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맘스터치, '맥모닝'에 도전장…인플레시대 버거 시장 '각축전' [하수정의 티타임] 2022-07-20 15:50:35
맥도날드는 지난 달 전남 보성의 녹차잎 사료로 키워낸 녹돈 패티가 들어있는 '보성녹돈 버거'를 내놨다.2초에 1개꼴로 판매될 정도로 메가히트를 쳤던 '창녕 갈릭버거'에 이은 한국의 맛 2호 제품이다. 버거킹은 매장을 공격적으로 개점하고 있다. 지난해 부터 매장이 총 40개 늘었고 그중 6개는 올...
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치느님 활약 덕에…맥도날드, 2분기 매출 8% 늘었다 2022-07-19 11:38:18
치킨 메뉴와 신메뉴 ‘보성녹돈 버거’ 등 한정 메뉴의 활약을 꼽았다. 특히 맥크리스피 버거 2종이 포함된 점심시간 할인 상품 ‘맥런치’의 매출은 12.1% 늘었다는 설명이다. 올해 5월26일 출시된 맥크리스피 버거 2종의 경우 누적 판매량이 300만개를 넘어섰다. 또다른 치킨 메뉴인 ‘맥윙’의 경우 지난달 재출시 후...
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'보성녹돈버거' 출시한 맥도날드, 14일 보성에서 일일매장 운영 2022-07-11 10:46:57
오는 14일 보성 한국차문화공원 잔디광장에서 '보성녹돈 버거 페스티벌'을 연다고 11일 밝혔다. 이날 하루 개설되는 임시 매장인 '맥도날드 1일 보성점'에서는 선착순 500명에게 보성녹돈 버거를 무료로 제공한다. 개그우먼 김신영씨가 1일 점장으로 참석한다. 보성 지역 어린이들을 대상으로 한 맥도날드...
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런치플레이션에 가열된 `햄버거 전쟁` [뉴스+현장] 2022-06-29 19:07:56
녹돈은 국내산 프리미엄 돈육으로 다른 돈육에 비해 비타민 B1과 리놀렌산 함량이 높은 것이 특징입니다. 양배추, 적양파, 토마토 등 햄버거에 곁들이는 샐러드도 모두 국내산을 사용했습니다. 녹돈버거는 한국의 맛 프로젝트로 지난해 출시한 창녕 갈릭버거에 이은 두 번째 햄버거 메뉴입니다. 한국의 맛은 맥도날드가...
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'녹차 먹인 돼지' 내세운 맥도날드 신제품, 30일부터 맛본다 2022-06-29 16:05:32
녹돈 버거를 출시했다. 한국맥도날드는 "보성녹돈은 육질이 연하고 잡내를 최소화한 국산 돈육"이라며 "장점을 극대화해 113g짜리 두툼한 패티를 만들었다"고 소개했다. 또한 신제품에 들어간 양배추와 적양파, 토마토도 국산이라고 전했다. 한국맥도날드의 총괄 쉐프인 최현정 이사는 "올해는 버거의 메인 재료인 패티에...
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한국맥도날드, 국산 재료 사용 '보성녹돈 버거' 출시 2022-06-29 11:10:33
보성녹돈 버거는 한국맥도날드가 작년 '창녕 갈릭 버거'에 이어 선보이는 '한국의 맛'(Taste of Korea) 제품이다. 한국의 맛은 고품질의 국내산 식재료를 활용한 메뉴를 선보이는 프로젝트다. 보성녹돈은 육질이 연하고 잡내가 적은 것으로 알려졌다. 맥도날드는 이런 장점을 극대화해 113g짜리 패티로...
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2019 상반기 재능나눔공헌대상&창조혁신경영대상 시상 2019-05-08 21:23:50
녹돈영농조합법인 대표◆ 식품의약품안전처장 표창 ▷김학기 바록스 대표 ▷오기성 농업회사법인 인건 대표 ▷손우빈 빅토리어스 대표 ▷한승윤 메이다이닝 대표▷남기동 대영씨앤티 대표◆서울지방중소벤처기업청장 표창 ▷윤정연 제이언터프라이즈 대표 ▷김진태 신성아트 대표 ▷김성호 슈콘 대표◆재능나눔공헌대상...
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[차 향기 그윽한 여행] 녹차의 본향(本鄕) 보성 2019-02-09 08:01:10
되는 성분을 다량 함유하고 있어서다. 결국, 녹돈은 잡기 3개월 전부터만 찻잎을 먹이기로 했다고 한다. 녹차를 먹인 돼지는 냄새가 나지 않고 깔끔한 맛을 내기로 유명하다. 시중의 한 녹돈 음식점을 찾아 미리 음식을 주문했다. 주말에는 줄을 설 정도로 인기가 있기 때문이다. 취재를 마친 뒤 다시 식당을 찾았을 땐...
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해태 '고향만두 치즈갈비교자' 출시 2018-08-29 10:02:16
보성녹돈을 사용해 잡냄새가 없고 담백하다고 해태제과는 설명했다. 아울러 해태제과는 추석을 앞두고 고향만두 제품 구매객 중 추첨을 통해 2천만 원 상당의 경품을 제공하는 이벤트를 진행한다. 해태제과 관계자는 "외식비 걱정 없이 집에서 간편하게 즐길 수 있는 다양한 쿠킹교자 만두를 꾸준히 선보이겠다"고 말했다....
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숙성푸드기술, 영하에서도 얼지 않는 바이브도시 신선 숙성냉장고 주목 2018-05-11 17:26:00
녹차먹인돼지 ‘보성녹돈가’를 비롯한 식당, 체인점등에 신성숙성냉장고를 공급을 시작하는 한편 방송상품공급플랫폼 ‘인티비아이템’과 함께 마케팅 활동을 강화하고 일본, 중국, 베트남 등에 숙성냉장기술인 전자기장 파동 솔루션 수출을 계획하고 있다. 한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com기업의 환율관리 필수...
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