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산·학·연 손잡고 수출전략형 수산물 간편식품 개발 2017-08-28 11:00:10
굴 화이트소스 통조림(대일수산㈜), 가바(GABA·발효현미 추출물)가 함유된 간장게장(에스엠생명공학㈜), 간편한 오징어볶음 제품(㈜에바다수산), 뼈째 먹는 생선(부경수산㈜) 등 총 4개의 제품이 개발됐다. 해수부 관계자는 "간편식 시장이 지속 성장할 것으로 예상되는 만큼 주로 원물 형태로 소비되던 우리 수산물이...
부산창조경제센터 지원기업 백화점·마트에 속속 입점 2017-04-20 10:02:54
인연을 맺었다. 부산지역 수산물 가공업체인 '에바다수산'도 이달부터 전국 롯데마트 110개 점에 입점했다. '바비조아'와 '에바다수산'은 롯데백화점이나 롯데마트에 입점하기 1년 전부터 부산창조경제센터의 지원으로 상품가치 향상 작업을 벌여왔다. 조홍근 부산창조경제센터장은 "지역의 유망...