MZ세대 입맛 저격…'풀무원 메밀막국수' 인기 2021-05-14 13:48:36

메밀면을 만드는 데 집중했다. 들기름 메밀막국수는 맵지 않은 비빔면 요리를 원하는 소비자를 공략한 제품이다. 자극적이지 않고 고소한 풍미를 제대로 살렸다. 고소한 들기름 양념을 면과 자작하게 비벼 먹으면 메밀면 본연의 담백함을 즐길 수 있다. 춘천식 메밀막국수는 식욕이 떨어지는 간절기에 매콤한 맛으로 입맛...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #MZ세대 입맛 #풀무원 #메밀막국수 #메밀면 #신제품

풀무원, 비빔면 도전장…`깔끔·고소·매콤` 3가지 맛 출시 2021-04-08 15:01:49

물비빔면이다. 베트남 하늘초를 더해 알싸하고 매콤해진 숙성 양념장이 핵심이다. 매운맛을 선호하는 젊은 층을 겨냥했다. 닐슨데이터에 따르면 여름면 시장은 연간 1400억 원 규모다. 쫄면, 냉면, 메밀소바 판매량은 감소한 반면 소비자에게 가장 친숙한 비빔면은 꾸준히 성장세를 이어가고 있다. 풀무원은 정·백·홍...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #풀무원 비빔면 #비빔면

"올 여름 대세는 풀무원 정·백·홍 비빔면" 2021-04-08 10:10:40

중량을 정비빔면 50g, 홍비빔면 55g으로 기존 비빔면 제품들(30~38g)보다 넉넉하게 담았다. 닐슨데이터에 따르면 여름면 시장은 연간 1400억 원 규모다. 쫄면, 냉면, 메밀소바 판매량은 감소한 반면 소비자에게 가장 친숙한 비빔면은 꾸준히 성장세를 이어가고 있다. 풀무원은 정·백·홍 비빔면으로 비빔면 시장에 처음...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #올 여름 #비빔면 #제품 #풀무원

'볼빨간 신선놀음' 피트니스 마니아도 즐기는 건강 레시피 등장 2021-03-27 14:04:00

소스로 비빔면을 재해석한 전 국가대표 모태범의 ‘메밀치면’, 타락먹방의 주인공 문석기의 ‘참치 빠다라이스’가 그 주인공이다. 고칼로리의 튀김을 멀리해야 하는 사람들을 위해 만들어진 ‘치치볼’은 빵가루를 에어프라이기에 따로 튀긴 뒤 주먹밥 위에 뿌려 바삭함을 살렸다. 도전자로 나선 모태범은 밀가루 대신...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #볼빨간 신선놀음 #도전자 #참치 #음식 #레시피 #요리 #입맛

"팔도비빔장으로 만든 비빔밥 배달"…'팔도밥상' 론칭 2020-07-10 14:55:31

만든 비빔면과 비빔밥을 배달 앱(운영프로그램)에서 시켜먹을 수 있게 됐다. 팔도는 서울 강남 지역을 대상으로 배달전문식당 콘셉트의 비대면 팝업스토어 '팔도밥상'을 선보였다고 10일 밝혔다. 팔도밥상은 공유주방 '고스트키친 강남점'에서 자사 소스 팔도비빔장을 활용한 메뉴를 만들어 판매한다. 대표...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #팔도비빔장으로 만든 #팔도밥상

팔도, 공유주방 활용 음식배달 '팔도밥상' 서비스 시작 2020-07-10 11:03:25

음식 요리하고 배달…메뉴는 메밀비빔면·산채비빔밥 (서울=연합뉴스) 이한승 기자 = 팔도는 10일 마케팅 전문기업 제스트앤과 공동으로 공유주방을 활용한 음식배달 서비스인 '팔도밥상'을 오픈했다고 밝혔다. 팔도는 공유주방 브랜드 '고스트키친 강남점'에 입점했고, 이곳에서 음식을 요리한 뒤 배달을...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #팔도 공유주방 #팔도 #팔도밥상

[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39

보리 비빔면을 추천한다. 이 또한 보리 면의 담백함과 고소함을 그대로 느낄 수 있으며, 크게 자극적이지 않아 매콤하고 달콤한 감칠맛이 입안을 맴도는 게 특징이다. 이와 함께 무더위를 날려줄 보양 메뉴가 있다. 기력 회복에 좋은 인삼과 전복 그리고 낙지, 새우 등 몸에 좋은 다양한 해산물이 들어가 바다의 신이 즐겨...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #호텔소식 코로나19와 #보양식 #메뉴 #전복 #냉면 #서울 #여름 #육수 #선보 #즐길 #삼계탕

오뚜기 `진비빔면` 돌풍…출시 3주만에 5백만개 돌파 2020-04-14 10:20:47

"본격적인 여름철 비빔면 성수기를 앞두고 있어 앞으로의 성과가 더욱 기대된다"고 설명했다. ‘진비빔면’은 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스를 더한 비빔면이다. 타마린드는 콩과에 속하는 열매로 주로 인도, 동남아 등 열대지방 음식에 새콤한 향미를 더하기 위해 사용한다. 특히 오뚜기 ‘메밀비빔면‘(130g) 대비...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #오뚜기 진비빔면 #오뚜기 #진비빔면

슬 오르는 기온…달아오르는 '비빔면 대전' 2020-03-25 14:44:12

'진비빔면'을 선보이고 올 여름 비빔면 시장 공략에 나섰다. 신제품은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스로 '새콤하면서 시원한 매운 맛'에 방점을 맞췄다고 오뚜기는 전했다. 주로 인도, 동남아 등 열대지방 음식에 새콤한 향미를 더하는 열매 타마린드를 채택했다. 기존 자사 비빔면 제품양이...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #슬 오르는 #비빔면 #신제품 #시장 #제품 #팔도 #삼양식품 #오뚜기 #관계자