[경기소식] 평택대 국제교류사업단 해외 현장견학 2018-07-16 15:09:27

발표했다. 안성 8미는 안성한우, 안성국밥, 청국장, 민물어죽, 건강묵밥, 안성우탕, 안성쌀밥정식, 매운탕(민물·해물·버섯)이며 시는 이들 업소를 대상으로 설문조사 및 선정위원회를 열어 25곳의 대표 맛집을 선정했다. 시는 안성 8미 대표 맛집에 현판을 설치하고 홍보 책자를 제작하는 등 적극 홍보할 계획이다. (끝)...

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‘전참시’ 신현준, 청국장 없이 못살아...삼시세끼 ‘청국장 중독’ 2018-07-14 13:30:00

환’을 찾아다니는가 하면, 매니저가 청국장 집 딸에게 장가를 가는 게 소원이라고 말해 그의 각별한 청국장 사랑이 그려질 이번 주 방송을 기대하게 만들고 있다. 한편, 신현준의 청국장 먹방은 어떠할지, 청국장에 중독된 신현준의 삼시세끼 청국장 중독 라이프는 금일(14일) 오후 11시 5분 방송되는 mbc ‘전지적 참견...

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• #전참시 신현준 #청국장 #신현준 #참견 #중독

'전참시' 이영자가 추천한 북어찜 맛집 어디? 2018-07-08 10:08:40

전수받은 그는 막힘없이 술술 먹방을 펼쳤다. 매니저의 먹방은 소떡소떡에 이은 북어찜 열풍까지 기대케 했다.이영자가 추천한 북어찜 맛집은 서울 역삼동 역삼역 부근에 위치한 h기사식당이다. 이곳에서 북어찜은 7000원, 멸치청국장은 6000원에 판매 중이다.이 기사식당은 점심, 저녁 가리지 않고 손님이 끊이지 않는...

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공영홈쇼핑, 30일부터 이틀간 ‘상반기 베스트 식품전’ 진행 2018-06-29 10:57:57

상품이 판매된다. 청국장 명인이 개발한 서일농원 청국장은 콩 선별부터 장 만드는 과정 모두를 전통 방식으로 만들었다. 상반기 주문량은 25억원가량이다.김성욱 건식수산팀 md는 “공영홈쇼핑을 통해 믿을 수 있는 우리 먹거리를 찾는 고객이 지속적으로 늘고 있다”며 “판로를 찾지 못해 어려움을 겪는...

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• #공영홈쇼핑 30일부터 #판매 #상품 #청국장 #상반기

순창 발효산업진흥원, 청국장에 유익한 9개 균주 특허 2018-06-21 15:12:33

마련해 장 건강식품 제품화는 물론 전통 청국장의 세계시장 진출도 추진할 계기를 마련했다고 설명했다. 황숙주 이사장은 "특유의 냄새를 없앤 장 건강에 좋은 청국장 효능을 극대화하는 제품을 개발할 계획"이라며 "우리 전통 균주를 활용한 다양한 건강기능 제품을 개발하고 상품화하겠다"고 말했다. kan@yna.co.kr (끝)...

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• #순창 발효산업진흥원 #균주 #청국장 #특허

과학으로 새로 태어난 청국장, 세계적 케이푸드로 키운다 2018-06-19 14:06:17

청국장을 일본의 나또를 능가하는 대표적인 케이푸드 제품으로 개발, 보급하는 내용의 ' 한국형 글로벌 장 건강 프로젝트' 설명회를 열고 성과물인 ’생청국장‘을 선보였다. 이 프로젝트를 주도한 이계호 충남대 명예교수(아래 사진)의 연구팀은 ‘바실러스 아밀로리퀘파시엔스’라는 균주를...

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• #과학으로 새로 #균주 #이날

박정아, 日 드라마 ‘고독한 미식가’서 특급 활약 2018-06-15 08:23:51

맛본 청국장 찌개와 셀프 비빔밥을 시식하는 모습이 그려졌다. 박정아는 ‘고독한 미식가’ 시즌7에서 주어진 업무에 최선을 다하는 유쾌한 성격의 회사원 박수영 역을 맡았다. 한국 전통공예품 판매 시장을 파악하기 위해 서울에서 전주로 급히 내려가게 된 이노가시라 고로를 살뜰하게 챙기는 인물로 활약하며 밝고...

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• #박정아 #박정아 #미식가 #고독 #시즌7 #고로 #이노가시라

정준호는 요리 로봇 ‘아내의 맛’ 미션명=손님상을 차려내라 2018-06-11 09:10:28

‘청국장 김치찌개’와 얼핏 어죽처럼 보이는 ‘곰탕라면 죽’ 등 이색적인 요리를 만들어 보이는 등 ‘마이 웨이 정셰프’의 면모를 발산, 호응을 얻었다.   이와 관련 12일 방송될 ‘아내의 맛’ 2회에서는 정준호가 ‘비상 사태’를 맞아 또다시 ‘요리계 알파고’다운 ‘정셰프’의 능력을 한껏 발산하는 모습이...

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• #정준호는 요리 #정준호 #아내 #방송 #손님 #부부 #이하정