[컨슈머 Pick] 팔도비빔면 vs 불닭볶음면…대한민국 대표 별미는? 2019-05-01 07:00:00

면발은 빠른 시간 안에 익어 더운 여름 불앞에 있는 시간을 줄일 수 있고 액상소스가 골고루 붙어 맛을 더욱 풍부하게 해준다는 게 회사 측의 설명이다. 팔도비빔면이 처음 시장에 나왔을 때 면발을 찬물에 행군 뒤 소스에 비벼먹는다는 개념이 없던 때라 뜨거운 상태에서 비벼먹거나, 일반 라면처럼 끓여먹는 소비자들도...

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• #컨슈머 Pick #라면 #불닭볶음면 #매운 #제품 #팔도비빔면 #소비자 #출시 #팔도 #삼양식품 #소스

[김과장 & 이대리] 성균관대 교직원들이 추천하는 혜화동 맛집 2019-04-29 17:58:32

탱글탱글한 면발에 불 맛 나는 국물이 특징으로 과음한 다음날 해장하기에 제격이다. 짜장면은 담백하면서도 맛이 깊은 것으로 유명하고, 바삭한 식감에 매콤한 소스가 부어져 나오는 사천탕수육도 인기다. 여름에는 중국식 냉면을 파는데 국물에 땅콩소스를 넣어 새콤달콤하면서도 부드러운 맛이 난다.혜화로터리에 있는...

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• #김과장

신세계 '대박라면' 말레이서 35만개 팔려…긴급 추가 생산 2019-04-29 10:40:27

팔리는 라면 가운데 가장 매운 데다, 면발도 검은색이어서 시각적으로 매운맛에 대한 공포를 준다고 회사 측은 설명했다. 이 라면은 무슬림 시장을 겨냥하면서 자킴(JAKIM) 할랄 인증도 받았다. 신세계푸드는 당초 3개월간 월 7만개씩 20만개를 팔 계획으로 1차분 10만개를 생산했지만, SNS를 중심으로 입소문을 타면서 2주...

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• #신세계 대박라면 #생산 #신세계푸드

말레이시아 무슬림 공략한 신세계푸드 '대박라면' 현지서 완판 2019-04-29 10:29:28

가장 맵다.천연재료를 활용해 검은색으로 만든 면발은 시각적으로도 매운 맛에 대한 호기심을 준다. 특히 무슬림들이 제품에 신뢰를 가지도록 '자킴(jakim)' 할랄인증을 받았다.신세계푸드는 대박라면 고스트 페퍼를 3월부터 3개월간 월 7만개, 총 20만개를 판매한다는 계획으로 1차분 10만개를 생산했다. 하지만...

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• #말레이시아 무슬림 #고스트 #페퍼 #말레이시아 #대박라면 #신세계푸드

[컨슈머 PiCK] 농심 신라면 vs 오뚜기 진라면…대한민국 대표 라면은? 2019-04-18 09:47:13

농심은 얼큰한 매운 맛에 어울리는 면발을 개발하기 위해 200여 종류를 넘게 만들어 테스트를 했다. 연구원들은 하루 평균 3봉지 정도의 라면을 매일 먹었다. 초시계로 시간을 재고 비커와 온도계로 물의 양과 온도를 측정해 가면서 면발을 개발했다. 이전까지 각형으로 된 단면에서 벗어나 얼큰한 국물과 양념이 면에 잘...

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• #컨슈머 PiCK #신라면 #진라면 #라면 #매운 #소비자 #면발 #농심 #국물 #제품 #얼큰한

CJ, 냉동면 130만개 판매…신제품으로 시장 공략 박차 2019-04-17 10:09:10

영하 35도 이하에서 급속 냉동해 쫄깃한 면발을 자랑한다. 5분 정도면 조리가 가능하다. 급속 냉동 기술이 적용돼 최대 9개월까지 보관할 수 있다. CJ제일제당은 "2017년 전년 대비 약 8% 성장한 국내 간편식 냉동면 시장은 지난해 10월 CJ제일제당 제품 출시와 함께 큰 폭으로 성장해 지난해 30%가량의 성장률을보이며...

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