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미국 미슐랭 스타 셰프가 '닭발 버거'를 내놓는 이유는 2020-10-14 21:45:14
최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 판매하는 포장 메뉴인 '버드 박스'(Bird Box) 메뉴로 닭튀김 샌드위치를 내놓았다. 빵 사이에 채소와 튀긴 고기 그리고 소스가 들어간 모양은 일반 버거나 샌드위치와 다르지 않다. 그런데 빵 안에 들어간 튀긴 닭고기는 가슴과 다리는 물론 발과 발톱까지 통째로 ...
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겨울철 계절 간식 호빵…50년간 60억개 팔렸다 2020-10-10 09:02:34
빵` 등 소비자를 유혹하는 다양한 제품이 출시됐다. 또 옛것에 대해 흥미를 느끼는 젊은 세대를 겨냥해 1971년 출시 당시의 포장을 되살리고, `삼립호빵` 전용 폰트를 개발하는 등 밀레니얼 세대 공략에도 나섰다. SPC 관계자는 "이들 신제품 호빵의 매출은 꾸준히 증가하고 있다"며 "매년 전체 호빵 매출 가운데 신제품...
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뜨거워서 호호 불며 먹는 '호빵' 50년…60억개 팔렸다 2020-10-10 08:45:55
호빵' 등 소비자를 유혹하는 다양한 제품이 출시됐다. 또 옛것에 대해 흥미를 느끼는 젊은 세대를 겨냥해 1971년 출시 당시의 포장을 되살리고, '삼립호빵' 전용 폰트를 개발하는 등 밀레니얼 세대 공략에도 나섰다. SPC 관계자는 "이들 신제품 호빵의 매출은 꾸준히 증가하고 있다"며 "매년 전체 호빵 매출...
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"강남서 점심 배달 3시간 뛰고 1만5000원 벌었습니다" 2020-09-14 16:07:25
라이더를 기다리는 포장된 음식이 들어있는 쇼핑백은 30개에 달했다. 에그슬럿을 주문한 선릉역 인근 소비자는 주문한 지 한 시간 반이 지나서야 기자가 배달한 음식을 받을 수 있었다. 밀려드는 주문 탓에 라이더 매칭이 잘 되지 않았기 때문이다. 도미노피자가 지난해 12월 들여온 홍콩 딤섬 레스토랑 브랜드 팀호완의...
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매장영업 막힌 빵집들…"쿠폰 뿌리고 배달 확대" 2020-09-08 17:22:08
해피포인트 앱을 통해 1만2000원어치 이상 방문 포장을 주문하면 5000원 할인 쿠폰을 제공하는 프로모션을 진행했는데 쿠폰 3만 장이 하루 만에 소진됐다. 사회적 거리두기 2.5단계 조치가 강화되면서 빵집 매장 이용이 금지된 날이었다. SPC 측은 당초 사흘간 선착순으로 쿠폰을 나눠줄 예정이었으나 하루 만에 동난 것....
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한숨 깊어진 소상공인·자영업자…"일이 손에 안잡히고 걱정뿐" 2020-09-04 16:40:51
매장 취식이 금지되는 업종에 제과제빵, 아이스크림, 빙수점이 추가돼 베이커리 업계도 바짝 긴장하고 있다. 매장 안에서 빵을 먹거나 음료수를 마시는 손님이 줄어들 수밖에 없기 때문이다. 베이커리 업계 관계자는 "매장에서 빵을 먹을 수 없으니 매출이 줄어들겠지만 베이커리 매장의 경우 포장 구매를 하는 비율이...
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헷갈리는 2.5단계…제과점 매장 이용 ○ 편의점 라면 먹기 ○ 2020-08-30 17:35:39
내 음식·음료 섭취가 불가능하고 배달과 포장만 가능하다. 다만 개인이 운영하는 동네 커피 전문점은 매장 내 이용이 가능하다. 파리바게뜨와 던킨도너츠 등은 커피를 팔지만 매장 안을 이용할 수 있다. 제과점으로 등록돼 있기 때문이다. 낮에는 정상영업이 가능하며 오후 9시~오전 5시는 포장·배달 체제로만 운영된다....
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거리두기 2.5단계로 수도권 백화점·마트 식음료시설 운영 제한(종합) 2020-08-30 10:48:44
푸드코트는 오후 9시까지 영업하고 이후에는 포장판매만 한다. 백화점 푸드코트와 식당가는 대부분 오후 9시 이전에 영업이 끝나는 점을 고려하면 마트와 아웃렛 매장 시설들이 영향을 받을 것으로 보인다. 빵과 음료를 함께 파는 매장은 카페로 보고 매장 내 음식 섭취를 금지하기로 했다. 또 백화점 각 층에 입점한 카페...
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거리두기 2.5단계로 백화점 수도권 점포 식음료 매장도 영향 2020-08-30 06:00:00
푸드코트는 오후 9시까지 영업하고 이후에는 포장판매만 한다. 백화점 푸드코트와 식당가는 대부분 오후 9시 이전에 영업이 끝나는 점을 고려하면 마트와 아웃렛 매장 시설들이 영향을 받을 것으로 보인다. 빵과 음료를 함께 파는 매장은 카페로 보고 매장 내 음식 섭취를 금지하기로 했다. 또 백화점 각 층에 입점한 카페...
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취임 7주년 대한상의 박용만 회장 "내 임기 평가는 자네들이" 2020-08-21 14:41:06
빵 배달 하고 바로 이어서 급식소 구호품 포장 작업을 하느라 작업복 입은 채로 상의 사무실에 왔는데 취임 7주년이라고 꽃과 케이크를 들고 임원들이 들이닥쳤다"고 소개했다. 박 회장은 이날 오전 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 급식이 어려워진 종로의 쪽방촌을 찾아 빵 배달 등의 봉사활동을 했다. 박...
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