[연합이매진] '동·서 유럽의 경계' 슬로베니아 2018-03-13 08:01:08

떨쳤다고 한다. 전통 음식으로는 호두, 땅콩, 헤이즐넛, 아몬드, 꿀, 치즈, 말린 과일 등 100여 가지 재료를 넣어 만든 케이크인 포티차, 감자와 부추를 이용한 일종의 만두인 즐리크로피, 자연풍에 12개월간 말린 햄인 프로슈토가 유명하다. 슬로베니아는 와인과 벌꿀 산지로도 이름을 날리고 있다. 슬로베니아의 두 번째...

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"견과류 섭취, 대장암 재발률 42%, 사망률 절반 이상↓" 2018-03-03 08:00:03

더 좋았다고 밝혔다. 잣, 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 캐슈너트, 피칸 등은 나무 견과류다. 땅콩은 견과류면서도 콩류 식품에 속한다. 연구팀은 신체활동을 늘리고 건강한 체중을 유지하고, 지방이나 단 음식을 줄이는 건강한 행동이 대장암과 당뇨 등의 예방과 재발 방지 등에 좋다는 기존 연구결과들과 이번 연구결과가 궤...

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미국 인기 초콜릿 '엠앤엠즈', '누텔라'에 도전장 2018-02-02 11:38:36

제품은 헤이즐넛 향의 초콜릿 잼으로, 색색의 엠앤엠즈 초콜릿 알이 씹히는 식감을 특징으로 앞세우고 있다. 소비자들은 이탈리아 '페레로'(Ferrero)가 만드는 유명 제품 '누텔라'(Nutella), 영국 '캐드버리'(Cadburry)의 밀크 초콜릿 스프레드와 비교하며 기대감을 표하고 있다. 영국내 판매가는...

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• #미국 인기 #초콜릿 #미국 #소비자 #영국

[책마을] 세계인이 사랑한 '악마의 잼', 누텔라는 어떻게 성공했나 2018-01-25 19:21:52

것이다. 최상의 헤이즐넛 원료를 얻기 위해 페레로그룹은 세계 최대의 헤이즐넛 재배자가 됐다.더 나아가 끊임없는 브랜드 혁신도 필수다. 누텔라는 1980년대에 이르러 광고의 초점을 어머니에게서 자녀에게로 옮겼다. 광고에 등장한 아이들은 직접 나이프를 이용해 누텔라를 빵에 발라 먹었다. 아이들이 친구들과 함께...

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[여행의 향기] 해비치 제주 '밀리우'… 프랑스 프로방스 겨울 특선메뉴 2017-12-25 20:51:20

만든 크림수프와 헤이즐넛 향 버터에 익힌 랍스터 요리를 시작으로 인근 바다에서 갓 채취한 해초와 전복으로 만든 리소토, 프랑스 마르세유 스타일의 생선스튜가 앙트레(전식)로 제공된다. 담백하고 새콤달콤한 맛이 일품인 제주 돼지 삼겹살과 오렌지 향을 내는 술인 쿠앵트로와 꿀을 발라 구워낸 오리 가슴살, 보리새우...

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