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'나간다던 고객이 자리에'…고객변심으로 일회용품 사용 땐 면책 2024-12-06 06:01:01
업계는 설명했다. 한 프랜차이즈 카페 관계자는 "소형 프랜차이즈 카페나 개인 카페 등 1인이 운영하는 카페의 경우 주문을 받고 음료를 만들기도 바쁜데 일회용 컵에 음료를 받은 손님이 자리에 앉지 않고 나가는지 확인도 해야 해 고충이 크다"고 말했다. 착석한 손님에게 밖으로 나가거나, 다회용기를 사용해야 한다고...
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㈜위벨롭먼트, 1943·인쌩맥주·이자카야 시선 이어 샤브샤브 브랜드 ‘브샤브샤’ 론칭 예정 2024-12-05 17:42:14
브랜드라는 점에서 업계의 관심이 집중되고 있다. 오픈 전부터 10호점 계약이 진행될 정도로 큰 관심을 받고 있으며, 첫 번째 매장은 서울 성수동에 12월 중순 론칭할 예정이다. ‘브샤브샤’는 기존의 프랜차이즈 경험을 바탕으로 상권 분석부터 사후 관리까지 본사가 전폭적으로 지원한다. 또한 마케팅 비용을...
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'새주인 찾기' 식음료 프랜차이즈…가맹금 발목 잡을까 2024-12-05 17:17:13
부과하면서 이를 고지하지 않았다고 주장했다. 프랜차이즈 업계는 당혹스럽다는 입장이다. 한 관계자는 "차액가맹금은 업계의 오랜 관행인데 소송이 남발돼 부담이 가중될 수 있다"며 "패소시 손해배상액을 감당할 수 없는 가맹본부는 수익성이 크게 악화할 수 있다"고 전했다. 중장기적 성장을 위한 발판 격인 M&A...
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"내년 가맹 목표, 이미 채웠다"…K베이커리 북미 질주 2024-12-03 17:40:59
많지만 여러 종류를 한꺼번에 취급하는 프랜차이즈가 거의 없다. 반면 한국 업체는 도넛, 베이글, 바게트, 케이크 등 다양한 종류의 빵을 판매한다. 할랄 시장도 정조준뚜레쥬르는 글로벌 외식업체 출신 전문가를 영입한 점도 가맹 사업 확대에 주효했던 것으로 평가된다. 뚜레쥬르는 올해 미국 스타벅스 본사 마케팅디렉터...
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"이런 빵집은 처음 본다" 입 터진 미국인들…K베이커리 '돌풍' 2024-12-03 16:33:04
많지만 여러 종류를 한꺼번에 취급하는 프랜차이즈가 거의 없다. 반면 한국 업체는 도넛, 베이글, 바게뜨, 케이크 등 다양한 종류의 빵을 모두 판매한다. 뚜레쥬르의 경우 글로벌 외식업체 출신 전문가를 영입한 것도 가맹 사업 확대에 주효했던 것으로 평가된다. 뚜레쥬르는 올해 미국 스타벅스 본사 마케팅 디렉터 등을...
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기후플레이션 현실로…초콜릿·커피가격 인상 잇따라 2024-12-01 06:15:01
버진 올리브오일'을 사용한다고 내세웠던 치킨 프랜차이즈 BBQ는 지난해 10월부터 올리브유와 해바라기유를 반씩 섞어 사용하고 있다. 지난해 BBQ는 상대적으로 값싼 해바라기유를 섞어 쓰게 된 배경에 대해 소비자 가격 동결을 위해 불가피했다고 설명했다. 그러나 BBQ는 가맹점 수익 개선을 이유로 8개월 만인 지난...
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치킨본사, 가맹점 매출의 최대 17% 가져가…"상생 동참해야"(종합) 2024-11-28 10:32:47
게 사실"이라고 말했다. 프랜차이즈업계에선 배달앱 플랫폼에 중개수수료를 더 내려달라고 요구하면서도, 한편에선 가맹본부들도 점주들을 위해 유통 마진 축소 등의 상생에 나서야 한다는 목소리도 커지고 있다. ◇ 대형 치킨프랜차이즈 유통 마진, 가맹점 매출의 최대 17% 28일 국회 정무위원회 소속 더불어민주당 김남근...
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치킨본사, 가맹점 매출의 최대 17% 가져가…"상생 동참해야" 2024-11-28 07:01:00
게 사실"이라고 말했다. 프랜차이즈업계에선 배달앱 플랫폼에 중개수수료를 더 내려달라고 요구하면서도, 한편에선 가맹본부들도 점주들을 위해 유통 마진 축소 등의 상생에 나서야 한다는 목소리도 커지고 있다. ◇ 대형 치킨프랜차이즈 유통 마진, 가맹점 매출의 최대 17% 수준 28일 국회 정무위원회 소속 더불어민주당...
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재계 뒤흔드는 사모펀드…기업들 M&A 격랑 전망에 '긴장' 2024-11-28 06:05:02
현재는 중공업, 생활용품 기업, 햄버거 프랜차이즈, 렌터카 업체 등을 쥐락펴락하며 사회 각계의 주목을 받는 '큰손'이 됐다. 특히 재계 사업 개편의 파트너 역할을 넘어 대기업 경영권을 적극적으로 확보하려는 사례가 잇따르면서, 재벌 오너가(家)와 어깨를 나란히 하는 M&A 주체로 입지를 다지고 있다. PEF는...
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[가톨릭관동대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 증강 현실 기술을 활용한 눈 관리 솔루션 ‘EYEASE’ 개발한 ‘옵토리얼’ 2024-11-25 21:19:15
프랜차이즈 업체와 협업 및 해외 진출 전략도 준비하고 있습니다.” 강 대표는 어떻게 창업하게 됐을까. “옵토리얼을 설립하게 된 계기는 디지털 기기의 사용이 늘어남에 따라 시기능 이상, 근시, 안구건조증 등의 문제를 겪는 사람들이 증가하고 있지만 눈 관리 방법을 모르는 사람들이 많다는 사실에 주목했기...
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