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"책 빌리듯…씨앗도 대출해드려요" 2021-05-12 14:55:59
△메밀 △유채 등으로 꼽혔다. 상대적으로 재배하기 쉬운 식물의 씨앗을 빌려가는 사례가 많다고 서울식물원 측은 설명했다. 씨앗 대출 도서관의 누적 방문자 수는 약 28만 명으로 추산됐다. 이 중 약 2만 명이 씨앗을 빌려갔다. 김 주임은 “방문객 대부분이 이곳에 대해 흥미롭다는 반응을 보인다”며 “더 많은 시민이...
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`킹기훈·퀸가현` 출연…티몬, 라방으로 소상공인 지원 사격 2021-04-26 09:42:33
냉메밀 소바 밀키트(7900원·2인분)를 판매한다. 27일 오후 8시에는 유튜브와 아프리카TV 도합 200만이 넘는 팔로워를 가진 BJ 킹기훈과 퀸가현이 출연한다. 부부 인플루언서인 둘은 온라인 커뮤니티에서 입소문을 타고 있는 △하남쭈꾸미(1만9900원·3개)를 특가 판매할 예정이다. 해당 방송은 티몬 티비온과 아프리카TV를...
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島島한 맛!…섬 나물, 향기…혀끝으로 느끼는 봄의 절정 2021-04-19 15:20:34
국수다! 육지 사람들은 의아해하겠지만 사실이다. 메밀냉면, 메밀칼국수 등이 백령도 대표 음식이다. 육지 사람들은 섬사람들이 다들 어업에 종사하며 사는 줄 알지만 실상 농사가 주업인 섬이 더 많다. 섬 또한 농경 국가의 전통을 이어온 까닭이다. 백령도 또한 쌀농사가 주업인 섬이다. 농업인구가 70%, 어업 인구는 10...
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파크로쉬 리조트앤웰니스, 강원도 봄철 식재료 활용한 ‘한식 코스와 와플 세트’ 선봬 2021-04-09 17:00:03
5월 31일까지 곤드레를 비롯해 벌꿀집, 메밀 등 건강하고 신선한 지역 식재료를 활용해 만든 ‘정선풀 와플 세트’를 한정 판매한다. 와플은 정선 대표 식재료 곤드레를 넣어 반죽한 곤드레 와플과 호두 와플 두 가지를 홈메이드 방식으로 준비했다. 여기에 파크로쉬 인근 농장에서 채취한 벌꿀집, 인절미 크림,...
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풀무원, 비빔면 도전장…`깔끔·고소·매콤` 3가지 맛 출시 2021-04-08 15:01:49
특징인 하늘초 물비빔면이다. 베트남 하늘초를 더해 알싸하고 매콤해진 숙성 양념장이 핵심이다. 매운맛을 선호하는 젊은 층을 겨냥했다. 닐슨데이터에 따르면 여름면 시장은 연간 1400억 원 규모다. 쫄면, 냉면, 메밀소바 판매량은 감소한 반면 소비자에게 가장 친숙한 비빔면은 꾸준히 성장세를 이어가고 있다. 풀무원은...
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"올 여름 대세는 풀무원 정·백·홍 비빔면" 2021-04-08 10:10:40
규모다. 쫄면, 냉면, 메밀소바 판매량은 감소한 반면 소비자에게 가장 친숙한 비빔면은 꾸준히 성장세를 이어가고 있다. 풀무원은 정·백·홍 비빔면으로 비빔면 시장에 처음 진입해 대표 여름면 제품으로 키워나간다는 구상이다. 권순원 풀무원식품 자맛 사업부 PM은 "정·백·홍 비빔면 3종은 다양한 취향을 가진 소비자...
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'볼빨간 신선놀음' 피트니스 마니아도 즐기는 건강 레시피 등장 2021-03-27 14:04:00
메밀치면’, 타락먹방의 주인공 문석기의 ‘참치 빠다라이스’가 그 주인공이다. 고칼로리의 튀김을 멀리해야 하는 사람들을 위해 만들어진 ‘치치볼’은 빵가루를 에어프라이기에 따로 튀긴 뒤 주먹밥 위에 뿌려 바삭함을 살렸다. 도전자로 나선 모태범은 밀가루 대신 저열량의 ‘메밀면’을 사용, 건강하게 먹을 수 있는...
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'볼빨간 신선놀음' 모태범vs김종국, 세기의 허벅지 씨름 대결…근벅지 일인자는? 2021-03-26 11:14:00
메밀치면’. 이 요리는 밀가루가 아닌 메밀면을 이용한 면요리로 운동 하는 사람들도 죄책감 없이 먹을 수 있음을 밝혔다. 요리를 마친 뒤 평가를 기다리던 그는 “올림픽보다 더 떨리는 것 같다”며 초조한 기색을 멈추지 못했다. 특히 절친이자 동료인 이상화가 일일신선으로 자리한 가운데, 과연 최초의 사나이 모태범은...
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육지선 못보는 맛…신부상에 올린 접짝뼈국·겨울 별미 꿩메밀칼국수 2021-03-25 17:43:29
얹은 고기), 모자반으로 끓여낸 몸국, 메밀가루를 반죽해 돼지비계로 지진 전에 무채를 넣고 말아 만든 빙떡까지…. 이미 관광객에게 알려진 음식도 있지만 꿩메밀칼국수나 접짝뼈국처럼 잘 알려지지 않은 전통음식도 있다. 제주 사람이 즐기는 맛조디(‘맛좋은’의 제주 방언)한 숨은 먹을거리를 찾아보자. 잔칫날만 먹을...
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'생활의 달인' 청주 평양냉면X 광주 쑥떡X 미더덕 까기 달인, 노하우는? 2021-03-22 20:20:00
건 기본! 전분 없이 오직 메밀만으로 만든 달인의 순메밀 냉면, 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없을 정도. 자극적인 맛 대신 몸에 좋은 맛을 만들기 위해 불철주야 노력 중인 달인의 평양냉면을 '생활의 달인'에서 공개한다. # 이색 달인 16년간 전국의 숨어있는 달인들을 만나온 생활의 달인 제작팀. 그중...
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