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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-10-03 08:00:09
지방-016715:09 "해양생태계 파괴·어민 피해 야기하는 불법어업 근절하라" 181002-0610 지방-016815:15 검찰, 공직선거법 위반 혐의 나용찬 전 괴산군수 영장 재청구 181002-0614 지방-016915:19 [게시판] 수산자원관리공단 18~21일 연어생태체험 행사 181002-0619 지방-017115:23 대구 택시 1만7천9대…적정 대수 36%...
갤러리에 '선술집' 차린 이강소 "멍석만 깔죠, 나머진 관객 몫" 2018-08-23 15:26:39
'생태찌개' 등을 어설픈 궁서체로 써놓은 표지판도 보인다. 사람들 행색 등으로 보아 퇴근길 직장인들이 찾은 어느 술집으로 짐작된다. 1973년 서울 중구 YWCA빌딩 지하 명동화랑에 미술가 이강소가 '차린' 선술집 풍경이다. 작가는 낡은 테이블과 의자들을 갖다놓고 무교동 길거리에서 주워온 메뉴판까지...
[김과장 & 이대리] 삼성동 인터파크 직원들이 '엄지 척' 한 곳은 2018-07-30 18:28:03
입맛에 무난히 맞는다. 회식 다음날 찾는 ‘아야진 생태찌개’는 삼성동 회사원들의 숙취를 해결해주는 오아시스다. 쑥갓 향 가득한 칼칼한 국물 속에 푸짐한 생태가 숨어있다. 낙지젓갈과 구운 김을 밑반찬으로 먹다 보면 밥 한 공기를 추가하게 된다.빵집 ‘비블레스’는 차별화된 식감과 맛으로 삼...
먹고 마시는 식습관에 그려진 한국인의 자화상 2018-01-10 14:54:03
작은 차이 하나하나에 고유한 지리적, 생태적 환경에 적응하며 만들어지고 다듬어진 우리의 문화적 정체성이 배어 있음을 일깨운다. 하지만 우리가 오랜 전통으로 여기는 식사 방식이 생각만큼 오래되진 않았고, 주로 근현대의 사회 변화를 반영하고 있다는 사실도 알려준다. 알고 보면 우리가 문명화의 기준이자 전범으로...
용산역 주변 먹거리… 맛집천국 2017-11-03 18:57:21
곱창, 내장곰탕으로 유명하다. ‘봉산집’은 차돌박이, 막장찌개로 평양집과 어깨를 나란히 한다. 38년간 대구탕을 끓여온 ‘원대구탕’, 37년간 삼각지 고가 아래 작은 가게를 지키고 있는 ‘문배동 육칼’도 이 지역 명소다. 40여 년 역사를 지닌 생태 매운탕집 ‘한강집’은...
김포 장기동 맛집에서 즐기는 정갈한 한식, `남도애꽃` 올 여름 여행코스로 딱 2017-06-29 17:08:17
놀이시설을 즐길 수도 있다. 물놀이장과 생태연못, 공예체험장 등이 마련돼 있어 가족 단위 여행객들에게 특히 호응이 좋다. 최근에는 식도락 여행을 계획하는 사람이 많아짐에 따라, 미식가들 사이에서도 가볼 만한 여행지로 입소문을 타고 있다. 그 중 합리적인 가격에 다양한 한식메뉴를 마음껏 즐길 수 있는 김포...
"아 옛날이여"…38년 서민 휴양지 부곡하와이 '마지막 영업' 2017-05-27 08:00:02
치킨·햄버거 상표가 내걸린 점포, 갈비탕·김치찌개로 대변되는 한국관 식당 등도 옛 모습 그대로였다. 1980년대 트로트 가수들과 화려한 외국 댄스들이 무대에 올랐던 대형 실내 공연장도 하나도 바뀌지 않았다. 공연 관람석도 돌로 만든 계단식 좌석 그대로였다. 이곳에서 30년간 근무했다는 한 직원은 "28일 폐업한다니...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-02-23 08:00:04
섞어찌개…국회가 북한식 정치탄압" 170222-0916 사회-0194 15:40 헌재 "'수석대변인' 발언 지나쳐…대통령측 언행 조심해라" 경고(속보) 170222-0920 사회-0195 15:41 대전 표준지공시지가 3.38% 올라…유성구는 4.30% 170222-0921 사회-0196 15:41 민간연구소 "환경·에너지 정책 '낙제점'…새 원전 건설...
[천자 칼럼] 명태의 부활 2016-10-11 17:40:18
7~8마리다. 싱싱한 생태부터 얼린 동태, 말린 북어 등 이름도 다양하다. 어류박물지에 나오는 별칭만 19개다. 신선한 생태를 뜻하는 선태(鮮太)는 찌개, 완전히 건조한 건태는 국, 반쯤 말린 코다리는 찜, 눈·바람에 얼렸다 녹이기를 반복한 황태는 구이와 찜으로 즐긴다.황태를 만들다가 날씨가 풀어지면 먹태,...
맛집 책자 펴낸 '대책반장' 김석동 전 금융위원장 2016-06-19 18:17:13
소개된 식당 91곳은 냉면 칼국수 막국수 설렁탕 김치찌개 해장국 생태탕 등 한 끼에 1만원이 넘지 않는 서민 맛집이다. 1인분에 1만5000원인 여의도 생태탕집을 소개하면서 “가격 때문에 소개를 망설였다”고 할 정도다. 30년 이상을 금융·경제 관료로 살며 ‘대책반장’이란 별명까지 얻은 김...