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아미코젠 그룹, ‘2024 글로벌 바이오 기업’으로 도약 선언 2024-01-16 10:38:42
로피바이오의 바이오시밀러 개발 협력 등을 심도 있게 토론했다. 아미코젠은 20년 이상 축적된 유전자 진화 및 단백질 공학 기술을 기반으로 슈퍼 효소를 개발했다. 화학합성에 의존했던 항생제 생산을 친환경적인 효소 공정으로 대체했다. 이를 통해 항생제 생산 시 매년 200만 톤의 CO2(이산화탄소)를 절감하고 있다....
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1월 16일 다보스 포럼- AI [글로벌 시황&이슈] 2024-01-16 08:04:39
신약개발 자회사 ‘아이소모픽 랩스’를 설립하고 단백질에 이어 저분자, 핵산까지 분석하는 '알파포드 2세대 버전'을 공개할 예정인데요. 신약물질 개발에 활용될 이 AI 기술이 일라이릴리와 노바티스에게 인정받으면서 신약 개발 계약을 체결하기도 했습니다. 아마존도 생성형AI 기술을 활용해 만성질환을 관리하...
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빅테크와 손잡는 제약사들…신약 개발 트렌드 될 듯 2024-01-14 08:00:06
2022년 공동 개발 계약을 체결했다. 카카오브레인은 현재 단백질 예측 모델을 확보했으며, 플랫폼과 기술 기능 등을 검증함으로써 올해부터 제약사와 협업해 실제 신약 개발에 착수할 계획이라고 설명했다. AI 신약 개발 기업 파로스아이바이오[388870]는 AI 신약 개발 플랫폼 '케미버스'를 활용해 희소 질환 치료...
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나는 '참치형'인가 '가자미형'인가? [고두현의 문화살롱] 2024-01-09 17:27:17
달려 체온이 40도 이상 올라가면 몸 안의 단백질이 변형되면서 생명이 위독해진다. 그래서 50~100m 떨어진 곳까지 조용히 다가간 뒤 폭발적인 속도로 먹이를 덮쳐 1~2분 안에 승부를 낸다. 사냥에 성공하는 확률도 속도를 줄였을 때 높아진다. 먹이를 겨냥해 빠르게 감속하고 재빨리 방향을 바꾸는 민첩성이 가장 큰...
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식물성·동물복지 제품으로 지구 지키는 식생활 제안 2024-01-05 08:50:40
‘익사이클 바삭칩’ 3종을 출시했다. 익사이클 바삭칩은 CJ제일제당의 사내벤처 프로그램을 통해 발굴한 사내벤처 1호 제품이다. 오리지널·핫스파이시·트러플 3가지 맛으로, 깨진 쌀과 콩비지 등 식품 부산물로 만들었다. 30%가량의 식품 부산물을 함유하고 있으며, 한 봉지에 달걀 한 개 수준의 단백질과 바나나 2개 분...
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“지속가능 원재료 확대…원가와 균형 찾기 고심하죠” 2024-01-05 06:00:57
소재로 바꾸고 제품의 환경영향을 평가하기도 한다. 신사업 발굴에도 ESG 요소를 적극 고려 중이다. 곤충 단백질 원료를 연구하는 한편, 최근에는 식물성기름 찌꺼기를 바이오 디젤 원료로 공급하기 시작했다. 환경경영도 강화하는 모습이다. 롯데웰푸드는 2040년까지 탄소중립을 달성하고, 사용 전력을 모두 재생에너지로...
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달팽이 속 '이것'으로 이너뷰티 정조준… 父子 도전에 주목한 이유 [그래서 투자했다] 2024-01-02 09:43:59
보호 작용을 하고 있는 물질이죠. 당, 단백질, 아미노산, 황산의 결합물로 피부장벽 생성과 피부 수분 재생 등 다기능성을 가지고 있는 물질로 꽤 오랜 시간 연구돼 왔습니다. 하지만 당, 아미노산 묶음, 단백질 등의 복합적인 결합물이기 때문에 먹어서 피부에 흡수되고 피부를 좋아지게 만든다는 기능을 연구하는 것은...
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"14kg 찌우고 다시 감량"…'고무줄 몸무게' 배우 비법 보니 [건강!톡] 2023-12-30 13:37:03
점에서 신중히 접근해야 한다. 또한, 체질량지수가 낮은 사람, 임산부나 수유부, 65세 이상 노약자, 어린이도 단식에 적합하지 않은 것으로 꼽힌다. 또한 공복시간이 끝나자마자 케이크나 주스와 같은 단 음료를 먹을 경우, 혈당이 급격히 올라가기 때문에 가급적 단백질 위주의 식사를 해야 한다. 김소연 한경닷컴 기자...
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세스코, 식품의약품안전처 '우수 시험검사기관' 표창 2023-12-29 14:16:44
Scheme 한국인정기구)로부터 인정을 획득한 바 있는 세스코 이물분석센터는 최근 2년간 식약처 연구사업 수행을 통해 기구 및 용기 포장 중 미세플라스틱 분석법 확립, 식품 중 미세플라스틱 분석법 확립 등 식약처 미세플라스틱 연구 발전에 기여해 왔다. 또한 해충 이물의 혼입, 치사 시점을 확인할 수 있는 단백질분석...
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[서울대학교기술지주 스타트업 CEO] 식생활 문제를 차세대융합기술로 해결하는 정밀식의학 솔루션 기업 ‘밥스누(BOBSNU)’ 2023-12-21 23:38:44
첫 번째 제품인 약콩두유는 동물성 단백질이자 영양식품인 우유의 대안으로 식물성 기능성 웰니스 상품으로 기획되었습니다. 오프라인에서 가장 많이 팔리는 제품이 수입한 노란콩으로 비지를 뺀 수용액으로 설탕 유화제 등 첨가물을 넣은 두유와 달리, 국산 약콩이 우유나 노란콩 보다 영양적 기능적 ESG적으로 가치가...
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