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탄수화물 기피에 김밥집이 사라진다 2024-09-16 07:42:26
김밥집이나 분식집이 감소하는 것으로 나타났다. 통계청에 따르면 김밥집 개수는 2016년 4만1천726개에서 2020년 4만8천822개로 꾸준히 증가했다. 이후 2021년 4만8천898개로 76개(0.2%) 늘어나는 데 그쳤고, 2022년 4만6천639개로 4.6% 감소했다. 이 기간 전국의 음식점 개수는 0.5% 줄어드는 데 그쳤다. 이 시기...
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김밥·떡볶이·라면 'K분식' 대표 김밥집 '감소세' 2024-09-16 07:03:01
섭취를 기피하는 트렌드와 인구 감소, 그리고 김밥을 취급하는 분식집 대신 편의점이나 카페에서 끼니를 해결하는 이들이 늘어난 결과라는 분석이 나온다. 16일 통계청에 따르면 김밥집 개수는 2016년 4만1천726개에서 2020년 4만8천822개로 꾸준히 증가했다. 그러나 지난 2021년 4만8천898개로 76개(0.2%) 늘어나는 데...
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일본 제치고 '1등' 하면 뭐하나…취준생들 눈물 흘리는 까닭 2024-09-14 19:36:54
김밥(24%)이다. 최근 젊은이들은 '편의점 마감런'을 하느라 여념이 없다. GS25에 따르면 마감 할인으로 판매된 상품 수량은 지난해 말 대비 올해 3월 약 7배 늘었는데, 이용 고객 연령대는 20대가 38%, 30대가 34%였다. 마감런으로 가장 많이 팔린 제품은 도시락, 샌드위치, 김밥 순이었다. 신현보 한경닷컴 기자...
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"이제 고기 안 먹어요" 2030 女 난리더니…'대반전' [김세린의 트렌드랩] 2024-09-14 14:45:48
GS25와 지구식단 제품을 활용한 두부텐더김밥, 유부런천미트김밥을 선보인데 이어 CU와 함께 식물성 함박패티가 들어간 함박곡물버거를 론칭했습니다. 풀무원은 인기에 힘입어 지속가능식품 사업 규모를 키워나갈 계획이라고 밝혔습니다. 비건 소스 시장에서는 동원홈푸드의 비건 제품 매출 신장률이 눈에 띕니다. 뉴엔AI ...
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삼성웰스토리, '360솔루션' 개편해 사업별 서비스 제공 2024-09-12 11:45:28
삼성웰스토리는 설루션 프로그램 개편에 맞춰 360솔루션 홈페이지도 사업별 지원 프로그램을 보여주는 방식으로 새로 단장했다. 아울러 삼성웰스토리가 제공하는 설루션의 이해를 돕기 위해 키토 김밥 전문 프랜차이즈 맞춤 상품 개발과 볶음밥 전문점 신메뉴 개발 등 앞서 제공한 설루션 사례를 홈페이지 전면에 배치했다....
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"중국인들 '참치김밥'에 푹 빠졌다"…주가 뛴 '이 회사' 2024-09-12 09:45:29
전자레인지에 데워 먹도록 만들어진 냉동김밥은 지난해부터 사회관계망서비스(SNS) '숏폼'(짧은 영상) 콘텐츠 영향으로 북미 지역을 중심으로 '품절대란'을 빚었다. 장지혜 DS투자증권 연구원은 "풀무원은 주력 국가인 미국과 중국, 일본에서 유통 채널과의 관계를 강화하고 있다"며 "핫도그와 냉동김밥 등...
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"중국도 뚫렸다"…미국 이어 중국도 '붐' 2024-09-12 09:29:17
김밥으로, 3줄을 한 봉지에 묶어 판매한다. 포장지에는 'K-스트리트 푸드'(K-STREET FOOD)라는 문구를 넣어 한식임을 강조했다. 샘스클럽은 월마트 계열 창고형 마트로 중국에서 상하이, 선전 등 대도시를 중심으로 49개 매장을 운영하고 있다. 풀무원은 초도 물량으로 이달에만 13만6천봉지를 수출할 예정이다....
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'김밥 붐' 미국 이어 중국으로…풀무원, 중국에 첫 김밥 수출 2024-09-12 09:23:57
김밥이 품절되는 등 인기를 끌고 있다. 풀무원에 따르면 중국에 식품을 수출하려면 현지 당국에 수입식품 해외 생산기업으로 등록해야 하는데 이 과정에 주중국 대한민국 대사관과 한국농수산식품유통공사(aT) 베이징지사 등의 도움을 받았다. 풀무원은 샘스클럽을 냉동김밥 확산의 거점으로 삼아 판로를 확장할 계획이다....
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김밥 한 줄에 4000원 시대…서민들 한 끼 메뉴 가격 모두 올랐다 2024-09-11 23:40:45
중 김밥의 평균 가격이 지난 7월 3462원에서 지난달 3485원으로 0.7% 올랐다. 이외에도 칼국수의 평균 가격은 같은 기간 9231원에서 9308원으로 0.8% 올랐고, 비빔밥도 1만 885원에서 1만 962원으로 0.7% 올랐다. 김밥, 칼국수, 비빔밥은 지난 7월까지 가격 변동이 없었으나 서울 지역의 물가 상승으로 인해 꾸준한 상승세...
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백종원 유니버스 '흑백요리사', 넷플릭스 발판 삼아 세계 진출하나 [종합] 2024-09-11 12:23:03
사람은 라면이나 김밥만 먹는 줄 안다"며 "넷플릭스를 통해 한국요리가 더 널리 알려졌으면 좋겠다"고 출연 이유를 밝혔다. '흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리...
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