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소자본 창업, 테이블 키오스크로 인건비 절감 효과 실속 2018-12-24 09:00:01
줄어들었다. 얌샘김밥 신길점 점장은 “테이블 키오스크 도입 후 테이블 회전 속도가 30% 이상 빨라졌고, 고객 대기 시간이 크게 줄었다. 인력을 효율적으로 운영해 더 나은 서비스로 고객 만족도 역시 상승했다”라며, “대형 키오스크보다 가격도 훨씬 저렴해 창업자들의 부담도 크지 않다”라고 말했다. 이에 따라...
베트남 프랜차이즈 박람회에 중소외식브랜드 참가 2018-11-04 12:44:44
‘'얌샘김밥', '왕빈자삼파전' 등 8개 참가업체 모두를 중소외식 브랜드로 구성했다. 또 종합홍보관에서는 해외진출 외식기업 디렉토리북 등을 배포해 박람회에 참가하지 못한 중소외식 브랜드 홍보도 함께 진행했다. aT는 베트남 외식시장 개척을 위해 2011년부터 이번 박람회에 참가해왔다. 2017년까지...
프리미엄 분식 브랜드 얌샘김밥, 신메뉴 3종 출시 2018-10-08 15:42:01
10명에게 얌샘김밥 외식 상품권 2만 원권을 제공할 예정이다. 김은광 대표는 “이번 가을 신메뉴는 매운 닭요리에 대한 선호를 반영해 오랜 연구 끝에 개발한 만큼 매운맛 애호가와 젊은 층의 입맛을 사로잡을 것으로 기대한다. 가을철 입맛을 돋우는 메뉴가 될 것이다”라며 포부를 드러냈다. 한편 얌샘김밥은 프리미엄...
월세 재테크는 옛말, 분식 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’ 점주 월 소득 보니… 2018-06-28 16:43:44
“얌샘김밥은 혼자 운영하기에도 큰 부담이 없는 프랜차이즈다. 트렌드에 맞게 지속적으로 메뉴를 개발하고, 정기적인 서비스 교육 진행에 만족한다”고 전했다. 장사 잘되는 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’의 적지 않은 수익률은, 이제 부동산 투자자들도 눈길을 돌리게 할 정도로 높은 관심을 끌고 있다. ‘얌샘김밥’창업은...
프랜차이즈산업 박람회, 킨텍스서 개최 2017-09-13 19:02:42
맘스터치, 놀부, 야들리애치킨, 크린토피아, 얌샘김밥, 청담동말자싸롱, 못된고양이 등 12개 프랜차이즈 본사를 포함해 135개 업체, 150여 개 브랜드가 참가한다. 총 300여 개의 부스가 설치된다.예비창업자들은 이번 박람회에서 외식, 서비스, 도소매 등 프랜차이즈 브랜드와 주방용품, 인테리어, 디자인, 인터넷 등...
"남가주 입맛 잡아라" LA서 K-프랜차이즈 쇼케이스 성황 2017-04-14 08:09:03
스트릿츄러스, 장충동왕족발, 브레이크, 얌샘김밥, 달콤커피, 신마포갈매기(디딤), 둘둘치킨(일동인터내셔널), 벤또랑(브이에스컴퍼니), 커피베이(사과나무) 등이 사업 프레젠테이션을 했다. 이어 네트워킹 오찬과 1대1 미팅 상담도 진행됐다. 제네시스비비큐글로벌의 윤두현 팀장은 "맨해튼 32번가에는 한국의 치맥...
한국 치킨 세계시장서 날았다…'차세대 일류상품' 선정 2016-12-28 14:12:24
닭강정(㈜대대에프씨), 육개장(㈜에브릿), 김밥(㈜얌샘), 디저트( ㈜맥스원이링크·㈜후스타일) 등 프랜차이즈업체도 여러 곳 포함됐다.lg전자의 공기열원열펌프, 진성냉기산업㈜의 축냉식냉동탑, ㈜하이로닉의 고강도집속형초음파수출기 등 5개 기업의 5개 품목은 차세대 일류상품에서 현재일류상품으로 승격했다....
㈜얌샘 김은광 대표, 식품의약품안전처장 표창 수상 2015-12-23 11:22:28
수상하게 되었다.얌샘은 담당 슈퍼바이저들이 얌샘과 얌샘김밥 전 매장의 조리, 서비스, 위생을 관리하며 품질관리 전담 직원을 따로 두어 매장의 위생과 식자재 관리를 점검한다. ㈜얌샘 기업부설연구소에서도 식품위생과 안전에 관한 연구를 지속하고 있다.또한 얌샘은 경기도 파주에 위치한 생산물류센터에서 식자재를...
얌샘김밥 중국 요식업경영자 한국 방문행사 참가 2015-12-18 13:16:11
얌샘은 이번 행사에서 새롭게 바뀐 얌샘김밥을 소개하고 15년간 분식브랜드를 성공적으로 이끌어 온 노하우를 설명해 중국 요식업 경영자들에게 깊은 인상을 심어주었다. 얌샘은 프랜차이즈 브랜드의 평균 수명이 4년 정도 밖에 안 되는 한국 프랜차이즈 시장에서 15년간 지속적인 발전을 해온 이유로 높은 메뉴 경쟁력과...
2016년 창업 키워드. 프리미엄 분식 브랜드를 주목하라 2015-12-03 17:12:58
종합분식은 단순 분식이라기 보다 식당의 개념이 어울린다. 김밥을 포함해 떡볶이, 라면, 튀김 등의 분식메뉴와 다양한 식사메뉴를 제공하는 종합분식의 프리미엄 버전이다. 특히 15년 역사의 ㈜얌샘은 2015년 9월 ‘얌샘김밥’으로 리뉴얼 하고 전문점 수준의 프리미엄 메뉴들과 트렌디한 디자인으로 2015년 하...