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악마 셰프·하몽 마스터…글로벌 백수저 요리사 서울 입맛 잡으러 온다 2024-10-10 18:34:47
와인 페어링 클래스: 엘 클라시코’. ‘스페인 하몽 마스터’ 칭호를 받은 호세 솔이 라이브로 잘라내는 하몽 플래터와 함께 레몬그라스 소스 깐풍새우, 블랙빈 소스 이베리코 항정살 볶음 등 스페인 요리를 중식으로 재해석한 코스가 펼쳐진다. 마드리드·바르셀로나 와인 페어링과 스페인 와인 역사 클래스는 덤이다....
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GS25, 홈파티용 간편식 '스몰다이닝' 출시…"와인과 어울려" 2024-09-30 09:12:40
= 편의점 GS25는 연말 홈파티 시즌을 앞두고 와인 등 주류와 어울리는 간편식 시리즈 '스몰다이닝'(Small Dining)을 출시한다고 30일 밝혔다. 스몰다이닝은 '집에서 즐기는 작고 고급스러운 식사'라는 의미를 담고 있다. GS25는 코로나19 팬데믹(대유행)을 거치며 '홈 다이닝'이 하나의 미식...
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페어몬트 ‘마리포사 & M29’, 가을밤 와인과 재즈의 향연 ‘그랜드 와인 페어’ 개최 2024-09-25 13:18:26
통해 증정된다. 페어몬트 앰배서더 서울 관계자는 “재즈의 선율이 흐르는 가을밤은 와인의 매혹이 궁극에 이르는 최고의 시공간을 선사한다”며 “몽환적 나비의 날개짓을 형상화한 ‘마리포사 & M29’의 이국적 실내 분위기와 환상적 조망의 테라스는 가을밤 와인과 재즈의 감흥을 비현실적...
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[한경에세이] 이탈리아 와인과 한식 '찰떡궁합' 2024-09-19 17:31:22
와인을 곁들이는 것을 최고 페어링으로 생각한다. 지역의 다양한 특징이 담긴 특별한 조화가 만들어지기 때문이다. 예컨대 토스카나 대표 와인인 ‘키안티 클라시코’만큼 피렌체식 티본스테이크에 잘 어울리는 와인은 없을 것이다. 여기서 한경 독자 여러분에게 알려주고 싶은 비밀이 하나 있다. 이탈리아 와인이 한식과도...
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[주목! 이 책] 화가가 사랑한 와인 2024-09-13 17:09:14
미술을 전공한 소믈리에가 안내하는 와인과 미술의 페어링. 미술과 와인은 닮아 있다. 미켈란젤로, 다빈치, 르누아르, 피카소, 마티스 등 유명 화가의 작품과 어우러지는 프랑스, 이탈리아, 스페인, 포르투갈의 대표 와이너리 및 와인을 소개한다. (더블북, 368쪽, 2만5000원)
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카톡으로 이것도 선물한다고?…"완전히 팬 됐다" 반응까지 2024-09-11 13:00:01
크다. 송 크루는 "와인도 30대 여성들이 화이트 와인이나 스파클링 와인, 샴페인 등을 구매할 것이라 예상했다"며 "출시 후 데이터를 보니 의외로 남성분들이 조니워커 같은 유명한 위스키를 많이 구매했다"고 말했다. 10~20대의 경우 특정 캐릭터나 아티스트 팬들이 많아 팬덤 선물 영역을 따로 만들기도 했다. 이 크루...
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[이주의 호텔 프로모션] 와인에 취하고, 가을밤에 취하는 호텔가 2024-09-10 17:41:25
와인 페어 '구름위의 산책'에서는 800여 종의 와인을 시음하고, 재즈 공연을 감상할 수 있다. 테라스 세미 와인 뷔페에서는 스파클링·화이트·레드·스위트 등 4종의 와인과 5종의 신선한 샐러드, 2종의 피자힐 피자를 무제한으로 즐길 수 있다. 메이필드호텔 서울, 디오니소스 와인페어 메이필드호텔 서울은 10월...
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GS리테일, 카카오·모엣헤네시와 '글렌모렌지 코스' 출시 2024-09-09 08:27:24
모엣헤네시(LVMH 그룹의 와인 및 주류 비즈니스 유닛)와 손잡고 명품 주류와 특별한 체험형 콘텐츠를 결합한 '글렌모렌지 시그넷 테이스팅 코스'를 출시했다고 9일 밝혔다. 글렌모렌지 코스는 모엣헤네시의 글렌모렌지 위스키를 구매하면 다음 달 국내 첫 공개를 앞둔 '글렌모렌지 시그넷 리저브 위스키'...
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바닷바람 느끼며 낭만스윙…굿 어프로치~ 링크스 2024-09-05 18:41:46
유명하다. 골프장 측은 아예 ‘트와일라잇 와인 브리즈’란 이름으로 관광 상품화했다. 골프장 잔디 위에서 일몰을 감상하면서 와인과 치즈 플래터를 먹을 수 있다. 또 1번홀부터 골프 카트나 자전거를 빌려 7번홀까지 이동하면서 산책하는 ‘선셋 트레일’도 이용할 수 있다. 이곳의 장점 중 하나가 접근성이 좋다는 것이...
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연예인 이름값 노린다고?…박기웅·솔비·하정우, 그림에 '진심' 2024-09-03 11:07:07
그림에 입문한 것으로 알려진 하정우는 최근 그의 그림이 들어간 와인 '콜 미 레이터'를 출시하면서 화가로서 이목을 다시 집중시켰다. 해당 와인 라벨에는 하정우의 개인전 '히트 더 로드'(HIT THE ROAD)에서 선보인 작품이 담겨 있다. 하정우는 2010년부터 10여차례의 개인전을 거쳐 한국국제아트페어,...
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