스태미나 넘치는 민어 한점…목포까지 왔는디 이건 먹고 가야제~ 2020-07-15 15:16:09

없는 생선이다. 살은 회로 먹고, 뼈와 머리는 매운탕의 좋은 재료가 된다. 민어에서도 빼놓을 수 없는 부위가 바로 부레다. 홍어에 애가 있다면 민어에는 부레가 있다. 민어와 함께 이즈음에 맛있는 회는 병어다. 막 잡은 병어는 거의 단맛에 가까우면서 전혀 비린내가 없다. 살짝 얼려 회로 먹으면 그야말로 맛이 일품이다...

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• #스태미나 넘치는 #목포 #민어 #건물 #일제 #역사 #홍어 #목포근대역사관 #음식 #정도 #수탈

홈플러스, 노량진서 직접 뜬 활어회 당일 무료배송 2020-06-03 10:04:15

통해 판매되는 메뉴는 모둠회 5종이며, 국내산 광어, 농어, 참돔과 노르웨이산 연어 등으로 구성됐다. 회 두께를 취향에 맞게 손질할 수 있으며 모든 세트 구매 시 계절해산물 서비스와 함께 쌈채소, 매운탕거리 등이 함께 제공된다. 홈플러스는 향후 ‘홈플 어시장’ 판매 상품을 지속 확대해 고객들의 선택의 폭을...

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• #홈플러스 노량진서 #홈플러스 #판매

포항서 대박난 '드라이브 스루 회'…서울·수도권까지 진출 노린다 2020-03-23 18:17:42

시는 코로나19 확산으로 사회적 거리 두기를 해야 하는 점을 고려해 고객이 차에 탄 채 살 수 있도록 드라이브 스루 방식을 도입했다. 그 결과 14일 300개, 15일 500개, 21일 1500개, 22일 1500개 등 준비한 물량 모두를 판매하는 성과를 거뒀다. 시는 14~15일에는 한 곳에서만 팔았으나 21~22일에는 구룡포해수욕장과...

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"끝이 안 보여" 코로나 역발상 먹혔다…'드라이브 스루' 활어회 완판 행진 2020-03-22 15:32:53

등과 연계해 매운탕용 아귀 세트, 자숙 모둠 수산물, 문어숙회, 농산물꾸러미로 확대했다. 마지막 날인 22일에는 시민뿐 아니라 관광객까지 장시간 기다리는 점을 고려해 개장 시간까지 오전 11시에서 1시간가량 앞당긴 것으로 전해졌다. 구룡포해수욕장에선 2시간 만에 1000개, 칠포해수욕장에선 1시간 만에 500개가 전부...

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• #끝이 안 #활어회 #스루 #주말 #드라이브

[이슈+] 코로나에 사라진 외식…'밀키트' 밥·안주 꿰찼다 2020-03-05 10:59:51

동태탕 매운탕과 같은 찌개류들도 매출 상위 5위권 내에 올랐다. 같은 기간 프레시지의 판매량은 40% 증가했다. 전년 대비로는 220% 증가율을 기록했다. 블랙라벨 스테이크와 감바스 알 아히요를 중심으로 판매가 늘었다. 프레시지에서도 찌개류의 판매가 급증했다. '우삼겹순두부찌개'의 판매량은 전월 대비...

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• #이슈 코로나에

[단독] "석 달 동안 400건"노량진역 불법 점포 인한 민원 폭주 2020-01-08 10:21:58

점포는 20여 개로 생선, 어패류, 떡볶이, 주류, 매운탕 등을 판매 중이다. 이러한 불법 점포와 관련해 동작구청으로는 지난해 10월부터 지난 2일까지 총 423건의 민원이 접수됐다. 구체적인 내용을 살펴보면 △천막 등 포장마차 불법 설치로 인한 통행 및 생활 불편 225건 △생선회, 매운탕 등 무허가 판매로 생선악취 및...

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• #석 달 #시장 #불법 #노량진역 #지난해 #점포 #상인

[김과장 & 이대리] 오리온 본사 직원들이 추천하는 문배동 맛집 2019-12-23 17:23:27

‘한강집’은 용산을 대표하는 매운탕집이다. 한강집의 생태탕은 얼큰하면서도 맛이 깊다. 점심에는 주로 생태탕을, 저녁에는 고기를 판매한다. ‘명화원’은 찹쌀 탕수육과 군만두로 인기를 끌고 있는 중식당이다. 이곳을 찾는 손님 대부분은 찹쌀 탕수육을 나눠 먹은 뒤 짜장면이나 짬뽕을 시키는 걸...

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• #김과장 #고기 #문배동 #삼겹살

은빛 억새·허브향·싱싱한 방어…늦은 가을, 내가 제주를 찾는 이유 2019-11-10 15:58:25

먹거리는 역시 윤기 좔좔 흐르는 통통한 방어다. 싱싱한 방어를 자연스럽게 즐기기엔 회가 우선. 두툼한 회 한 점 입에 넣는 순간, 입안 가득한 고소함에 먼저 놀라고 살살 녹는 부드러움에 감동이 밀려온다. 회를 뜨고 남은 뼈대와 머리, 꼬리 역시 그냥 지나칠 수 없다. 뼈에 붙은 살은 매운탕이나 맑은 탕, 김치 혹은...

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• #은빛 억새허브향싱싱한 #제주 #오름 #방어 #체험 #허브 #쓰레기 #작품 #억새 #싱싱한 #마음

'아내의 맛', 분당 최고 시청률 8.2％…지상파-종편 전체 동시간대 1위 2019-09-25 08:21:01

매운탕과 지난 방송에서 화제를 모았던, 산삼이 더해진 심마니 백숙을 만들며 수라간 최고 상궁 같은 솜씨를 아낌없이 발휘했다. 이때 김용명의 눈부신 미모의 아내가 등장하자 홍현희는 서둘러 만들어진 음식을 나누는 센스를 발휘했고, 그날 밤 희쓴 부부 네에 드디어 세 사람의 피땀눈물이 더해진, 산해진미가 총집합 된...

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