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홍진호의 '콩징어' 야간매점 메뉴 등극 2014-04-11 01:30:25
튀긴 콩징어를 선보였다.이날 홍진호는 오징어와 김치에 튀김옷을 입혀 튀긴 콩징어로 '해피투게더3' 야간매점 최종 후보에 올랐고, 홍진호의 콩징어를 맛본 정기고는 맛있어하며 "이게 치즈냐"고 내용물에 관해 물었다.그러자 '해피투게더3' mc 유재석은 "치즈가 아니라 덜 익은 거다"라고 밝혀 폭소를 자아...
‘집밥의 여왕’ 진송아, 박준규 입맛 사로잡은 비결 “MSG” 폭소 2014-03-27 16:34:28
갖는 이들이 많았는데 그 이유는 바로 튀김옷을 입지 못한 오징어튀김과 옆구리 터진 계란말이를 선보였기 때문. 이에 박잎선은 자신의 요리 허당 이미지는 오해라며 불꽃 튀는 도전 의지를 다졌다고 한다. 한편 ‘집밥의 여왕’은 3월29일 오후 11시에 방송된다. (사진제공: jtbc) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr
아이스크림튀김 만드는 법? 빵가루 밀가루 달걀 `뚝딱` 2014-03-21 13:02:12
빵가루보다는 생식빵을 갈아서 만들어야 튀김옷이 두텁게 입혀지기 때문에 직접 갈아서 사용하는 것이 좋다. 빵가루에 아이스크림을 굴린 후 빵가루가 묻은 아이스크림을 그대로 냉동실에 2시간 가량 얼린다. 이 후 빵가루와 아이스크림이 하나로 얼면 밀가루, 달걀노른자, 물을 섞은 튀김옷에 냉동된 아이스크름을 담...
아이스크림튀김 만드는 법 "생각보다 간단하다" 맛도 비주얼 따라가나? 2014-03-21 08:11:24
만든 후 냉동시킨 빵가루 입은 아이스크림에 튀김옷을 입혀준다. 넷째, 200도로 열이 오른 튀김기름에 튀김옷을 입힌 아이스크림을 넣었다 바로 꺼내는 식으로 빨리 튀겨내 바로 먹는다. 200도의 온도는 빵가루를 기름에 떨어뜨려 보아 가라앉지 않고 바로 가장 상단에 떠서 튀겨지는 온도이다. 한편 아이스크림튀김...
이태원 치킨논란··"까맣다고 흑형 치킨?" 인종차별 비난 확산 2014-01-28 15:36:47
커뮤니티에는 `흑형 치킨` 이라는 제목의 검정색 튀김옷이 입혀진 치킨 사진을 올라왔다. 글쓴이는 "서울 이태원의 한 주점의 인기 메뉴"라며 "이 치킨은 검정색의 튀김옷으로 `흑형 치킨`이라는 이름으로 불린다"며 사진 속 치킨에 대해 설명했다. 흑형은 흑인 형의 줄인 말로, 젊은층에서 흑인 남성을 지칭할 때 사용하...
`따말` 쿠킹클래스와 추여사의 특별 요리..야식 유발 드라마? 2014-01-20 17:29:11
때 써" "튀김을 더욱 바삭하게 튀기려면 튀김옷에 얼음을 넣어 차갑게 만들어 튀기거나 두 번 튀기면 더 바삭하게 먹을 수 있어" 등의 대사를 통해 시청자들에게 유익한 요리 정보를 전달하기도 한다. 여기서 그치지 않고 `따뜻한 말 한마디` 공식 홈페이지에서는 방송에 소개되었던 요리의 레시피를 확인할 수 있어 단순...
BBQ 새 메뉴, 올리브치킨 통가슴살 탕수육 출시 2014-01-13 06:58:13
맛이 특징이다. 튀김옷이 두꺼운 기존의 중국식 탕수육과는 다르게 가슴살로 속이 꽉 차 있어 풍부한 식감을 느낄 수 있으며 목이버섯과 당근, 양파, 파인애플 등 풍부한 채소가 들어간 소스가 새콤달콤한 맛을 낸다. 다이어트를 원하는 여성을 비롯해 자녀들에게 안심하고 먹일 수 있는 건강한 간식을 원하는 주부들에게...
BBQ, 올리브치킨 통가슴살 탕수육 출시 2014-01-10 09:59:55
통으로 사용한 부드럽고 촉촉한 맛이 특징. 튀김옷이 두꺼운 기존의 중국 탕수육과는 다르게 가슴살로 속이 꽉 차 있어 풍부한 식감을 느낄 수 있으며, 목이버섯과 당근, 양파, 파인애플 등 풍부한 채소가 들어간 소스가 새콤달콤한 맛을 냅니다. 다이어트를 원하는 여성 고객들을 비롯해 자녀들에게 안심하고 먹일 수 있...
송지아 엄마 박잎선 "존재감 대단한데?" 호랑이엄마+허당요리사 `매력만점` 2013-11-11 14:26:34
뿐만이 아니었다. 이날 아빠들은 엄마가 출연한 것에 기뻐하며 박잎선의 요리실력에 기대를 드러냈지만, 결과물은 신통치 않았다. 야심차게 오징어 튀김을 준비하던 박잎선은 튀김옷을 제대로 입히지 못해 아빠들의 놀림을 받았다. 간장떡볶이로 반격을 꾀하려 했지만 이번엔 간이 맞지 않았다. 김성주는 "차라리...
'비엔나커피' 향기에 스민 100년 카페의 연륜 2013-11-11 06:58:56
튀겨낸 것이다. 노릇노릇 바삭하게 익은 튀김옷 위로 레몬즙을 뿌려 먹으면 상큼함이 더해져 느끼한 맛이 덜하다. 고기와 밀착된 튀김옷이 아삭하게 씹히는 식감, 입안으로 번지는 기름과 고기의 조화로운 풍미에 ‘원조는 다르구나’하는 생각이 절로 든다. 문제는 양이다. 지름 30㎝가량의 어마어마한 크기의 그릇에 두...
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