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롯데온, 중소기업·소상공인 판촉행사 '동행축제' 2024-08-28 06:00:05
상품을 선보인다. 대표상품으로는 갈비아저씨 돼지 왕구이 양념목살(10팩), 사미헌 갈비탕 실속세트(5팩), 호정가 찹쌀약과세트(80입) 등이 있다. 지방자치단체와 함께하는 행사도 준비돼있다. 경상북도경제진흥원과는 '경북낭만시장 페스타'를 통해 다음 달 30일까지 사용할 수 있는 20% 할인쿠폰을 제공한다....
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헤지펀드, 13년만에 원자재 최대 매도…구리값 3개월새 22% 급락 2024-08-12 18:14:01
않으면서 급감하는 추세다. 대두는 주로 분쇄돼 돼지 사료로 쓰인다. 역시 돼지 사료로 주로 쓰이는 옥수수 가격도 한 달 동안 7.18% 떨어지며 부셸당 3.75달러를 나타냈다. 밀 가격은 2022년 러시아의 우크라이나 전면 침공 이후 흔들린 공급망이 회복되면서 내림세를 걷고 있다. 2022년 5월 부셸당 11.68달러까지 치솟은...
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입으로 즐기는 '맛카오' 미식 로드 5 2024-08-09 10:23:02
닭구이에 아프리카의 향신료를 섞어 만든 피리피리 소스가 더해져 매콤달콤하다. 바칼라우 소금에 절여 말린 대구 요리를 통칭하는 바칼라우. 매케니즈 식당에서 가장 쉽게 찾아볼 수 있는 메뉴로, 튀김·구이·샐러드 등 조리법과 들어가는 재료에 따라 다양한 변주를 낼 수 있다. 주빠빠오 마카오식 버거. 바삭하게 구운...
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2024 KCC건설 스위첸, 신규 광고 캠페인 ‘식구의 부활’ 온에어 2024-08-07 10:06:48
마음을 담은 황태 미역국, 가족을 응원하는 돼지 수육 구이 등 총 5편이다. 식사 메뉴는 누구나 평소에 쉽게 접할 수 있는 음식들로 선정했다. 요리 과정에서 일어날 법한 각종 실수 역시 그대로 연출했다. 조리하는 과정은 물론 식사 과정에서의 가족들 간의 대화 역시 내레이션과 자막 등을 통해 담아내, 영상의 몰입감을...
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"라면 등 K-푸드 인기…작년 식품산업 생산실적 100조원 넘어서" 2024-08-01 11:39:13
많이 생산된 품목은 돼지고기 포장육(약 9조4천억원)으로 전체의 26.1％를 차지했다. 이어 쇠고기 포장육(20.5％), 양념 육류(14.9％) 순이었다. 돼지고기 포장육의 경우 가격이 상대적으로 저렴한 데다 구이뿐 아니라 찌개, 만두 등 다양한 요리에 쓰이기 때문에 지난해 많이 생산된 것으로 풀이된다. 건강기능식품 관련...
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무계획이어도 괜찮아…현지 네비게이터 상주하는 르네상스 호이안 2024-07-29 09:58:56
않는 사람들에게 적극 추천하는 이 식사는 다진 돼지고기를 미트볼처럼 만들어 직화로 구운 요리를 시작으로, 셰프의 할머니에게서 전수한 소스를 발라 숯불에 구운 소고기, 짬섬(Cham island)에서 잡은 해산물 구이와 그릴에 구운 치킨 등 베트남 로컬푸드를 르네상스의 느낌으로 재해석한 요리에 어울리는 진 토닉과 함께...
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[이주의 호텔 프로모션] 보양식부터 디저트까지 다채로운 '여름의 맛' 2024-07-23 15:00:24
구이, 국내산 돼지고기 수육, ASC 인증받은 완도산 전복, 5년 숙성 간장으로 양념한 갈빗살 등이 돌솥밥, 오늘의 국, 계절 밑반찬과 함께 한상차림으로 준비된다. 저녁에는 반가운 손님을 대접하기 위해 차려내는 전통 상차림인 '주안상'과 궁중 잔치 음식을 현대적인 코스로 재해석한 '숙수'를 선보인다....
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7첩 반상 즐기고 기사식당 오픈런…지금 뉴욕 핫플레이스는 한식당 2024-07-18 17:57:14
있다. 서울 마포에서 시작한 돼지곰탕집 ‘옥동식’도 맨해튼에서도 사랑받는 식당이 됐다. NYT가 선정한 ‘2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳’에 곧장 진입했다. 이 목록에 한식당만 7곳. NYT는 “뉴욕 다이닝신을 가치 있게 만든 ‘돼지곰탕’”이라고 호평했다. 뉴욕=나수지/빈난새/박신영 특파원, 이상은 한국경제TV...
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[이주의 호텔 프로모션] '힘이 번쩍' 입맛 돋우는 여름 보양식 2024-07-01 10:53:18
곁들인 카르파초, 완숙 토마토 크림 수프, 양등심 구이·여름 농어구이·한우 채끝 스테이크, 디너로는 문어와 전복 테린, 동충하초를 곁들인 진한 비프 콘소메, 누룽지로 맛을 내고 새싹삼을 곁들인 닭고기 라구 보리 리조또 등을 제공한다. 런치는 6만 3000원, 디너는 13만6000원. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 그라넘...
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마리오아울렛, 일본 정통음식 전문관 개관…기프트홀딩스와 맞손 2024-05-30 08:32:16
일본 가정식으로 숯불에 구운 연어구이와 고등어구이, 함박스테이크, 돼지고기 철판 볶음 등을 제공한다. 일본 정통의 튀김 요리를 구현한 카츠 바이 혼에서는 등심 부위를 매장에서 직접 손질 후 사용해 원재료의 풍미를 살렸다. 마리오아울렛은 일본 정통음식 전문관 개관을 위해 셰프들이 일본 현지에서 현미 도정과 면...
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