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'흑백요리사' 광주에 뜬다…광주김치축제 18일 개막 2024-10-10 15:32:33
이번 축제에는 전통·현대식 조리법으로 제조한 김치를 맛보고 체험하는 다양한 행사들이 마련됐다. 먼저 넷플릭스 서바이벌 요리 예능 '흑백요리사'에 출연한 유명 요리사들이 광주 김치를 소재로 창작 요리를 선보인다. 최현석·여경래·파브리 셰프와 사찰음식 명장 정관스님은 광주 김치 스타셰프 푸드쇼에서...
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온라인몰도 단위가격 표시 2024-10-03 16:53:37
있다. 제조원가는 상승하는데 소비 부진으로 판매가격을 올리기 어려워지자 슈링크플레이션에 나서는 제조 업체가 늘고 있다. 개정안에 따르면 연간 거래금액이 10조원 이상인 대형 온라인 쇼핑몰은 의무적으로 가격 표시제를 실시해야 한다. 2022년 말 기준 거래금액이 10조원을 넘는 온라인 쇼핑몰은 쿠팡 네이버 11번가...
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日, 쌀값 폭등하더니 이렇게까지…"한국선 상상도 못할 일" 2024-10-03 14:26:37
12일 포장된 즉석밥 상품인 '일본의 밥' 시리즈 판매를 긴급 종료했다. 쌀 부족 사태로 인해 비축 수요가 높아지면서 주문이 폭발적으로 증가하자, 제품 공급이 불가능한 상황까지 이른 것이다. 일본의 밥 시리즈는 독자적인 고압 제조 방식을 사용해 밥맛을 끌어올린 에치고세이카의 주력 상품이다. 그러나 원료인...
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"종이 영업신고증 보관 의무, 48년만엔 전면 폐지" 2024-08-30 14:04:25
영업자의 영업신고증 보관 의무 폐지, 음식 판매 자동차(푸드트럭) 영업 범위 확대 등이다. 식약처는 온라인으로 영업 신고 여부를 확인할 수 있는 점을 고려, 식품접객업소 및 즉석판매제조·가공업소 등이 종이로 인쇄된 영업신고증을 보관해야 하는 의무를 48년 만에 전면 폐지한다고 설명했다. 또 푸드트럭에서 더 다양...
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'미래에서 왔나?'…제조일 속인 샌드위치, 딱 걸렸다 2024-08-29 07:42:22
또 24일이나 25일에 제조한 것처럼 속였다. 이들을 이러한 샌드위치를 GS25와 이마트24등 편의점을 통해 약 9300여개(1000만 원 상당) 판매한 것으로 드러났다. 식약처는 적발 당시 판매를 목적으로 보관 중이던 '미래에서 온 샌드위치' 13종, 1만6995개는 압류 조치했다. 아울러 샌드위치 제조와 관련된 생산 및...
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식약처, '제조연월일 거짓 표기' 샌드위치 제조업체 적발 2024-08-28 11:35:21
= 식품의약품안전처(식약처)는 경기도 용인시에 있는 식품 제조·가공업체 '에스엘비코리아'가 즉석섭취식품인 샌드위치의 제조연월일을 거짓으로 표시하는 등 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률'과 '식품위생법'을 위반한 사실을 적발했다고 28일 밝혔다. 해당 업체는 금요일이던 지난 16·23일...
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양 줄이다 딱 걸렸다...영양제 등 11개 적발 2024-08-26 16:32:52
사탕향' 용량은 200㎖에서 180㎖로 10.0% 줄었다. 식품가공품 '오뗄 오팜'(제조사 오뗄) 용량은 800ｇ에서 700ｇ으로 12.5%, 즉석식품 '무꼬 뭐꼬 막창 떡볶이'(그루나무)는 760ｇ에서 690ｇ으로 9.2% 각각 줄었다. 초콜릿 '푸른제주 하르방 초콜릿 3종'(푸른제주)은 9.1%, 과자 '본가 누...
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소비자원, 트리트먼트·오메가3 등 용량 줄인 상품 11개 적발 2024-08-26 16:00:12
180㎖로 10.0% 줄었다. 식품가공품 '오뗄 오팜'(제조사 오뗄) 용량은 800ｇ에서 700ｇ으로 12.5%, 즉석식품 '무꼬 뭐꼬 막창 떡볶이'(그루나무)는 760ｇ에서 690ｇ으로 9.2% 각각 축소됐다. 초콜릿 '푸른제주 하르방 초콜릿 3종'(푸른제주)은 9.1%, 과자 '본가 누룽지 과자'(다원식품)은...
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신발·티셔츠 직접 꾸민다…패션업계 '꾸미기' 열풍 2024-08-24 08:03:01
수입 판매하는 미국 어반 아웃도어 슈즈 킨의 대표 '뉴포트' 샌들도 신꾸용 신발로 인기를 끌고 있다. 뉴포트 샌들은 지난해 출시 두 달 만에 초도 물량이 완판돼 올해 판매 물량을 작년보다 3배 늘렸다. SNS를 적극적으로 사용하는 젊은 부모가 늘어나며 아동화에서도 신꾸가 유행 중이다. 이랜드월드의 슈즈...
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"카자흐 CU 매장 교두보로 중앙亞 공략" 2024-08-20 17:51:53
등 간편식품뿐 아니라 떡볶이 닭강정 등 즉석조리 제품을 판매한다. 이를 위해 편의점에 테이블과 의자를 비치하고, 하루 7000개 이상의 식품을 생산할 수 있는 센트럴키친도 구축했다. 그 결과 전체 매출에서 간편·즉석조리 식품이 차지하는 비중이 30%를 넘어섰다. 신 대표는 “K드라마에 등장하는 상품, 먹거리, 음악...
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