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동원F&B, 리챔 더블라이트로 `로우 푸드` 시장 공략 2022-08-01 13:43:52
"수산업에 이어 축산업까지 다양한 단백질 식품을 생산하는 `토탈 프로틴 프로바이더(Total Protein Provider)`로서 `리챔 더블라이트`를 통해 소비자들에게 건강한 단백질을 공급할 계획"이라고 전했다. 동원F&B가 나트륨 함량을 낮춘 캔햄 제품을 출시한 것은 이번이 처음은 아니다. 리챔은 이미 2003년 출시 당시 업계...
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현대그린푸드, 근감소 예방식 '소프트프로틴' 출시 2022-07-29 11:53:29
예방식 '소프트프로틴' 출시 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 현대그린푸드[005440]는 서울아산병원 노년내과와 공동으로 개발한 근감소 예방식 '소프트프로틴'을 출시했다고 29일 밝혔다. 신제품은 케어푸드 전문 브랜드인 '그리팅' 제품으로 '돼지고기 장조림', '소고기 장조림',...
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몸매관리 위해 '이것' 앞다퉈 찾더니…4000억 시장 됐다 2022-07-25 20:00:01
코어프로틴, 마시는 고단백 멀티비타민, 셀렉스 뉴트리션바 등을 내놨다. 최근에는 일반인 대상으로 제품군을 확대해 단백질 음료 브랜드 ‘셀렉스 스포츠’를 ‘셀렉스 프로핏’으로 리뉴얼하고 신제품 ‘셀렉스 프로핏 아메리카노’를 출시했다. 운동 전후 시원한 아메리카노를 즐기는 경우가 많다는 점에 착안해 커피에...
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존쿡 델리미트의 에쓰푸드, 창립 35주년…"모두의 삶과 건강 고려 2022-07-20 14:32:47
달 동안 한길복지재단, 혜성원, 한부모가족회 한가지, 체인지하트 등의 사회복지시설 및 비영리단체 기관에 제품을 후원하여 통 큰 기부 릴레이를 진행한다. 이는 2013년부터 진행해온 푸드쉐어링의 일환으로 매월 정기적으로 지역 사회에 미트 프로틴 전달, 기부에 대한 인식을 전환하고, 음식물 쓰레기 감소라는 사회적...
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대체육 떡갈비·함박스테이크 내놓은 CJ제일제당…'식물성 식품' 본격 키운다 2022-07-18 16:40:26
'TVP(텍스쳐드 베지터블 프로틴)'을 독자 개발한 기술력을 강조하고 있다. 이달 추가 출시한 플랜테이블 신제품 떡갈비, 함박스테이크 등에 해당 소재를 적용했다. 대두·완두 등을 자체 공법으로 배합한 재료다. CJ제일제당은 "단백질 조직이 촘촘히 엉겨 붙도록 만들어 실제 고기에 버금가는 탄력 있는 육질과...
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[숫자로 읽는 세상] 우크라發 사료 대란…고기 들어간 제품값 다 뛴다 2022-07-11 10:00:19
‘프로틴플레이션(프로틴+인플레이션)’이 세계적으로 확산하고 있다. 코로나19 사태로 육가공업체 운영이 차질을 빚은 데다 전쟁 여파로 옥수수, 연료 등 사육비가 크게 뛴 영향이다. 독일 이탈리아 등 일부 유럽 국가는 작년부터 퍼진 아프리카돼지열병(ASF)을 차단하기 위해 돼지 살처분에 나섰다. 독일 정부는 돼지고기...
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힘찬닥터스, 단백질 건강기능식품 `S.chan 힘찬닥터스 프로틴` 출시 2022-07-07 15:00:12
단백질 건강기능식품 ‘S.chan 힘찬닥터스 프로틴’을 7일 공식 출시했다. 주식회사 힘찬닥터스는 관절·척추 환자를 진료해 온 전문의들이 설립한 회사다. 이수찬 대표는 "코로나19 이후 면역력과 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품에 대한 관심을 피부로 느꼈다"며 "의사로서 환자와 일반인에게 자신 있게 ...
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우크라發 사료 대란에…고기 들어간 소시지·패티값 다 뛴다 2022-07-04 17:15:43
프로틴플레이션’(프로틴+인플레이션)이 세계적으로 확산하고 있다. 코로나19 사태로 육가공업체 운영이 차질을 빚은 데다 전쟁 여파로 옥수수, 연료 등 사육비가 크게 뛴 영향이다. 금값 된 고기 가격독일 이탈리아 등 일부 유럽 국가는 작년부터 퍼진 아프리카돼지열병(ASF)을 차단하기 위해 돼지 살처분에 나섰다. 독일...
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"무더위 건강 챙기세요"…영양성분 넣고 설탕 뺀 음료업계 [오정민의 유통한입] 2022-06-16 22:00:02
단백질을 더했다. 신제품인 '파워에이드 프로틴10g’은 기존 제품에 10g의 프로틴을 더한 제품이다. 운동 중 손실되기 쉬운 수분과 전해질, 단백질을 동시에 보충할 수 있다는 점을 내세웠다. 코카콜라 측은 신제품에 대해 "제로(0) 슈거, 저칼로리 제품이며 기존 파워에이드와 같이 나트륨(Na), 칼륨(K), 칼슘(Ca),...
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고대·경북대, 출혈 위험 낮춘 항혈소판제 기술 국제약품에 이전 2022-06-16 13:50:57
경북대 산학협력단은 국제약품에 글리코프로틴 신호전달 체계를 표적으로 한 항혈소판제 기술을 이전하는 협약을 맺었다고 16일 밝혔다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 세계 인구를 가장 많이 앗아가는 사망 원인 1위 질환은 협심증 심근경색 등 심혈관 질환이다. 심혈관 질환 치료에 항혈소판제가 폭넓게 활용되지만...
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