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제노포커스 "락타아제 효소, 美 FDA 안전원료 인정 획득" 2016-11-29 15:48:06
식품의약국(fda)로부터 락타아제(lactase) 효소에 대한 안전원료(gras) 인정을 획득했다고 29일 밝혔다. 이번 fda gras 인정은, 제노포커스가 북미 락타아제 효소 시장을 선점하는 계기가 될 것이란 설명이다. 국내 기업 중 효소를 fda로부터 gras로 인정받은 사례는 제노포커스가 최초다.제노포커스의 락타아제 효소는...
노로바이러스 예방법…`인체 방패` 만들어야 2016-11-15 18:27:40
예방법이 화제인 가운데 인체 강화에 좋은 식품도 관심을 모은다. 첫 번째는 요거트다. 배양균이 살아있는 요거트는 건강한 박테리아로 각종 병을 유발하는 세균에 대항, 장을 튼튼하게 한다. 두 번째는 마늘이다. 마늘에는 콜레스테롤 형성을 막아주는 알리신이란 물질이 있다. 이 물질은 항바이러스, 항생 물질을 포...
광주시, 안전한 외식문화 조성 위해 식품접객업소 '1대 1 컨설팅' 2016-11-04 10:07:12
식품접객업소 25개소를 대상으로 1대 1 맞춤형 컨설팅을 추진한다고 4일 발표했다. 컨설팅은 식품위생법 개정으로 내년 5월19일부터 시행되는 ‘일반음식점 위생등급제’에 대비하기 위해 마련됐다. 위생등급제는 영업주가 자율적으로 평가를 신청하면 평가 점수에 따라 위생등급을 지정하고 이를 홍보해 음식점...
생활 속 질병 예방, 인체에 무해한 아이디어 상품으로 어렵지 않게~ 2016-09-22 12:58:39
후 찜찜한 식탁을 간편하게 청결한 상태로 만들어 주는 일회용 행주도 인기다. 최근 불거진 화학살균제의 유해성을 의식해 식초 등 천연살균성분을 이용해 안심하고 식탁을 관리할 수 있도록 했다. 식탁을 닦은 뒤 더러워진 행주를 빨고 삶는 수고를 줄여 주부들의 편의를 도모했다. 국민의 생활 필수품으로 자리잡은 손...
콘택트렌즈 부작용 주의..."장시간 착용 금물" 2016-09-01 00:01:00
요구된다. 한국의료기기산업협회와 식품의약품안전처는 `생활밀착형 의료기기 안전사용 캠페인`을 벌이기로 하고 첫 대상 품목으로 콘택트렌즈를 선정했다고 31일 밝혔다. 콘택트렌즈는 주로 안구에 부착해 근시·원시 시력을 보정하는 데 사용한다. 각막에 직접 닿으므로 렌즈 선택을 잘못하거나, 관리를 소홀히 하면...
[JOB in 폴리텍] 3년째 취업률 90% 넘어…졸업생 평균 연봉 3240만원 2016-08-16 18:38:07
불린다. 청결과 정리정돈을 생명으로 하는 제약회사 실험실과 같은 수업환경이 90%가 넘는 취업률의 배경이라는 게 학교 측 설명이다.원주캠퍼스 의용공학과, 청주캠퍼스 반도체시스템과와 함께 한국폴리텍대의 플래그십(대표) 학과기도 한 바이오품질관리과는 삼성바이오로직스 한미약품 종근당 셀트리온 등...
장마철 유해환경으로부터 우리 아이 철벽 수비하는 방법 2016-07-13 15:07:40
미생물에 접촉하지 않도록 청결과 위생에 먼저 신경 쓰는 것이 중요하다. 습도가 높은 장마철에는 땀이 잘 증발되지 않아 피부가 연약한 유아는 피부 가려움증이 더욱 심해져 아토피 상태가 악화될 수 있다. 유아아토피를 완화하기 위해서는 아이의 피부를 보다 청결하게 하고 확실한 보습을 통해 피부 유·수분 밸런스를...
식중독 빨간불, 우리 가족 건강지키는 방법은? 2016-07-07 14:23:37
역시 식탁의 청결을 유지함은 물론 식중독 위험을 낮추는데 도움을 줄 수 있다. ▲ 음식 보관 제대로 하려면 냉장고 보관 위치부터 밀폐용기 활용까지 일반적으로 여름철 습기와 음식물 산화를 방지하기 위해 밀폐용기에만 신경을 쓰지만 사실 냉장고 보관 시 적절한 냉장 위치에 두지 않는다면 올바른 저장방법이라 보기...
중국음식점 3500곳 전수 위생 단속, 경기도..오는 18일부터 2016-07-07 10:12:43
식품, 무표시식품 등 부정·불량식품 사용 행위, 조리장, 원료보관소 등의 청결상태, 식품의 위생적 취급기준 위반 행위 등을 집중 단속한다. 단속은 대부분 중국음식점이 밤 9시까지 영업하는 점을 감안해 생업에 지장이 없도록 오전 10시부터 오후 6시까지 실시 예정이다. 위반업소에는 형사처벌과 영업정지 등...
㈜쎌바이오텍, 듀오락 유산균 13년 연속 할랄 인증 2016-06-24 17:09:37
식품은 세계 식품 시장의 20%(약 1,800조 원)를 차지하며 2019년까지 2,744조 원 규모로 성장할 것으로 전망돼 할랄 인증에 대한 중요도는 더욱 증가할 것으로 예상된다. ㈜쎌바이오텍은 국내 듀오락 제품은 물론 수출용 제품에 함유되는 유산균 원료에 대한 할랄 인증을 13년 전부터 인증받아 매년 재인증 받고 있다....
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