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[아이 러브 커피] 남양유업. 당·칼로리는 낮추고 달콤함은 그대로 2016-04-13 14:59:36
섭취하면 칼슘 유실을 일으킬 수 있다. 커피는 가공식품 중 인 섭취량이 가장 높은 품목으로 알려져 있다. 보통 커피믹스는 개당 약 30~35㎎의 인을 함유하고 있어 하루에 세 잔의 커피믹스를 마시는 사람은 커피로만 100㎎에 가까운 인을 섭취하게 된다. 남양유업은 인산염을 과일에서 뽑아낸 천연 식품원료로 대체하는 데...
귀뚜라미 발모제, 기능성식품 특허…세계시장 선점 꿈꾼다 2016-03-04 15:50:08
귀뚜라미의 대량 사육기반을 구축해 식품, 미용, 모발 등 산업화의 기반을 구축하는데 전력하고 있으며 이미 상용화 단계에 진입해 사육농가 확대와 가공 산업화 등을 통한 대중화를 눈앞에 두고 있다. 앞으로 귀뚜라미 산업은 식용뿐 아니라 사료용, 건강식품, 의약품 원료 추출 등에 폭 넓게 활용될 것으로 전망된다. 3월...
‘건강 100세 시대’ 나이가 들수록 줄어드는 효소를 채워라! 2016-01-11 17:10:42
씨앗이다. 하지만 현대인들은 인스턴트, 가공식품, 육류를 주로 섭취하기 때문에 효소를 충분히 보충하기 힘들다. 그렇기 때문에 많은 양의 효소를 빠르게 내 몸에 채워주는 효소 식품의 도움을 받는 것도 좋다. 효소를 함유한 식품은 수 없이 많으나, 최근에는 효소에 보효소인 비타민, 미네랄 그리고 유산균까지 넣은...
[장외주식4989 CEO초대석] 이종두 퀀텀에너지 회장 "캘비신소재 독점적 기술력 인정 받을 것…가치투자로 매력" 2015-12-30 09:20:52
추출하여 먹는 식품을 개발하여 국내와 전세계에 판매하고 있는 회사입니다. Q. 특히 캘비 신소재가 유명한데, 캘비, 어떤 소재이고 어디에 활용되는 건가요? 캘비는 신물질이며 첨단소재 입니다. Quantum Energy Living Body 즉 양자에너지체의 약자를 따서 이름을 제가 직접 작명을 하였고 발명특허와 SCI급 과학지에...
편의점 '1000원 원두커피' 전쟁 2015-12-29 17:32:56
능력이 있는지 확인하기 위해 농장의 가공시설 등도 방문했다. 상품팀은 해발 800m 이상의 고지대에서 아라비카 원두만 생산하는 농장을 찾아 독점 계약을 맺었다. 고민기 bgf리테일 간편식품팀 md(상품기획자)는 “밤잠이 안 올 정도로 커피를 마셔가며 최상의 원두를 찾았다”며 “원두부터 로스팅까지 전...
먹을까 바를까? 식품처럼 만들고 음식처럼 보이는 화장품 2015-12-08 20:18:50
석류 추출물을 담은데 더해 가공법을 차별화해 영양분을 보다 안전하게 최적화했다. 특히 여기에 적용된 `유지 경화 기술`은 삼양사만의 식품 가공 노하우에서 유래한 독자적인 공법이다. 유지 경화 기술은 원래 마가린 등을 만들 때 액체 유지의 구조를 변화시켜 고체로 만들 때 쓰이는데 어바웃미는 피부에 가장 가까운...
`송선미 육수이야기` 돌풍에 `nF1`도 한 몫 2015-12-08 16:57:37
개발한 nF1은 김치에서 추출한 유산균을 열처리 가공한 것으로 기존의 유산균 제품보다 면역력과 관련해 월등히 높은 효과를 보이는 신소재다. 특히 면역력과 관련해 한국식품연구원에서도 nF1을 연구한 결과 "김치에서 튼튼하고 강한 균만을 추출해 열처리 공정을 거친 김치유래 유산균 nF1을 식품에 첨가했을 때 높은...
[마켓인사이트] 애경그룹 건강기능식품 계열사, 상장 추진 2015-11-22 21:15:54
늘고 있다는 설명이다.이 제품은 건강보조식품뿐만 아니라 혈관질환과 관절질환용 약을 만드는 데 원료로 쓰이고 있어 매출 성장 가능성이 높다는 평가다.ak&mn바이오팜은 2012년 6월 일본 1위 수산 ?가공 및 건강식품업체인 마루하니치로에서 90억원을 투자받아 분리정제추출장비를 도입한 제약원료의약공장(제2공장)을...
일본 화장품시장 새로운 천연, 유기농 화장품 원료에 주목 2015-11-08 03:57:43
추출 성분을 개발한 것도 관심을 모으고 있다. 앵두 추출 엑기스 `사쿠란보 코겐 BG`와 서양배 추출 엑기스 `라프랑스 코겐 BG`, 멜론 추출 엑기스 `멜론 코겐 BG` 등이 대표적이다. 올해 7월에는 연간 약 120만개의 미숙과 수박이 생산되지만 일부만이 식품으로 가공되고 대부분이 폐기 처분되는 야마가타현 오바나자와...
"어르신들 만병통치약입니다" 허위 과대광고 `떳다방` 85개소 적발 2015-10-21 10:18:08
내용은 식품 및 건강기능식품을 질병치료에 효능‧효과가 있는 것처럼 허위‧과대광고(14곳), 의료기기의 효능을 거짓‧과대광고(30곳), 공산품을 의료기기인 것처럼 거짓‧과대 광고(3곳), 무신고 건강기능식품 및 의료기기 판매(6곳), 의료기기 판매업 소재지 멸실(30곳) 등이다. 서울 중구 소재...
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