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[서울베이비페어] 강호동, '고추' 때문에 웃음꽃 2013-10-10 09:40:00
염지와 튀김옷에 직접 입혀지는 국내산 청양고추의 사용량은 월평균 2.5톤 가량으로 집계됐다.분식 브랜드인 ‘강호동 천하’ 또한 최근 리뉴얼을 진행하면서 떡볶이 메뉴를 매운 맛과 순한 맛으로 이원화해 고춧가루 사용이 점진적으로 늘고 있는 추세다. ㈜육칠팔 관계자는 “강호동 고추치킨과 강호동 천하...
유아인 절대미각, 젤리튀김 먹고 단번에 정답 맞춰 '으쓱' 2013-09-23 11:21:00
젤리에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 ‘젤리튀김’이 나온 것. 멤버들은 젤리튀김을 맛보자마자 “귤튀김” “자몽튀김” 등의 오답을 내놓으며 어리둥절한 기색을 보였지만 유아인은 진지한 표정으로 한 입 베어물더니 곧바로 정답을 맞춰 주위를 놀라게 했다. 유아인은 처음에 자신이 정답을 맞췄다는 사실에 놀랐지만...
[대한민국 리딩기업 발굴 프로젝트] 부산을 즐기다 '씨앗호떡' 4계절 별미로 각광 2013-09-03 13:52:02
수 있었지만 튀김옷을 입히는 과정에 대한 솔루션은 없었죠. 튀김 옷을 입히는 과정이 은근히 까다롭고 손도 많이 가거든요. 이번에는 이에 관한 솔루션을 제공할 예정입니다. 초벌구이 된 제품을 공급하는 것이죠. 봉투에 담긴 초벌구이 제품을 aof로 튀기기만 하면 조리 완료입니다.”뼛속까지 창업주 위주의 솔루션이다....
우리 아이 간식-남편 맥주 안주로 딱! '닭강정' 2013-07-15 10:19:03
바삭한 튀김옷에 야들야들한 닭고기, 닭강정은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 간식이다. 1년여 전부터 닭강정으로 유명한 인천 신포시장의 ‘신포닭강정’과 속초 중앙시장의 ‘만석닭강정’이 tv 맛집 프로그램을 통해 이슈가 되면서 닭강정 '붐'이 일고 있다. 올해 공정거래위원회...
아빠 어디가 송지아 튀김가루 화장, 백옥피부의 비결은 바로 이것? 2013-07-13 10:28:43
했고, 윤민수는 아이들에게 후라이드 요리를 위해 튀김옷을 만들려다가 아이들이 재밌게 참여할 수 있도록 튀김 반죽을 시켰다. 그러나 처음엔 아이들이 아빠들을 잘 도와줬지만 김민국이 "튀김가루 얼굴에 바르면 좋다"라고 말하자 온 얼굴에 튀김가루를 묻히며 장난을 치기 시작했다. 윤후도 얼굴에 튀김...
'연예인 브랜드' 뻔뻔한 사기극…소비자 '분통' 2013-06-14 16:39:43
야미푸드 측은 "돈가스는 원육에 튀김옷을 입혀 만들기 때문에 모든 제품이 정확한 표시 중량으로 나오기 힘들다"며 "검찰이 객관적이지 못한 측정 방식을 이용하는 등 실적 위주의 무리한 수사를 하고 있다"고 반발했다.이에 정형돈은 지난 11일 모 케이블채널 기자간담회에서 관련 제품에 대해 침묵으로 대응했지만 책임...
유명 연예인 돈가스, 등심 함량 미달? "설마했는데.." 2013-06-03 11:26:51
상당의 이득을 챙긴 혐의를 받고 있다. 검찰은 “김 씨 업체의 경우 연예인과 홈쇼핑 방송에 지출하는 수수료가 매출의 35%에 달해 원가절감 차원에서 함량을 속인 것으로 보인다”고 설명했다. 그러나 A업체 측은 “검찰이 냉동 돈가스를 물에 녹인 뒤 튀김옷을 제거하고 물기를 짜낸 다음 무게를 재는 것은 잘못된...
배부르지 않은 '연예인 돈가스'…검찰, 등심 함량 허위 표시로 업체 대표 4명 불구속 기소 2013-06-02 18:04:43
위주로 수사했다”며 반발했다. a사는 “돈가스는 고기 원육에 튀김옷을 입혀 만들기 때문에 모든 제품이 정확한 표시 중량으로 나오기 힘들다”며 “등심 함량은 돈가스 제조 전 투입되는 등심의 양을 따져야 한다”고 주장했다.박상익 기자 dirn@hankyung.com ▶ 김구라, 10년 간 방송만 해서 번 돈이…깜짝 ▶ "장윤...
연예인이 광고한 돈가스, 등심함량 미달…업체 "튀김옷 고려해야" 2013-06-02 10:56:46
있다"며 강하게 반발했다. 이 업체는 "돈가스는 고기 원육에 튀김옷을 입혀 만들기 때문에 모든 제품이 정확한 표시 중량으로 나오기 힘들다"며 "등심 함량은 돈가스 제조 전 투입되는 등심의 양을 따져야 한다"고 주장했다.한경닷컴 뉴스팀 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com ▶ 김구라, 10년 간 방송만 해서 번...
올 봄엔 야구장으로 식도락 여행 떠나자!! 2013-04-19 09:19:27
‘오리지널’은 기존에 두꺼운 튀김옷을 입히고 기름에 튀겨내는 조리방식과는 달리 오븐에서 14분간 구워내 야구장에서도 기름기 걱정 없이 깔끔하게 즐길 수 있다. 이 같은 조리법을 통해 타 브랜드에 비해 칼로리가 1/2수준으로 낮아 다이어트 걱정 없이 마음껏 즐길 수 있다는 점 또한 특징이다. 특히 어린이와 함께...