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라바짜 CEO에게 듣는 '커피 가격 급등 이유 5가지' [최보화의 원자재 인사이드] 2024-07-15 08:18:56
상황이라, 커피 작황 역시 영향을 받을 것이라고 했습니다. 또다른 이유로는 전쟁의 장기화에 따른 해상운임 비용의 증가도 있겠습니다. 수에즈 운하의 운행이 중단된 이후, 커피를 운반하는 데 들어가는 비용이 평균 4배 정도 급증한 것으로 집계되기도 했습니다. Q. 알겠습니다. 세 번째 이유는, 유럽연합의 규정 때문인...
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“저가 커피 사라질까” 커피값도 급등 조짐 2024-07-10 17:35:48
커피 가격마저 지속적 상승세를 보이고 있다. 9일(현지시간) 블룸버그 및 파이낸셜타임스 등 복수의 외신에 따르면 이탈리아 커피브랜드 루이지 라바짜를 이끄는 주세페 라바짜 회장은 인터뷰를 통해 원두 가격 급등을 경고했다. 그는 “베트남 등 주요 재배지역 이상 기후로 인해 수확량이 부족해져 내년 중반까지...
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저가 커피 사라질라..."이상 기후에 가격 상승" 2024-07-10 15:45:13
인한 커피 원두 공급부족으로 내년 중반까지 가격이 계속 상승할 것이라는 전망이 나왔다. 올해 말 유럽연합(EU)의 산림전용방지규정(EUDR)이 발효되면서 유럽 소비자들은 원두 가격 상승에 더해 추가 비용을 지급해야 할 것으로 예상됐다. EUDR에 따라 커피 등 7가지 품목의 수입, 판매 등을 하는 기업은 발효 3년...
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"커피 가격, 재배지역 이상기후로 내년 중반까지 상승 전망" 2024-07-10 15:20:02
= 커피 가격이 재배지역의 이상기후에 따른 원두 공급부족으로 인해 내년 중반까지 지속해서 상승할 것이라는 전망이 나왔다. 특히 유럽 소비자들은 올해 말 유럽연합(EU)의 산림전용방지규정(EUDR) 발효로 인해 커피를 마시기 위해서는 원두 가격 상승에 더해 추가 비용을 지급해야 할 것으로 예상됐다. 이탈리아 커피...
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"커피 대신 마셔요"…건강 챙기는 MZ들 사이 '인기' [건강!톡] 2024-06-28 10:26:12
오마카세를 찾아가는 미코노미 족에 홍차는 커피 대신 자리 잡기에 충분한 가능성을 지니고 있다. 홍차는 블렌딩 비율과 가향 종류에 따라 다양한 향미를 만들어 낼 수뿐 아니라 커피에 비해 상대적으로 카페인 부담이 적다는 것 때문에 젊은 소비자들이 호감을 사고 있다. 이것을 증명하듯 홍차는 차 시장에서 전년 동기 ...
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美 천연가스 선물, 연일 급등락 반복…추가상승 압력 잔존 [최보화의 원자재 인사이드] 2024-06-24 08:07:28
밥 먹었어? 두번째, 다음에 커피 한 잔 하자~, 세번째, 금요일일 때는 주말에 뭐해? 월요일일 때는 주말에 뭐했어? 네번째는, 아우, 밖에 왜 이렇게 추워? 혹은 아우, 밖에 왜 이렇게 더워?입니다. Q. 오, 다 제가 하는 말들인 것 같아요. 약간 다 영혼없이 던지는 말들이긴 한데, 요즘 마지막 질문은 진심입니다. 밖에 왜...
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세계 3대 '명주'인데…"MZ에 인기 없다" 中 고급술 '발칵' [조아라의 차이나스톡] 2024-06-23 06:00:01
위해 지난해 루이싱커피와 손잡고 커피와 술을 혼합한 '마오타이 라떼(장향라떼)'를 선보이기도 했다. 유명 초콜릿 브랜드 도브(Dove)와 협력해 '마오타이주심초콜릿'도 출시한 바 있다. 2022년에는 우유 1㎏당 마오타이주 50g을 섞어 만든 아이스크림을 내놓기도 했다. 현지 증권가에선 마오타이주 도매가...
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중국과 FTA 발효한 니카라과 실익 '미미'…대미 수출은 감소 2024-06-20 07:14:17
후 2023년 FTA를 체결한 니카라과 정부는 "협정 발효 즉시 전체 수출 품목 60%의 관세가 철폐될 것"이라며 "상호보완적 무역 구조에 힘입어 니카라과는 소고기와 새우, 커피 등을 중국에 무관세로 대거 수출할 것"이라고 기대했다. 니카라과 대외 무역 현황을 보면 실제 이들 품목의 1∼5월 수출량은 지난해와 비교해 400%...
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던킨 국내 도입 30주년 맞아 '신제품 페스티벌'…쌀 활용한 '라이스 글레이즈드' 등 5종 선봬 2024-06-12 15:46:36
토종 효모와 유산균을 활용한 발효종을 사용해 풍미를 끌어 올렸다. 국내산 ‘임금님표 이천쌀’을 넣어 쌀 소비 촉진에도 일조한다는 계획이다. ‘라이스 글레이즈드’는 쌀가루를 넣은 반죽으로 만들어 담백하고 쫀득한 도넛에 달콤한 글레이즈 코팅이 조화롭게 어우러진 제품이다. ‘인절미 후로스티드’는 링 모양의 쌀...
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아이돌 출신 男, '스콘 맛집' 카페 사장님 된 근황 보니… [본캐부캐] 2024-06-09 08:31:21
밝혔다. '윌비스콘'은 스콘 전문점이다. 커피와 함께 스콘, 파운드만을 취급한다. 휘찬은 "강남 가로수길은 너무 치열한 곳이지 않냐. 유명한 매장에서 먹지, 굳이 우리 걸 먹겠나 싶더라. 화곡동에서 카페를 할 때 스콘이 7~8가지 정도 있었는데 고민 끝에 더 맛있고 다양하게 레시피를 바꿔보기로 했다"고 설명했...
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