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삼성 비스포크 냉장고, 출시 5년만에 300만대 판매 2024-06-26 09:30:36
패밀리허브는 선반에 들어오는 식재료를 자동 인식해 푸드 리스트를 만들어 주는 AI 비전 인사이드로 식재료 낭비를 줄이는 라이프스타일을 제시한다. 황태환 삼성전자 한국총괄 부사장은 "전에 없던 새로운 맞춤형 가전 시대의 개막부터 300만 대 판매 성과를 이루기까지 비스포크 냉장고는 모두가 나다운 라이프스타일을...
"1분에 1대"…삼성 비스포크 냉장고, 출시 5년만에 300만대 돌파 2024-06-26 08:55:10
AI 패밀리허브'는 선반에 들어오는 식재료를 자동 인식해 푸드 리스트를 만들어 주는 'AI 비전 인사이드' 기능을 탑재했다. 황태환 삼성전자 한국총괄 부사장은 "비스포크 냉장고는 모두가 나다운 라이프스타일을 누릴 수 있도록 끊임없이 진화해 왔다"며 "AI 가전의 허브로 자리매김하고 있는 만큼 앞으로도...
"그 비싼 복어를"…단돈 2600원짜리 신제품 나왔다 2024-06-25 14:53:10
치명적인 독성으로 요리하기 까다로운 식재료다. 제대로 다루지 않고 섭취할 경우 최대 사망에 이르기도 한다. 복어의 장기 피부 혈액 뼈 등에는 치명적인 독인 테트로도톡신이 다량 함유돼 있어 먹으면 입가가 얼얼해지고 어지러움을 유발할 수 있으며 경련 호흡마비 사망 등 뒤따를 수 있다고 전문가들은 말한다. 일본...
예탁원 나눔재단, 빅워크에 4억9천만보 기부…"환경보호 실천" 2024-06-25 10:42:49
400가구에 친환경 고효율 냉방 용품과 식재료 등 6천만원어치의 물품을 전달했다. 이번에 기부된 걸음 수는 거리로 환산하면 34만3천32㎞로 30년산 소나무 1만859그루를 심는 것과 같은 탄소 저감 효과가 있다. KSD나눔재단 이순호 이사장은 "일상 속 작은 환경보호 실천들을 통해 미래세대에 초록별 지구를 물려줄 수 있길...
편의점, '편장족' 겨냥…한우부터 꽈리고추까지 신선식품 강화 2024-06-23 07:15:00
늘면서 편의점 신선식품 매출이 눈에 띄게 늘고 있다. GS25의 올해 1분기 신선식품(식재료) 매출은 지난해 동기 대비 25% 늘었고 세븐일레븐 20%, CU 19%, 이마트24 18% 각각 증가했다. 최근 3년간 편의점 4사의 신선식품 매출 신장률은 2021년 21∼50%, 2022년 14∼32%, 지난해 15∼24% 등이다. 코로나19를 계기로 대형...
멕시코 이상기후에 향채 '고수' 가격 급등…타코 전문점 울상 2024-06-23 05:07:42
다양한 타코에 고수는 거의 필수 식재료처럼 쓰이기 때문이다. 특히 멕시코 현지인들은 대부분 살사(소스), 라임, 양파와 함께 고수를 넣어 타코를 즐긴다. 멕시코시티 타케리아 '돈비고테' 주인 아단 브라보 로드리게스는 엘에코노미스타에 "고수는 타코에 넣어야 하는 전통적 재료"라며 "우리는 품질 좋은 고수를...
먹다 남긴 선지부터 기름장까지 재사용…유명 한우식당 '경악' 2024-06-21 15:54:45
일부 식재료를 유통기한이 지났는데도 주방에 보관했다. 조리 공간 청소 불량과 영업장 무단 확장 등이 적발되기도 했다. 현장 점검에서 업주는 적발 사항을 모두 인정한 것으로 알려졌다. 북구는 A 정육식당에 22일 영업정지 또는 과징금을 처분할 방침이다. 또 행정처분과 별개로 식품위생법 위반 사건을 검찰에 송치할...
"유명 한우집, 잔반 쓰더라"...의혹이 사실로 2024-06-21 15:46:33
식재료의 유통기한이 지났는데도 주방에 보관했다. 조리 공간 청소 불량과 영업장 무단 확장 등도 적발됐다. 업주는 현장 점검에서 드러난 적발 사항을 모두 인정했다. 북구는 A 정육식당에 22일 영업정지 또는 과징금을 처분하고 행정처분과 별개로 식품위생법 위반 사건을 검찰에 송치할 계획이다. (사진=연합뉴스)
"날채소는 소독액 담갔다 3회 이상 세척을" 2024-06-21 11:00:14
21일 여름철 음식점 식중독 발생을 예방하기 위한 식재료 세척법, 음식 조리법, 조리기구 소독 요령 등을 안내했다. 우선 가열·조리 없이 섭취하는 채소류의 경우 염소 소독액(100ppm)에 5분간 담근 후 수돗물로 3회 이상 세척해 손님에게 제공하라고 식약처는 당부했다. 100ppm은 4% 농도 염소 소독액을 약 400배 희석한...
삼성전자 또 일냈다…냉장고 전기료 '확' 줄인 비결은 2024-06-20 12:00:11
식재료를 보관할 수 있다. 이를 캔 개수로 환산하면 기존보다 24개를 더 채울 수 있는 수준이다. 정교한 제어로 식품 보존 성능도 개선됐다. 삼성전자는 오는 8월 정기 소프트웨어 업데이트 서비스인 '스마트 포워드'의 일환으로 '하이브리드 정온' 기능을 업데이트로 제공할 계획이다. 해당 기능은 성에...