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아난티, ‘이터널저니 강남’ 오픈…새로운 여행의 즐거움 발견 2023-06-26 13:05:11
다양한 베이커리를 선보인다. 특히 매장에서 직접 구운 브리오슈로 만든 '프렌치토스트'가 베케트의 대표 브런치 메뉴다. 호텔 로비층에 위치한 살롱 드 모비딕(Salon de Mobydick)도 공간을 확장하며 새단장했다. 오후 6시부터는 위스키&칵테일을 즐길 수 있는 프라이빗 바로 운영된다. 캐주얼하게 마실 수...
르메르디앙 서울 명동, 오솔레일 골든 디저트 뷔페 선봬…달콤한 디저트의 향연 2023-06-26 12:00:12
크루아상, 복숭아 얼그레이 쇼트케이크, 구운 복숭아를 올린 복숭아 무스 타르트, 코코넛 무스에 패션 쿨리와 망고가 절묘하게 어우러진 상큼한 코코넛 망고 무스, 시원한 복숭아와 달콤한 복숭아를 블렌드해 절묘한 조화를 이룬 복숭아 티 젤리, 플라워를 형상화한 데커레이션이 돋보이는 ▷망고 쿠키 슈 디저트 등이 커...
대치맘들 '까사테라'에 꽂혔다 2023-06-23 17:32:05
구운 카스텔라(사진)가 주로 서울 강남권 백화점에서 날개 돋친 듯 팔리고 있다. 학생들 간식용으로 대치동 등 학원가에서의 인기가 상당하다. 한 번에 10개 넘게 사가는 단체주문이 많다는 게 외식업계의 설명이다. 23일 현대그린푸드에 따르면 이 회사 베이커리 브랜드 ‘베즐리’에서 판매하는 카스텔라 ‘까사테라’는...
"늦으면 못 사" 대치동 엄마들 단체 주문…난리 난 빵 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-06-23 09:56:10
생긴 토기에 구운 카스테라가 강남권 백화점을 중심으로 날개 돋힌 듯 팔리고 있다. 특히 인근 학원에서의 인기가 상당하다. 대치동과 압구정 학원가에서 한번에 10개 넘게 사가는 단체주문이 늘어나는 등 '강남 엄마 픽(pick)'으로 자리 잡았다는 평가다. 23일 현대그린푸드에 따르면 자사 베이커리 브랜드인...
구름빵 먹던 아이들, 어느덧 청년으로…그들에게 또 다른 선물 되길 바라요 2023-06-22 18:15:20
누렸으면 한다”고 말했다. 구름으로 구운 빵을 먹으면 몸이 두둥실 떠오르고() 알사탕을 먹으면 온 세상의 속마음을 들을 수 있는() 기발한 이야기는 어떻게 상상해내는 걸까. 백 작가는 “어디서 아이디어를 얻느냐는 질문을 많이 받는데, 누구에게나 아이디어는 찾아온다”며 “중요한 건 그 아이디어를 놓쳐버리지...
CJ푸드빌, 더플레이스 완도전복 메뉴 출시…"지역상생 강화" 2023-06-22 08:31:47
전복 리조또'에는 버터로 구운 완도 전복을 올리고 전복 소스를 더했다. 또 '완도 전복 씨푸드 샐러드'에는 완도 전복과 함께 문어, 새우 등 다양한 해산물을 넣었다. CJ푸드빌 관계자는 "어민들이 정성껏 생산한 전복을 활용해 고객에게는 차별화된 메뉴를 선보이고 완도 어가의 판로 확보에도 힘을 보탤 수...
식약처, 세균·이물질 초과 검출된 우유·쥐포 회수 조치 2023-06-19 21:56:34
구운쥐포'에서는 기준치를 초과한 금속성 이물질이 검출됐다. 바다원은 경기도 성남시 소재 건해산물 브랜드다. 회수 대상은 유통기한이 2024년 3월 6일까지로 표시된 제품이다. 제조 일자는 확인되지 않았다. 식약처 관계자는 "해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고, 판매자는 회수업자에게 물건을 반품해...
파크 하얏트 서울, 영양 가득 여름 한정 ‘고메 앳 더 파크?서머’ 프로모션 선봬 2023-06-19 12:00:03
구운 옥수수 수프, 여러 가지 해산물이 들어간 딸리올리니 파스타가 입맛을 돋우며 뉴질랜드산 양갈비, 참나무 장작에 구운 랍스터, 가람 마살라에 마리네이드한 닭고기 등 취향에 따라 선택할 수 있는 6종류의 메인 요리와 입안을 상큼하게 마무리해 줄 포카치아 젤라또 디저트, 리몬첼로를 식후주로 구성해 여름철 입맛을...
10분 만에 빵 하나 '뚝딱' 만든다…불티나게 팔린 이 제품 2023-06-18 18:35:07
말했다. 신세계푸드는 파베이크(빵 반죽을 80~90% 정도만 구운 뒤 급속 냉동한 것) 제품 라인업 확대를 고려 중이다. 신세계푸드는 올해 초 특허청에 '저스트 베이크드(JUST BAKED)' 상표를 출원했다. 기존 파베이크 제품의 라인업 확장을 위해 만든 상표다. 가정마다 에어프라이어가 보급되면서 집에서 간편하게...
수육 같은 바비큐 이만큼에 4만원…"내가 당할 줄 몰랐다" 2023-06-15 08:20:46
이어 그는 "수육스러운 바비큐 등장. 사이드에 구운 왕소금과 쌈장 채 썬 고추와 양파. 다른 반찬 없이 김치 반찬 하나에 돼지바비큐로 4만원의 기적. 양이 꽤 되는 것 아닐까?"라면서 웃는 이모티콘으로 비꼬았다. 그러면서 "이렇게 20분 만에 5만원 결제했다. 날씨 좋은 날 야상에서 즐기는 한잔은 낭만. 어처구니 없는...