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폴더버거 판매 접은 롯데리아, 신제품 `치즈No.5` 출시 2021-04-02 16:10:02
롯데리아는 이들 제품을 빼는 대신 고다, 체다, 에멘탈, 크림치즈, 모짜렐라 등 다섯 가지의 치즈를 버거 하나에 담아낸 `치즈No.5`를 새로 내놨다. 신제품은 패티 안에 체다, 고다, 모짜렐라 치즈 원물이 박혀있고, 패티 위에 체다 슬라이스 치즈를 올린 데다, 소스에도 치즈를 활용해 깊은 풍미와 씹는 즐거움을 느낄 수...
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코로나 봉쇄 속 프랑스서 치즈 판매 급증…"최고의 힐링푸드" 2021-03-16 11:27:09
증가한 것으로 집계됐다. 이어 라클레트 치즈 판매가 12.2%, 콩테 치즈는 8.2%, 에멘탈 치즈는 7.8% 늘어난 것으로 나타났다. 또 우유로 만든 치즈는 9.4%, 유기농 염소 치즈는 32.2%나 판매가 증가했다. 프랑스의 음식 잡지 '레 마르셰'는 "팬데믹으로 2020년 프랑스 가정의 치즈 소비량이 최고치를 경신했다"고...
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노보텔 앰배서더 서울 동대문, 봄맞이 ‘스프링 블러썸’ 패키지 선봬 2021-03-10 09:00:04
에멘탈 치즈와 살라미 그리고 올리브와 드라이 토마토 믹스로 준비된다. 해당 패키지는 오는 5월 31일까지 이용 가능하다. 한편, 노보텔 앰배서더 동대문에서 새롭게 선보인 칵테일 투고는 캔 시머를 사용해 만든 칵테일 테이크 아웃 상품으로 원하는 장소 어디에서나 캔에 담긴 칵테일 한 잔의 여유를 즐길 수...
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[금주신상] 집에서 간편하게 만들어 먹는 '치즈호떡' 2020-12-05 07:00:04
출시했다. 체더치즈, 하우다치즈, 에멘탈치즈 분말이 함유된 치즈 꿀믹스와 간편하게 반죽할 수 있는 치즈호떡믹스 분말로 구성됐다. ▲ SPC그룹 커피전문점 파스쿠찌가 크리스마스를 맞아 케이크 4종을 출시했다. '선물처럼 펼쳐지는 크리스마스의 기적'이라는 콘셉트로, 붉은 빛을 띠는 루비 초콜릿 등 프리미엄...
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아르고코퍼레이션 2020한국인이신뢰하는브랜드1위 `즉석섭취식품` 부문 대상 수상 2020-12-04 09:35:56
`치즈플래터세트`는 에멘탈 치즈와 까망베르 치즈, 고다치즈, 체다치즈 등 다양한 치즈와 믹스너츠로 구성된다. 주류별로 추천치즈가 달라 소비자는 이에 맞는 와인 및 샴페인을 골라 마시는 흥미를 느낀다. 깔끔한 보관이 가능한 지퍼백 포장과 신선도 유지를 위한 아이스팩, 스티로폼 박스 포장으로 소비자는 안전하게...
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알았어? 치즈의 기원이 낙타래…숙성치즈 감칠맛 vs 생치즈 신선한 맛 2020-11-26 17:28:56
치즈로 우리가 흔히 먹는 체더, 고다 치즈 등이 여기에 속한다. 녹여서 요리에 사용하거나 강판에 갈아 음식에 뿌려 먹기도 한다. 슬라이스를 한 뒤 샌드위치에 사용하기도 한다. 1개월~1년간 치즈를 뒤집고, 씻고, 솔질하는 작업을 규칙적으로 반복하며 완성한다. 가열 압착 치즈는 1년에서 4년까지 장기 숙성기간을 거쳐...
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밀레니엄 힐튼 서울, 정통 유러피언 다이닝 ‘아프레스키 샬레’ 프로모션 진행 2020-11-02 10:40:12
특히 에멘탈 치즈 퐁듀, 비프 굴라쉬, 뢰슈티 등 쌀쌀해진 날씨에 몸을 따뜻하게 녹여줄 재료가 들어간 정통 유러피언 음식을 선보일 예정으로 진정한 유럽의 맛을 경험할 수 있으며, 이외에도 연어 스테이크, 갈비 스테이크 등이 마련돼 있어 고객들에게 색다른 미식 여행의 기회를 제공한다. 또한 다양한 오스트리아산...
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'생방송 투데이' 치즈돈가스, 두툼한 등심 위에 체더X고다X크림X에멘탈 풍성한 치즈 듬뿍 2020-03-24 19:52:00
맛집이 소개됐다. 특히, 치즈돈가스는 체더, 고다, 크림, 에멘탈 4가지 종류의 치즈를 섞어 만든 소스에 치즈 이불을 덮은 듯 흐를 듯 풍성한 치즈가 눈길을 사로잡았다. 윗부분은 바삭하고 안은 촉촉한데 주인장은 "꽉 찬 속에서 육즙이 촉촉하게 흘러나온다"고 밝혔다. 또한, 레몬물과 유자청으로 돼지고기의 잡내를...
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행복한 여행을 하고 싶으세요? 그럼 프랑스 치즈를 맛보세요! 2019-09-01 14:35:33
수 있다. 각기 다른 차이를 보이는 치즈들에 대해 알고 있다면 맛보는 재미가 더해질 것이다. 첫 번째는 프랑스에서 가장 많은 소비량을 자랑하는 콩테(comte)이고 두 번째는 프랑스 북부 지방의 치로 오렌지색의 멜론 모양을 닮은 미몰레트(mimolette)가 있다. 미몰레트는 네덜란드의 에담(edam)치즈를 프랑스 방식으로...
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강정구의 피자생각, `유러피안 치즈` 사용한 신 메뉴 5종 출시 2019-06-21 16:38:34
브랜드 `강정구의 피자생각`은 유로피안 치즈를 사용한 신 메뉴 5종을 출시했다고 21일 밝혔다. 신 메뉴는 `에멘탈 치즈피자`, `까망베르 치즈피자`, `브리 치즈피자`, `버팔로모짜렐라 치즈피자`, `콰트로 치즈피자` 총 5가지다. 이번에 출시한 유로피안 치즈피자는 유럽을 대표하는 스위스, 파리, 이탈리아, 프랑스의...
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