 곤디치즈바, 곤디샌드가 있으며 곤차도 개발 중이다. 곤디떡은 2022년 벨기에식품 품평회 별 수상을 받은 제품으로 2020년부터 곤디에서 만들어온 명절 선물세트다. 지역 캐릭터와 곤디떡 세트...

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[단독] 과자서 철수세미…위해물질 적발 40%가 중국산 2024-10-24 10:55:11

891건으로 전체 32%를 차지했다. 그다음으로 초콜릿·코코아 가공품류 192건, 음료류 171건, 과채 가공품 105건 등 순이었다. 치즈·아이스크림·버터 등을 포함하는 축산물 및 축산물 가공품 신고 건수는 571건으로 전체 20%를 차지했다. 다음으로 주류도 110건에 달했고, 건강기능식품도 63건이나 신고 접수됐다. 해외 현...

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"초가공식품, 당뇨 환자에게 위험…혈당 상승 초래 가능성" 2024-10-18 08:46:09

초가공식품 많을수록 혈당 조절 안 돼" (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 다이어트 탄산음료부터 특정 시리얼이나 햄과 같은 가공육까지 초가공 식품을 많이 섭취하는 것이 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 상승시켜 위험을 초래할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 텍사스대 오스틴 캠퍼스 메리 슈타인하르트 교수팀은...

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"가루쌀 간식 맛보세요"…농식품부, 이마트·쿠팡 등과 할인행사 2024-10-17 11:00:02

'가루쌀 가공식품 할인대전'을 연다고 17일 밝혔다. 가루쌀은 쌀 품종이지만 밀과 유사한 전분 구조를 가진 식품 원료다. 농식품부는 농가 소득 안정을 위해 가루쌀 가공식품 개발을 지원해 왔다. 올해는 30개 식품사가 정부 지원 사업에 참여해 77종의 제품을 출시했다. 농식품부는 지금껏 개발한 가루쌀 라면,...

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농식품부 "인도네시아 할랄 인증 의무화, 수출 영향 제한적" 2024-10-16 16:12:34

수출하는 품목 중 할랄 인증이 필요한 가공식품의 수출액(정보제공동의업체 기준)은 1억1천300만달러이며 이 가운데 할랄 인증을 취득한 기업의 수출액은 1억700만달러로 95% 수준이다. 또 할랄 인증 의무화가 시행되더라도 비할랄 표시 후 별도 매대에서 유통·판매가 가능하다고 농식품부는 설명했다. 인도네시아는...

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재활용 편리한 투명 대용량 용기 나온다…SK케미칼, 신제품 출시 2024-10-16 09:13:09

측은 설명했다. SK케미칼은 대용량 생수통, 주스, 음료 등 투명성이 필요한 대형 용기 시장을 적극 공략해 EBM 시장에서 코폴리에스터 판매량을 약 3만t 수준까지 확대해 나간다는 전략이다. 김응수 SK케미칼 그린소재사업본부장은 "에코트리아 클라로 300 출시로 SK케미칼은 100mL 이하의 화장품 샘플병부터 대용량 음료...

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"1병 섭취하면 15분 만에 싹~"…CU, 유한양행과 숙취해소제 출시 2024-10-14 15:18:49

급증했다. 박형규 BGF리테일 가공식품팀 MD는 "편의점에서 건강 관련 식품을 찾는 고객들이 급증하면서 이번에는 유명 제약사와 함께 상품 경쟁력을 강화했다"고 말했다. 한편 CU는 내일N 리커버리를 스틱형 젤리로 만든 '내일N 스틱'도 함께 선보인다. 지난 4월에는 음료 형태의 '내일N'도 출시했다.

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생활용품·가공식품 가격 '들썩'…생필품 10개 중 6개 올라 2024-10-06 06:31:00

수산물과 채소류 이외 품목을 보면 조미김을 비롯한 수산물가공품 가격이 평균 9.7% 올랐고 양념·소스류 5.7%, 축산물가공품 5.0%, 차·음료·주류 3.7%, 가사용품 3.2% 등의 평균 상승률을 기록했다. 시리얼·라면을 포함한 곡물 가공품과 과자·빙과류는 각각 2.8% 올랐다. 앞으로의 생필품 물가 전망도 밝지 않다....

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"K푸드 또 먹을래"...수출액 '역대 최고' 2024-10-03 17:05:53

올해 라면·과자·음료·쌀 가공식품 등 한국 식품류가 세계인의 입맛을 사로잡아 9개월간 농식품 수출액이 9조6천억원을 넘었다. 이는 역대 최대치다. 농림축산식품부는 올해 들어 9개월간 농식품 수출액이 작년 동기보다 8.3% 증가한 73억750만달러(약 9조6천320억원)로 집계됐다고 3일 밝혔다. 농식품부 관계자는...

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