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살짝 탄 나폴리식 화덕 피자…동네마다 줄 서서 먹는 맛집 가볼까 2017-03-05 16:17:46
맛있다. 그런데 피자집은 대개 오후 7시나 돼야 연다. 그 시간에 가면 줄이 아주 길다. 이럴 때는 미리 가서 줄을 먼저 서거나 아니면 오후 9시쯤 가는 게 좋다. 이때도 대개 영업시간이므로 충분히 피자를 즐길 수 있다.박찬일 셰프 chanilpark@naver.com박찬일 셰프는잡지기자로 활동하던 30대 초반 요리에 흥미를 느껴...
‘2PM 와일드비트’, 호주 생고생 현장 포착...‘빅재미’ 예고 2017-01-19 09:39:43
우리 청소하기, 레스토랑에서 화덕피자 만들기, 와이너리 오크통 닦기 등을 하며 ‘생고생 여행 버라이어티’를 몸소 체험하는 2pm을 엿볼 수 있다. 이처럼 낯선 땅에서 직접 경비를 마련하는 모습은 다른 여행프로그램과의 차별점으로 작용해, 색다른 재미 포인트가 될 것으로 기대된다. 또한, 2층 침대가...
20년 맘스터치 '글로벌 야심'…미국 수제버거 인앤아웃에 도전 2017-01-17 17:06:30
경쟁하겠다”고 말했다.지방에 비해 상대적으로 부족한 서울지역 가맹점 수도 더 늘린다는 방침이다. 1001개 맘스터치 매장 중 약 6%인 58개만 서울에 있다. 다음달에는 맘스터치에 이어 제2의 브랜드를 선보인다. 1만원 이하의 화덕 피자 브랜드를 낼 계획이다.노정동 기자 dong2@hankyung.com ⓒ 한국경제 & hankyung.com,...
입맛 돋우는 '레스토랑 전쟁' 2017-01-07 18:05:00
피자 프랜차이즈를 운영하고 있는 mpk그룹은 작년 12월 레스토랑 ‘식탁(sictac)’을 공식 개장했다. 작년 3월부터 이화여대 후문에 시범 매장을 운영하면서 다양한 메뉴와 트렌드를 연구했다. mpk그룹 관계자는 “최신 트렌드에 가장 민감한 대학생을 대상으로 숙련된 셰프들이 9개월간 연구개발한 끝에...
MPK, 레스토랑 '식탁' 열어 2016-12-14 15:57:13
미스터피자를 운영하는 mpk그룹이 동·서양 음식을 한 테이블에서 즐길 수 있는 레스토랑인 ‘식탁(sictac)’을 정식으로 열었다. mpk는 서울 우장산역에 식탁 발산점을 개장했다고 14일 발표했다. 식탁은 화덕피자, 파스타, 리소토 같은 이탈리안 메뉴를 기본으로 한국, 중국, 태국 등 세계 각국의...
MPK그룹, 동서양 맛이 공존하는 ‘식탁 SICTAC’ 론칭 2016-12-14 09:13:19
화덕피자, 파스타, 리조또 등 이탈리안 메뉴를 기본으로, 저온 진공 조리 방식인 수비드 공법으로 만든 부드러운 스테이크, 화덕빵을 곁들여 제철채소와 함께 든든한 한끼로 즐길 수 있는 샐러드, 한국, 중국, 타이 등 세계 각국의 레시피를 응용해 만든 각종 다이닝 메뉴 50여종을 운영한다. 1만원 초중반의 합리적인...
[호텔의 향기] 혀끝에서 느껴지는 가을…이 맛에 호텔 간다 2016-10-03 15:15:57
델리 2인 세트는 취향에 따라 피자 1판, 파스타 1그릇, 탄산음료를 선택할 수 있다. 도심 전망을 즐길 수 있는 제이제이 가든에서도 이용 가능하다. 호텔 입구와 이어지는 남산 공원은 낮고 평탄한 트레킹 코스를 갖춰 야외 피크닉을 즐기기에도 좋다. 11월22일까지 이용 가능하며, 패키지 가격은 2인 기준 25만원(세금 및...
새색시의 음식솜씨 발휘를 도와줄 주방 혼수 필수품 2016-05-18 16:26:52
지름 380mm의 대형 회전판을 갖춰 패밀리 사이즈 피자나 파이 등 크고 많은 양의 음식도 한 번에 조리할 수 있다. 또 99.9%의 항균력과 높은 내구성으로 화덕이나 뚝배기와 같은 효과를 내는 세라믹 조리실은 원적외선을 통해 촉촉한 요리를 만들어준다. 이 밖에도 닭다리 구이와 연어 스테이크 등 160가지의 자동조리 코...
신혼의 음식솜씨 발휘, 주방 혼수 필수품이 돕는다 2016-05-17 10:36:44
지름 380mm의 대형 회전판을 갖춰 패밀리 사이즈 피자나 파이 등 크고 많은 양의 음식도 한 번에 조리할 수 있다. 또 99.9%의 항균력과 높은 내구성으로 화덕이나 뚝배기와 같은 효과를 내는 `세라믹 조리실`은 원적외선을 통해 촉촉한 요리를 만들어준다. 이 밖에도 닭다리 구이와 연어 스테이크 등 160가지의 자동조리...
캘리포니아 감성의 피자 레스토랑, 산본을 사로잡다 2016-05-11 14:39:42
도우 위에 통으로 올려진 `캘리포니아 클럽 피자`, 그릴에 구운 담백한 치킨에 바비큐소스와 훈제 구다치즈가 어우러진 `오리지널 바비큐 치킨 피자` 등 건강과 맛을 모두 고려한 메뉴들로 꾸준한 사랑을 받고 있다. 이 밖에도 수제맥주, 모히또, 에이드, 샹그리아, 칵테일, 와인, 소다 등 전 연령층을 아우르는 다양한...
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