빵집 영업이익률 15%…커피·치킨가게보다 낮아 2020-10-18 10:50:55

현재 전국에는 1만8천502개(행정안전부 통계) 베이커리 전문점(빵을 직접 만드는 가게)이 영업 중이다. 시·도 중 인구 1천명당 베이커리 매장 수가 가장 많은 곳은 제주(0.8)였고, 시·군·구 단위에서는 대구 중구(1.31)와 서울 중구(1.25), 부산 중구(1.03)가 1∼3위를 차지했다. 영업 중인 매장들의 평균 영업 기간은...

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저소득 청년 자립지원 빵집 '빵그레' 2호점 광주에 문 연다 2020-10-06 10:22:41

광주에 문 연다 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 하이트진로는 저소득 청년 자립을 돕는 베이커리 카페 '빵그레' 2호점을 내년 상반기 광주광역시에 열 예정이라고 6일 밝혔다. 앞서 빙그레는 올해 5월 경남 창원에 빵그레 1호점을 열어 개점 100일 만에 월 매출 1천500만원을 달성했다. 하이트진로는 "1호점의 창업...

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"강남서 점심 배달 3시간 뛰고 1만5000원 벌었습니다" 2020-09-14 16:07:25

때문이다. 파리바게뜨를 비롯한 베이커리 배달 주문은 이날 50여건의 주문 콜 가운데 7건에 달했다. 테헤란로는 글로벌 외식 브랜드들의 격전지다. 해외 유명 브랜드가 낸 한국 1호점들이 즐비하다. SPC그룹이 지난 7월 코엑스몰에 연 미국 LA 달걀 샌드위치 전문점 브랜드 ‘에그슬럿’이 대표적이다. 에그슬럿은 개점...

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식당 닫으니 편의점 야식 먹고…사람 안만나니 가구 들이고 2020-09-09 15:21:32

시리얼과 에너지바 제품 판매량도 각각 26%, 21% 뛰었다. 베이커리류 판매량도 41% 뛰었다. 채소가 들어 있어 아침식사로 좋은 샌드위치는 32%, 샐러드는 30% 증가했다. 베이글, 모닝롤의 판매량도 각각 75%, 64% 증가했다. 마켓컬리 관계자는 "재택근무, 집콕 트렌드 등이 강화되면서 아침식사 관련 식품 판매량이 늘어나...

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• #식당 닫으니 #증가 #편의점 #매출 #판매량 #수요 #판매 #코로나19 #2.5단계 #가구 #아침

요즘 뜨는 베이커리 카페 입지는 신도시 근처 차량 접근 쉬운 곳 2020-09-09 15:10:15

베이커리 카페에선 종종 눈에 띈다. 최근 문을 연 경기 양평 스타벅스 드라이브스루리저브(DTR)는 베이커리도 추가했다. DTR은 고급 커피를 제공하는 드라이브스루점이다. 매출은 확인할 수 없으나 개점 전부터 줄을 길게 서야 한다는 것은 익히 알려져 있다. 이 코로나 시국에도 말이다. 그렇다면 베이커리 카페는 매출을...

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"코로나보다 K방역이 무섭다"…극단선택 내몰리는 자영업자 2020-09-08 09:40:51

따르면 프랜차이즈 카페와 베이커리, 일반음식점 등은 오후 9시 이후 매장 내 운영이 금지됐고, 실내체육시설은 아예 영업을 중단하도록 했다. 자영업자들은 "지금도 공원과 한강 등지에는 인파가 몰리는데 방역 기준이 무엇인지 모르겠다"며 "이미 한계상황에 다다른 자영업자들을 궁지로 모는 조치"라고 하소연하고 있다....

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• #코로나보다 K방역이 #자영업자 #조치 #방역 #코로나19 #직원 #금지

"오늘 10만원 겨우 팔았다…자영업자만 죽어 나가는 K방역" 2020-09-07 15:07:17

13일까지 연장했다. 프랜차이즈 카페와 베이커리, 일반음식점 등은 오후 9시 이후 매장 내 운영이 금지됐다. 실내체육시설은 아예 영업을 중단하도록 했다. 이를 두고 소상공인 사이에선 “영업 중단 기준이 모호하다”는 지적이 끊이지 않았다. 한 네티즌은 ‘실내체육시설 자영업자들은 손가락을 빨고 살라는 건가요?...

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• #오늘 10만원 #자영업자 #소상공인 #거리두기 #2.5단계 #청원글

[여기 어때] '미술 산책' 붐 이끄는 한남동 2020-09-02 07:30:02

최신 문화 경향을 파악할 수 있다. ◇ 나인원 한남에서 '플렉스'하다 먼저 올봄에 새로 생긴 나인원 한남부터 방문해야 한다. 나인원 한남의 복합문화공간 '고메이 494'에는 카페, 레스토랑도 많지만, 미술·디자인 공간이 4곳이나 된다. '가나아트 나인원' 갤러리, 서울옥션 블루 편집숍...

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