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'소바도 우리 민족이었어'…당신이 몰랐던 이야기 [임락근의 식스센스] 2021-01-11 09:51:18
그냥 ‘면(麵)’이라 불렸습니다. 그만큼 메밀국수가 널리 먹던 음식임을 알 수 있습니다. 광복 이후 미국의 식량원조로 밀가루가 흔해지기 전에는 이 메밀국수가 주식이었던 거죠. 주영하 한국학중앙연구원 교수가 쓴 책 에 나오는 조선 후기 조선주재 미 공사관 해군 무관으로 근무했던 ‘조지 클레이턴 포크’에 대한 기...
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비렁길 따라 눈부신 파랑, 그 찬란한 위로…한려수도 끝자락 별처럼 떠있는 섬 욕지도 2021-01-07 16:45:23
머물던 시절 ‘욕지도 풍경’(1953)에 담아냈던 메밀잣밤나무 군락(천연기념물 제343호)이다. 메밀잣밤나무 외에도 해송, 사스레피나무, 팔손이 등 사철 내내 푸른 나무가 울창한 숲을 이루고 있다. 비렁길 걸으며 바다에 취해보세요 다도해의 장관이 펼쳐진 바다를 보고 싶다면 천왕산 대기봉(355m)까지 올라가야 한다. 섬...
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“연말의 설렘을 만끽” 파크 하얏트 서울, 페스티브 애프터눈 티 출시 2020-12-15 11:10:15
장식물 모양의 쿠키 등을 박스 안에 가득 담고, 고객이 직접 선택할 수 있어 인증샷을 남기기에 제격이다. 음료는 고소하고 깔끔한 가을의 향을 지닌 메밀차를 비롯해 녹차, 잭살 등의 다양한 프리미엄 차, 커피 중에 선택해서 즐길 수 있다. 이번 페스티브 애프터눈 티에는 톡 쏘는 청량감의 로제 스파클링 와인을...
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파크로쉬, 겨울 휴식 빛내줄 한정 메뉴 티 세트 & 그릴 플래터 선봬 2020-12-03 10:50:06
티는 정선 더덕차, 오미자 효소차, 쑥꽃차, 메밀차, 감잎차, 유자차 중에서 선택 가능하고 디저트는 수수 부꾸미를 비롯해 정선 전통다과에서 영감 받은 쑥 무스 케이크, 떡 샌드위치, 머루 효소 젤리, 반 건시를 제공한다. 정선 윈터 티 세트는 12월 한 달 간 로쉬 카페뿐 아니라 특별히 글라스 하우스에서도 즐길 수...
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활성화 되는 마이스(mice) 알찬 세 가지 전시회를 소개해드립니다. 2020-11-12 20:14:02
않습니다’. 말차 메밀소바부터 흔들어 먹는 팬케이크까지 익숙하지만 새로운 아이템의 발견이 있습니다. 네 번째는 온 사방이 득템의 기회가 된다는 것인데요. 현장 특가는 물론, 다양한 이벤트가 전시장 곳곳에서 터질 예정입니다. 여러분께 소개해드리는 저도 지금 가슴이 설레는데요. 오감을 자극하는 황홀한 음식에...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘돔 페리뇽 3스타즈 디너’ 진행 2020-11-12 16:14:59
한 입까지 감칠맛이 입안을 떠나지 않는 훌륭한 스테이크가 완성된다. 바닷 가재 요리는 회로 먹어도 되는 신선한 바닷가재와 바닷 가재의 내장을 소스로 사용하며, 샴페인 버블과 바삭하게 씹히는 식감이 잘 어울린다는 특성을 고려해 퀴노아, 메밀 씨 등을 곁들여 완성한다. 디저트로는 철판 위에서 캐러멜라이즈 한...
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2020 한국문화축제 한류문화장터서 각 지역 특화상품 할인가로 만나볼까 2020-11-11 10:07:11
메밀쿠키, 강릉커피잼, 커피스크럽세안제 등을 내놓는다. 명태식해와 생감자 옹심이, 감자떡, 강릉단오빵 등 강릉 여행에서 빼놓을 수 없는 다양한 먹을거리도 준비했다. 강릉 여행을 계획 중이라면 체험 배낚시 레저 상품이나 서울에서 버스, KTX를 타고 떠나는 오대산 월정사-바다부채길-안목 커피 거리 코스 여행 상품도...
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[책마을] 떡볶이·라면·삼겹살…알고 먹으면 더 맛있는 한식 이야기 2020-11-05 17:39:14
각종 분식이 등장했다. 밀가루와 메밀가루를 섞은 인공곡물 면미(麵米)가 배급됐다. 식량 문제를 해결하기 위해 정부가 추진한 분식 장려는 한국식 라면과 막걸리, 희석식 소주, 치킨 등을 탄생시킨 배경이 됐다. 압축성장과 세계화 과정에선 일본식 공장제 식품가공을 모방하면서 인스턴트 식품 시장이 급격히 커졌다....
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아델, 45kg 감량 성공…서트푸드 다이어트 뭐길래 2020-10-27 10:49:55
도움을 주는 역할을 한다. 주로 케일, 올리브 오일, 메밀, 녹차, 사과, 포도, 연어 같은 음식이 서트푸드에 속한다. 일주일 중 사흘은 서트푸드로 구성한 한 끼 식사와 서트푸드로 만든 주스를 1000kcal에 맞춰 섭취한다. 그리고 남은 기간에는 서트푸드로 만든 식사 두 끼와 주스를 1500kacl에 맞춰 먹고, 다이어트가 끝난...
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아델, '45kg 감량' 비법…'시르투인' 다이어트는 2020-10-26 18:48:33
한다. 주로 케일, 올리브 오일, 메밀, 녹차, 사과, 포도, 연어 같은 음식에서 발견된다. 25일(현지시간) 미국의 유명 잡지 엔터테인먼트 위클리는 공식 SNS를 통해 최근 인기 프로그램 'SNL'에 출연한 아델의 모습이 담긴 사진을 공개했다. 아델은 '롤링 인 더 딥', '헬로우' 등의 히트곡으로 큰...
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