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[여행의 향기] 낡은 한옥, 그리고 돌담 옆 영국풍 양옥… 거장의 숨결 느껴보는 '소확행' 2018-04-01 14:50:18
가까이에 존재한다. 단잠을 깨우는 커피 향기, 가족과 함께하는 저녁상, 가로수에 움트는 여린 새순의 기운 등 흔히 지나쳐온 순간이 큰 행복으로 다가온다면 그것이 소확행이다. 2008년 화제가 된 드라마 ‘떼루아’의 주된 촬영지였던 경기 용인시 ‘장욱진 가옥’은 작지만 확실한 행복을 만끽하고...
평창동계올림픽 VIP 리셉션에서 마신 차(茶)? 중소기업이 만든 '평창의 향기' 2018-02-12 15:35:22
중국차연구소 등에서 수학했다.그는 “차는 커피보다 카페인이 적고 바쁜 생활에서 여유를 찾게 해주는데도 국내에선 차 문화가 확산되지 않아 아직 맛과 향에 거부감을 느끼는 이들이 적지 않다”며 “특히 젊은 층을 겨냥해 손쉽고 재미있게 마실 수 있는 차 제품을 개발해 판매하고 있다”고...
오후 차(茶)시, 난 영국 왕실의 시간을 마신다 2018-02-09 18:00:56
있는 차 전문점이 곳곳에 문을 열고 있다. 차는 커피보다 다양한 기호를 충족시킬 수 있고, 좀 더 건강하게 ‘힐링’할 수 있다는 점이 매력으로 꼽힌다.◆핫플레이스 된 티하우스커피 중심이던 카페시장에서 차가 존재감을 드러낸 것은 2~3년 전부터다. 서울 신사동과 압구정동 한남동 홍대 부근을 중심으로...
인스타그램 수놓은 벚꽃스파클링 꽃농부… "나야 나" 2018-02-01 16:24:25
정도라고 한다. 커피의 원액을 물에 희석하면 아메리카노, 우유와 함께 하면 카페라떼인 것처럼 그는 이 농축액을 기반으로 다양한 제품을 만들었다.벌꿀 외에는 다른 것이 전혀 들어가지 않는 벚꽃청, 장미청, 아카시아청 등 청 제품은 백화점 소비자를 겨냥했다. 레몬주스가 일부 첨가된 잼은 상대적으로 저렴하게 자체...
'160만명 잡아라'…특급호텔, 평창올림픽 손님 모시기 전쟁 2018-01-28 07:00:55
국가대표 메달 획득 시 식사, 온천 사우나, 테이크 아웃 커피 등 다양한 추가 혜택을 제공한다.금메달 획득 시 한식당 셔블 2인 식사 제공 (갈비탕, 한우육회 비빔밥, 해물된장&생선구이 중 선택), 은메달 획득 시 2인 온천 사우나 제공, 동메달 획득 시 조선델리 테이크아웃 커피 2잔을 제공한다. 가격은 18만~39만원이다....
서울 강남구, 저소득층 자활 돕는 '자활기업' 카페 오픈 2017-12-26 08:53:18
기초생활보장 수급자 3명이 커피, 음료, 케이크 등을 직접 만들어 파는 자활기업으로, 구에서 4년에 걸쳐 기술과 자금을 지원해 창업에 성공했다. 참여자 가운데 1명은 바리스타 2급 자격증을 갖췄고, 1명은 바리스타 교육과정을 밟았다. 나머지 1명은 제과제빵 교육과정을 이수해 카페 운영에 필요한 자질을 갖췄다고 구는...
거제, 아열대섬 됐나…남미 등 과일 재배 잇단 성공 2017-11-11 09:30:00
신소득작물온실에는 애플망고, 레몬, 파파야 등 열대·아열대 과일 뿐만 아니라 아라비카 커피까지 재배되는 실정이다. 해당 작물들은 다년생이면서 추위에 민감하다. 내륙에 비해 따듯하지만 한번씩 영하로 떨어지는 거제도의 겨울 추위를 버텨내려면 아직까지는 시설하우스 내에서 재배를 해야 한다. 안종현 농업연구사는...
3년간 160만잔 판매한 `데블스도어`…"스페셜 에디션 맛보러 오세요" 2017-11-05 17:46:42
센트럴시티점에서는 버번 위스키통에서 5개월간 숙성해 몰트 특유의 커피와 초콜릿 향을 즐길 수 있는 프리미엄 수제맥주 ‘임페리얼 스타우트(Imperial Stout, 알코올 도수 : 10%)’를 선보입니다. 부산 센텀시티점에서는 다크 밀 맥주 스타일로 달콤한 맥아 향과 바닐라 향에 캐스캐이드 홉(Cascade Hop)의 은은한 꽃 향...
21~22일 잠실서 '청춘, 2017 커피 페스티벌' 2017-10-20 16:37:15
열린다. 푸드트럭존에는 스테이크 샐러드와 핫도그, 레몬크림새우, 수제버거와 바비큐 등 5개 업체가 참여한다. 핸드메이드 협동조합 ‘손끗’ 회원사와 송파구내 청년 창업가 등 43개 업체가 참여해 직접 제작한 다양한 소품 등을 판매한다.◆독서해볼까, 커피 내려볼까-체험존과 북카페잔디 위에서 책을 보며...
[PRNewswire] 혁신의 맛: Johnnie Walker, 실험적인 새로운 맛 선보여 2017-09-28 18:07:29
그 결과 풍부한 커피와 다크 초콜릿의 아주 효과적인 향을 포착했다. 이 향은 Johnnie Walker Blenders' Batch Espresso Roast Speciality 칵테일로 생명력을 얻었다. 이 칵테일에는 커피 리큐어, 달콤한 베르무트 및 레몬 제스트가 들어간다. Johnnie Walker Blenders' Batch 라인에서 출시되는 세 번째 블렌드는...