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홍수로 주택가에 피라냐 출현…"생태계 파괴" 2024-05-18 06:57:20
"빠르게 번식하는 피라냐는 분명 다른 어류와 갑각류에도 영향을 미친다"며 "주변 수생태계가 최소 3년간 파괴될 수 있다"고 우려했다고 오글로부는 보도했다. 당국에 따르면 지난 달 29일부터 히우그란지두술을 강타한 폭우와 이에 따른 홍수로 이날 정오 기준 154명이 숨지고 98명이 실종 상태인 것으로 나타났다. 총...
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브라질 홍수로 도심에 피라냐 출현…"최소 3년 수생태계 파괴" 2024-05-18 02:03:02
번식하는 피라냐는 분명 다른 어류와 갑각류에도 영향을 미친다"며 "주변 수생태계가 최소 3년간 파괴될 수 있다"고 우려했다고 오글로부는 보도했다. 지난 달 29일부터 히우그란지두술을 강타한 폭우와 이에 따른 홍수로 이날 정오 기준 154명이 숨지고 98명이 실종 상태인 것으로 당국은 집계했다. 주택 유실과 침수 등...
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'매미 김치' 미국서 화제…"따뜻한 밥에 반찬으로 제격" 2024-05-09 16:52:36
연관돼 있어, 미국 식품의약청(FDA)에서 갑각류 알레르기가 있는 경우 매미를 피하라고 권고한 바 있다고 매체는 전했다. 시카고주의 셰프 앤드류 잭도 메뚜기, 개미 등 곤충을 이용해 요리한다. 특히 매미가 단백질 말고도 지방, 탄수화물 등 여러 영양소를 갖고 있다는 점에 주목하고 있다. 그는 조만간 위스콘신주의 한...
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매미떼 온다니 신났다…"매미 김치 만든다" 2024-05-09 16:35:12
미국 식품의약청(FDA)은 갑각류 알레르기가 있는 경우 매미를 피하라고 권고했다고 NYT는 전했다. 시카고의 셰프 앤드루 잭 역시 매미를 식재료로 주목했다. 그는 매미에 단백질은 물론이고 지방과 탄수화물 등 다른 영양분도 다양하다고 강조했다. 그는 매미 떼가 출현한 김에 매미를 갈아 으깬 뒤 소금을 넣어 발효시킨...
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김치에 매미를?…미국 221년만의 '매미겟돈'에 매미 요리도 주목 2024-05-09 16:13:42
FDA "갑각류 알레르기 있으면 섭취 피해야" 권고 (서울=연합뉴스) 서혜림 기자 = 미국에서 221년 만에 최대 규모의 매미 떼가 나타날 것으로 예고되면서 매미를 이용한 각종 요리가 현지에서 주목받고 있다. 8일(현지시간) 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)는 '식용 곤충을 좋아하는 사람들에게 매미는 나무에 있는 시끄러운...
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미래 먹거리 '대체해조·수산배양육' 개발에 286억원 투입 2024-05-09 11:00:01
식품이다. 수산 배양육은 어류·패류·갑각류 등 수산 동물에서 유래한 조직이나 세포를 배양해 제조했다고 해수부는 설명했다. 해수부는 올해부터 추진하는 대체 해조육 및 수산 배양육기술 개발 사업자로 4개 컨소시엄을 최종 선정했다. 대체 해조육 연구 사업자로 선정된 인테이크 등 9개 공동연구기관은 미역, 다시마...
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대구신세계 식품관 슈퍼마켓 재단장…편리함·프리미엄 초점 2024-04-15 06:00:01
별도로 운영한다. 특히 고객이 고기와 생선, 갑각류 등 고품질 식재료를 직접 고르고 원하는 대로 손질을 요청해 '맞춤형 프리미엄 밀키트'를 만들어 갈 수 있다. 차례상에 쓰이는 제수용 생선은 미리 주문하면 특수한 품목이라도 공수해 조리법에 맞춰 손질해준다. 프리미엄 과일 브랜드인 '청담아실'이...
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"이 그립, 고교때 알았더라면…" '탱크' 최경주도 반한 집게그립 [강혜원의 골프플래닛] 2024-03-17 18:14:37
했다. 집게 손의 모습이 새의 발톱, 갑각류의 집게발을 닮아 ‘클로 그립’이라고 불리는 집게 그립(사진)이다. 그는 “지난해 6월부터 이 그립을 사용하고 있다”며 “여러 그립을 써봤지만 지금으로서는 이 그립이 라인을 따라 스트로크하는 데 가장 효과적”이라고 했다. “고등학교 때부터 이 그립을 알고 사용했더라면...
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테일러 '집게손 퍼팅' 우승 움켜쥐었다 2024-02-12 18:11:11
갑각류의 집게발을 닮았다는 뜻에서 이 같은 이름이 붙었다. 골프교습가 이가나 프로는 “오른손이 지지대 역할을 하면서 팔 자체로 스트로크하는 방식”이라며 “손목이 흔들리는 리스크를 최소화해 일정한 스트로크를 만들어낼 수 있는 것이 장점”이라고 설명했다. 집게손 그립은 테일러의 약점이던 퍼팅을 강점으로...
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'캐나다 골프영웅' 테일러, 집게손으로 우승을 움켜쥐다 2024-02-12 15:32:17
발톱, 갑각류의 집게발을 닮았다는 뜻에서 이같은 이름이 붙었다. 골프교습가 이가나 프로는 "오른손이 지지대 역할을 하면서 팔 자체로 스트로크하는 방식"이라며 "손목이 흔들리는 리스크를 최소화해 일정한 스트로크를 만들어낼 수 있는 것이 장점"이라고 설명했다. 집게손 그립은 테일러의 약점이었던 퍼팅을 강점으로...
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