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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-11-25 08:00:09
납치살해범 심천우 사형 구형(종합) 171124-0777 지방-0184 17:26 [울산소식] 울주군, 로컬푸드 통합지원센터 용역 보고회 171124-0781 지방-0185 17:32 [경남소식] 거제서 주민자치센터 동아리 경연대회 171124-0783 지방-0186 17:34 기초수급 할머니의 지갑서 나온 1천만원…"아이들을 위해" 171124-0784 지방-0187 17:34...
[제주향토음식] ② "지역 고유문화 전하는 메신저 역할" 2017-11-19 06:00:08
슬로푸드이자 웰빙음식"이라고 강조했다. 양 원장은 "오늘날 (서구식 식사패턴과 외식이 잦은) 현대인들의 영양 상태에서 본다면 제주향토음식 이상 좋은 음식이 없기 때문에 반드시 되살려야 한다"며 "제주 향토음식으로 된 밥상을 본 한 대학 교수는 '오래된 미래'라고 극찬을 했다"고 전했다. 앞으로 우리...
[2017 한국의 신지식인상] 웰빙 먹거리 대명사 '해마로' 2017-11-02 21:50:13
사업을 확장하고 있다. 해마로푸드로도 인지도를 얻고 있는 맘스치킨 브랜드는 해마로에서 전수 납품되는 닭고기로 전국 체인 유통망을 갖추고 있다.해마로 강용환 부사장은 “생육기간이 짧은 육계는 토종닭이나 산란계와 달라 조류독감(ai)감염 여부와 상관없이 안심하고 먹어도 된다”며 “닭고기는 백세...
[김동욱의 일본경제 워치] 고령국가 일본서 벌어지는 ‘햄버거 전쟁’ 2017-10-18 07:48:57
맥도날드의 선전 덕에 일본 패스트푸드 시장은 지난해 4년만에 플러스 성장으로 돌아섰다고 합니다. 맥도날드는 내년도에 10년만에 점포를 늘리겠다고도 밝혔습니다.하지만 맥도날드의 선전에도 불구하고 일본 언론들은 인구감소로 시장이 줄고 있는 일본에서 햄버거 체인들의 경쟁적인 출점 움직임이 이례적이라고 놀라고...
'오름서 달맞이·억새꽃 낭만' 10월 제주 이곳만은 가보자 2017-10-01 08:23:02
◇식도락 여행 거문오름 블랙푸드육성사업단 '까망고띠'에서는 제주 특산물인 오메기떡을 만드는 체험이 가능하다. 차조가루를 반죽해 찌고 빚는 등 직접 오메기떡을 만들어 먹을 수 있다. 가족이나 친구끼리 4명 이상 신청하면 예약이 가능하다. 체험비는 1만5천원. 명도암 참살이 마을에서는 겉절이, 열무김치...
다채로워진 금산 인삼엑스포…첫 주말 방문객 '북적' 2017-09-24 17:30:45
프로그램이 다채롭네요." 지구촌 웰빙축제 '2017 금산 세계인삼엑스포'가 열리고 있는 충남 금산엑스포광장 일원은 24일 개장 후 첫 주말을 맞아 전국에서 온 단체 관광객부터 가족 단위 나들이객, 연인들로 발 디딜 틈이 없었다. 5만5천㎡ 부지에 설치된 주제관, 영상관, 금산인삼관, 생활문화관, 체험관, 식물관...
[주말 N 여행] 충청권: 생명의 뿌리…금산 인삼 맛보세요 2017-09-22 11:00:10
최고기온 26∼28도의 분포로 전날과 비슷하겠다. ◇ 웰빙축제 금산세계인삼엑스포 팡파르 '생명의 뿌리' 인삼으로 기운을 충전해 보면 어떨까. '2017 금산세계인삼엑스포'가 인삼 산업의 메카 충남 금산 인삼엑스포 광장 인근에서 열리고 있다. 1천500년 역사를 자랑하는 고려인삼은 그 효능이 널리...
‘원나잇 푸드트립’, 모두를 위협하는 김태우의 먹방이 시작된다...‘기대UP’ 2017-09-20 11:08:01
1위에 빛나는 웰빙 음식점을 찾은 우지원은 참치 타다키 보리밥, 김치 누들 수프 등 건강하고 맛있는 음식에 감명받아 “방송이 아니어도 와서 꼭 먹고 가야한다”고 맛표현을 전했다고 해 기대감을 높인다. 아울러 로이킴은 랑카위로 떠나기 전 쿠알라룸푸르에서의 마지막 만찬을 즐긴다. 비행기에서 승무원에게...
국내 식품·외식산업 규모 200조원 육박…외식업은 '포화' 2017-09-10 11:00:05
중에서도 급성장한 분야는 건강기능식으로, 소득증대에 따른 웰빙에 대한 관심도 증가와 기대 수명 증가 등으로 관련 품목의 출하액이 2005년 4천억 원에서 2015년 2조2천억 원으로, 무려 약 5.6배 급증했다. 농식품부는 식품제조기업 가운데 지난해 매출액이 1조 원을 넘어선 곳은 총 21개사로, ㈜한국인삼공사, ㈜SPC삼립...
[천자 칼럼] '숲속의 버터' 아보카도 2017-09-08 18:05:06
건강식으로도 주목받는 ‘슈퍼 푸드’. 열대과일 아보카도가 웰빙 식품으로 인기를 끌면서 올 들어 값이 뛰고 있다. 월스트리트저널에 따르면 아보카도 소매가격은 올 1분기에만 35% 올라 개당 1.2달러를 넘었다. 도매가격은 7월 중순 이후 75%나 치솟았다. 미국과 멕시코 등의 농장에서는 일손이 모자라 밤을...
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