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"1천원 아니네"…인플레에 두 손 든 '무조건 1천원' 빵집 2024-06-24 07:01:00
빵집 밀가루 가격 안정됐지만 운송·인건비 부담 가중 "1천원 빵 먹을 수 있던 마지막 시대" (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = "1천원짜리 하나 팔아 200∼300원 남겼는데 공장에서 가격을 올려버리니 별수 없지." 이는 지난 18일 오전 서울 강남구 한 역사에 위치한 이른바 '무조건 1천원 빵집' 직원 손모(70)씨가...
'혀끝의 한국'에 중독됐다…오픈런 부른 K푸드의 '신대륙 정복' 2024-06-23 18:18:42
5400만달러(약 750억원) 이상을 투자해 생산 공장을 짓는다. 내년 하반기 이 공장이 완공되면 냉동생지, 케이크 등 베이커리 주요 제품을 연간 1억 개 넘게 생산해 미국 전역 매장에 공급한다. K팝 등 문화 콘텐츠에서 푸드·뷰티·패션 등으로 확산하는 K웨이브가 지역적으로는 기존 중국, 일본, 동남아시아를 넘어 미국과...
정유라 "결혼식 때 조국 구속될까 걱정되나"…조민 저격 2024-06-20 21:21:25
그 날짜에 빵(감옥)가서 못 미룰까 봐 걱정되시겠지. (조국 대표가) 법정구속만 안 된 거지 실형 2년이 나왔고, 대법원 판결만 남았는데 이 타이밍에 결혼을?"이라며 조국 대표와 조민씨를 동시에 저격했다. 정씨는 "감옥 간 아버지를 친족의 결혼으로 잠시나마 꺼내주려는 딸의 눈물 나는 똥○쇼인가. 거기(결혼식)를 누가...
"에스토니아의 청정 식품 산업, 韓 사로잡을 가능성 충분해" 2024-06-19 10:08:59
2024년 걸푸드(Gulfood)에서 이노베이션 상을 받은 에스토니아의 발트해 연안 최초 및 유일한 귀리 음료/요거트 제조업체 유크(YOOK)는 연간 최대 2천만 리터의 귀리 음료를 단 한 교대(one-shift)로 생산하고 있으며, 이 공장은 감독부터 라인 작업자까지 단 15명의 직원만을 두고 전 공정이 자동화되어 있습니다. 신현보...
"주가 바닥, 대박 실적 기대하세요"…모나용평 대표의 자신감[윤현주의 主食이 주식] 2024-06-09 07:00:01
빵, 황태곱창김, 기품은간장 등 다양한 상품을 보유하고 있다. 신 대표는 “설탕이 아닌 천연 감미료로 맛을 냈다”며 “오직 사용자의 건강을 생각했다”고 강조했다. K푸드 열풍에 올라타기 위해 라면 사업도 도전한다. 신 대표는 “삼양식품은 ‘불닭볶음면’ 하나로 세계를 누비고 있고, 하이브도 BTS(방탄소년단)라는...
"삼성 들어온다면서요"…처참한 상황에 투자자들 '멘붕' [현장+] 2024-05-17 06:52:38
분양할 당시엔 삼성전자가 공장을 더 늘릴 것이란 점이 포인트였는데 그게 미뤄지다보니 지식산업센터 투자에도 악재가 된 상황"이라며 "삼성전자만 믿고 들어왔던 투자자들은 날벼락을 맞은 셈"이라고 강조했다. 당분간 지식산업센터 투자는 보수적으로 접근해야 한다는 게 전문가들의 조언이다. 심형석 우대빵연구소...
K푸드 최대 수출시장은 미국…일본·중국 한꺼번에 제쳤다 2024-05-12 06:11:00
삼양식품은 지난 3월 미국을 겨냥한 기지로 활용할 밀양2공장 건설에 들어갔다. 증시에서 지난 10일 삼양식품은 미국 등의 불닭볶음면 열풍 덕분에 전 거래일 대비 5% 오른 32만5천500원에 거래를 마쳐 시가총액이 2조4천520억원으로 경쟁사 농심(2조4천483억원)을 앞질렀다. 쌀 가공식품 가운데는 냉동 볶음밥, 즉석밥 등...
'빵의 도시' 천안...27일 ‘2024 베리베리 빵빵데이’ 개막 2024-04-24 21:35:50
백석문화대는 자체 예산을 투입해 천안 빵지순례 지도를 제작하고 천안 프렌즈 쿠키 체험 행사를 지원한다. 신세계푸드 천안공장은 소외계층을 위해 빵 2만5000개를 만들어 아동·장애인시설에 기부한다. 박상돈 천안시장은 “천안의 빵은 우수한 지역 자원이자 하나의 문화 콘텐츠로 자리 잡았다”며 “이번 축제가 빵산...
[단독] 한주發 정제염 공급 중단 열흘째…"K푸드 생산 올스톱 위기" 2024-04-24 18:43:19
장점이 있다. 과자와 빵류, 면류, 장류, 김치류 등 거의 모든 식품 제조에 정제염이 쓰이는 이유다. CJ제일제당을 비롯해 대상, 농심, 오뚜기, 롯데제과, SPC삼립, 동원F&B 등 국내 주요 식품기업이 주 고객사다. 2022년 기준 국내 정제염 사용량 17만1467t 중 67%인 11만5610t을 한주가 공급한다. 나머지 5만5857t은 중국...
[단독] 획일적 작업중지 명령에…소금대란 비상 2024-04-24 18:22:29
뽑아내 왔다. 한주 소금공장 가동이 열흘째 멈춰서자 식품업계에 비상이 걸렸다. 정제염은 천일염 대비 가격이 절반 수준으로 저렴하다. 불순물이 적고 농도가 균일해 과자와 빵류, 면류, 장류, 김치류 등 거의 모든 식품 제조에 쓰인다. 국내에서 정제염을 생산할 수 있는 기업은 한주뿐이다. 한주 관계자는 “매년 한...