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농식품유통公, 골목식당 식재료 부담 확 줄인다 2013-01-21 08:00:38
많이 줄일 수 있다. 그는 "전국 42만개 식당을 회원으로 둔 외식업중앙회와 제휴해 중소 식당들이사이버거래소를 더욱 적극 활용할 수 있도록 하겠다"고 말했다. 사이버거래소 회원 수가 늘면 대규모 공동구매를 할 수 있어 골목식당들이 식재료 가격을 더 낮출 수 있다. 4만5천원짜리 20㎏ 쌀을 공동구매로...
<인터뷰> 김재수 한국농수산식품유통공사 사장 2013-01-21 08:00:36
이 늘어난 것은 뜻밖이다. ▲김 수출액은 2010년 1억달러를 넘고서 2011년 1억6천만달러, 지난해 2억3천만달러로 급증했다. 2010년 미국 유명 요리학교 `CIA(Culinary Institute of America)'와 공동으로 `스낵 김'을 개발했다. 김을 반찬뿐 아니라 과자처럼 먹을 수 있게 한것이다. 이 스낵 김이 미국인들에게...
이준 오연서 경고, 가상 부인의 애교에 “그냥 하던 대로 하자” 2013-01-20 14:00:13
이 배우 오연서의 애교에 경고를 보냈다. 1월19일 방송된 mbc ‘우리 결혼했어요4’에서 이준, 오연서 부부는 요리를 배우기 위해 한 레스토랑을 찾았다. 이날 이준은 오연서에게 “오빠라고 불러봐”라고 말했다. 이에 오연서가 “오빠”라고 애교 섞인 말투로 말하자 이준은 “그냥 하던 대로 하자”며 정색했다. 그러나...
창업비용 4억 'bbq프리미엄카페'는 투자형 아이템 2013-01-20 10:06:01
이 핵심적인 점포 경영 사항만 점검해 나가면 얼마든지 여유 있는 삶을 즐길 수 있다. 창업시장에는 생계형 아이템은 물론 투자형 아이템도 많기 때문이다. bbq가 선보인 프리미엄카페도 그중 하나다.중대형 점포로만 구성된 프리미엄카페는 2011년 선보인 뒤 전국에 50개점을 열었다. bbq프리미엄카페는 기존 bbq 가맹점과...
[자영업희망콜센터] 닭칼국수·누룽지죽 등 신메뉴로 점심손님 잡아야 2013-01-20 10:04:01
것이 아니라 전통음식을 직접 맛볼 수 있는 토속음식 전문점이라는 타이틀을 노출시켜야 합니다. 메뉴나 매장 분위기를 나타내는 사진을 노출하는 것도 효과적입니다. 중·장년층이 점심식사를 할 수 있는 메뉴를 개발하는 동시에 저녁에도 닭을 이용한 요리를 선보일 필요가 있습니다. 점심시간대 방문객들은 식사를 빨리...
파 썰다가 당황 “왠지 비웃음 당하는 느낌?” 2013-01-19 20:51:41
‘파 썰다가 당황’이라는 제목의 게시물이 게재됐다. 공개된 ‘파 썰다가 당황’ 게시물에는 요리를 위해 가지런히 썰린 파의 모습이 담겨있다. 특히 도마 위에 썰린 파들은 웃고 있는 사람의 표정과 닮은 모습이라서 네티즌들의 눈길을 사로잡았다. 이에 글쓴이는 “웃지 마 이놈들아”라는 글을 덧붙여 웃음을 자아낸다....
[대학상권 3대 트렌드] 주점·서점 '추억이 된 자리'…스타벅스·유니클로가 점령 2013-01-18 17:52:32
새 다양한 국적의 음식점이 줄지어 생긴 것도 외국인 유학생의 영향이다. 인도 음식점 ‘오샬’, 우즈베키스탄·러시아 음식점 ‘사마리칸트’, 베트남 음식점 ‘더 팟타이’, 일본풍 매운카레 전문점 ‘아비꼬’ 등이 인기다. 고려대와 한국외국어대, 경희대의 외국인 유학생을 모두 합치면 6000명에 달한다. 경희대가...
끼띠퐁 나 라농 주한 태국대사 "마의·대풍수 보며 한국어·역사 공부합니다" 2013-01-18 17:46:09
뜻의 태국음식점이다. 이태원 속 작은 태국으로 불릴 만큼 태국 현지의 맛을 그대로 재현했다는 평가를 받고 있다. 태국인 요리사 4명이 태국에서 직수입한 향신료로 소스를 직접 만드는 것이 음식 맛의 비결. 태국의 대표적 요리이자 세계 3대 수프의 하나로 꼽히는 ‘톰얌꿍’(1만6000원)이 유명하다. 닭고기 육수에 태국...
네이버 '깜짝' 광고모델 누군가 했더니…조석 등 웹툰 작가 뭉쳤다 2013-01-18 13:47:12
광고를 시작한다고 18일 밝혔다. 웹툰 '이말년씨리즈'의 이말년 작가를 비롯해 '마음의 소리'의 조석, '역전! 야매요리'의 정다정, '노블레스'의 손제호와 이광수 작가 등 총 7명이 광고에 등장한다. 이들은 네이버를 통해 만화 작가로 데뷔하게 된 소감과 네이버에 바라는 점을 진솔하게 털어놓는...
쇼호스트, 유망직종으로 각광 “쇼호스트 되려면 어떻게 해야 하지?” 2013-01-18 09:42:02
이 대본을 토대로 쇼핑호스트들이 시청자들에게 상품을 설명한다. 최근에는 전자제품, 패션, 보석, 요리, 미용 등 거의 모든 상품 판매에 쇼핑호스트를 필요로 한다. 하지만 이처럼 수요가 늘었음에도 불구하고 무작정 쇼호스트가 되겠다고 마음먹는다고 해서 전문적으로 방송을 하는 쇼호스트가 되기는 매우 어려운 것이...