"성심당, 4층 건물 올리는 중" 소문 확인해 보니…'반전' 2024-09-05 14:20:51

입소문이 돌면서 줄서기 대리 아르바이트까지 등장시켰다. 신제품 무화과 케이크 가격은 4만5000원으로 이 또한 오픈런하기 위해 새벽부터 줄 서는 고객들로 인해 성심당은 문전성시를 이루고 있다. 성심당은 지속해서 성장을 거듭하여, 2015년 한 해 매출액은 400억 원에 달했다. 2017년 DCC점을 오픈, 2021년에 630억 원...

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삼양사, 스페셜티 ‘알룰로스’ 울산 신공장 준공…생산능력 4배 키워 수출 확대 2024-09-04 14:22:28

발판을 마련했다고 설명했다. 알룰로스는 무화과, 포도 등에 희소하게 존재하는 당류로, 설탕 대비 70% 정도의 단맛을 내지만 칼로리는 제로에 가까워 기능성 감미료 시장의 대표주자로 꼽힌다. 하지만 대량생산이 어렵다는 것이 단점으로 지적돼 왔다. 삼양사는 2016년 자체 효소 기술 기반의 액상 알룰로스를 개발하고,...

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'오픈런 대란' 성심당, 잘 나가더니 벌어들인 돈이… [이미경의 인사이트] 2024-08-19 08:00:13

최근 무화과 케이크·타르트 신메뉴를 선보이며 '오픈런' 사태를 빚은 대전의 유명 빵집 성심당 지난해 연 매출이 1000억원이 넘는 것으로 알려졌다. 19일 금융감독원에 따르면 성심당을 운영하는 로쏘의 지난해 연매출은 1243억원으로 전년(817억원)대비 52.1% 증가했다. 같은 기간 영업이익은 154억원에서...

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또 난리 난 성심당…"새벽 5시부터 줄 섰어요" 폭발적 반응 2024-08-18 15:19:15

또 '오픈런' 사태가 벌어졌다. 이번에는 무화과 케이크와 타르트 때문이다. 18일 유통 업계에 따르면 성심당은 최근 무화과 케이크를 롯데점에 단독 출시했다. 지난 15일부터 10월 말까지 생산 예정이다. 케이크는 3만9000원, 타르트는 4만1000원이다. 최근 성심당이 공식 사회관계망서비스(SNS)를 통해 이러한...

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[장석주의 영감과 섬광] 여름의 빛 속에서 2024-08-06 17:35:09

거친 숨소리를 뿜던 벌판 한복판의 무화과나무가 서 있을 뿐이었다. 찌는 더위가 한창인 여름 무화과나무가 드리운 그늘은 서늘하고, 그 그늘 아래서 하얀 화염처럼 타오르던 여름의 빛을 바라보던 그때가 바로 내 인생의 화양연화였을 것이라고 생각한다.누리를 채우는 만인의 귀한 재화크레타섬에서는 아침식사를 거르고...

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'맛있는데 0칼로리'…요즘 대세 '로우 스펙 푸드' 뭐길래 [현장+] 2024-06-11 22:00:01

성공하고 2020년부터 양산을 시작했다. 알룰로스는 무화과와 포도 등에 희소하게 존재하는 당류에서 얻는다. 설탕의 70% 정도의 단맛을 내지만 칼로리는 1g당 0∼0.2kcal에 불과하다. 현재 롯데칠성음료와 오리온, 빙그레, 농심, 매일유업 등 국내 대형 식품업계에서 삼양사의 알룰로스를 사용한 제로 식품군을 선보이고 ...

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• #맛있는데 0칼로리요즘 #스펙 #로우 #푸드 #아이스크림 #제로 #식음료 #저칼로리 #관계자 #칼로리 #건강

아이돌 출신 男, '스콘 맛집' 카페 사장님 된 근황 보니… [본캐부캐] 2024-06-09 08:31:21

버터·르뱅초코·얼그레이·무화과·딸기잼·애플시나몬 등 16여개의 다양한 스콘과 통밤쑥·흑임자 크림치즈·모카 피칸호두·얼그레이·단호박 등 8개 종류의 파운드를 판매 중이다. 카페만의 시그니처 커피도 있다. 휘찬은 메뉴 개발과 관련해 "와이프가 많이 노력했다"면서 "백종원 선생님이 '사장이 귀찮을수록...

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• #아이돌 출신 #휘찬 #스콘 #가게 #카페 #리뷰 #배우 #배틀 #생각 #아이

7개월 아기, 몸에 좋은 간식 먹였는데…'온몸에 화상' 날벼락 2024-06-05 08:21:14

드러냈다. 마가리타 화상의 원인은 셀러리, 라임, 무화과 등에서 발견되는 푸로쿠마린(furocoumarin)이라는 화학물질이 햇빛과 반응할 때 발생하는 것으로 알려졌다. 심하지 않은 경우 가정에서 차가운 수건으로 진정시키는 정도로 해결할 수 있지만, 심하게 물집이 생기거나, 진물이 나거나, 가려움이 있을 때는 병원을 ...

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• #7개월 아기 #셀러리 #화상 #이멜다 #마가리타

'유럽 망명' 이란 영화감독 "자유 대가 기꺼이 치를 것" 2024-05-26 01:52:53

감독은 신작 '신성한 무화과 씨앗'이 제77회 칸영화제 경쟁 부문에 초청돼 어렵게 칸을 찾았다. '신성한 무화과 씨앗'은 어렵사리 판사가 된 아버지와 이란 여성 인권 시위에 참여하는 두 딸 사이의 갈등을 다룬 영화로, 한 가족의 이야기를 통해 이란 정권을 정면으로 비판하고 있다. 라술로프 감독은 이...

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• #유럽 망명 #이란 #술로프 #감독 #영화 #정권 #이야기