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귀한 제주산 옥돔, 더욱 신선하고 안전하게 구매하는 법! ‘제주제일옥돔’ 2016-02-05 13:38:11
특산물로, 본래 제주도에서는 중요한 제사상에 꼭 올리는 ‘제수’로서 옥돔을 귀하게 여겨왔다. 제주 연근해에서 주로 잡히는 제주 옥돔은 지방이 적고 단백질이 풍부하며 풍미가 깊기로 유명하다. 비린내가 전혀 없고 탄력 있는 속살은 회는 물론 구이에도 제격. 내륙에서는 쉽게 만나보기 힘든 ‘제주산 옥돔’이었지만,...
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사람 냄새 그리울 땐…느릿느릿, 전통시장 한바퀴 2016-02-01 07:00:00
제사상에 홍어가 빠지지 않듯, 영남 제사상에는 돔배기가 빠지지 않는다.“요걸 꼬치에 꿰서 묵으면 억수로 맛있는 기라. 굽거나 찌서(쪄서) 초장에 찍어 묵어도 맛있고.” 주인 아주머니가 방금 소금을 뿌린 돔배기 하나 건네며 하는 말이다. 돔배기로는 검붉은 색이 도는 귀상어와 흰색을 띠는 청상아리가 많이...
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조선 왕실, 하루에 한 번 꼴 제사 지냈다 2016-01-31 18:17:51
자식 된 도리로 정결한 제물이 제사상에 놓이길 기대하는 국왕과, 제향을 관습화된 업무로 처리한 관리들의 모습은 확연히 대비된다. 저자는 “제물을 향한 서로 다른 시선 속에서 국가 제향이 어떻게 변모했는지 살피는 것은 국가 제사의 성격을 이해하는 데 큰 도움이 될 것”이라고 설명했다.박상익 기자...
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`여유만만` 최시중 아나운서 "아침밥 꼭 스스로 차려먹는다" 행복한 부부 생활 노하우 공개 2015-12-01 14:26:04
입고 갈 도포를 빨간 헝겊으로 기우는가 하면 제사상에 떨어진 배를 치마 속에 숨기기도 했다. 아내의 크고 작은 실수는 계속 됐지만 퇴계 이황은 이를 한 번도 탓하지 않고 오히려 사랑과 이해로 따뜻하게 보듬어 줬다. 한편 퇴계 이황은 자신의 손자에게 부부 백년해로를 위한 특별 비법을 전수했는데… 이를 들은...
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‘장사의 신-객주 2015’ 유오성-박은혜, 과거 정인이었던 이들의 ‘극과 극’ 인생 2015-10-08 08:34:00
오득개(임형준)와 재빨리 제사상을 치운 천소례는 입덧을 하는 연기로 현명하게 위기를 모면했다. 관록의 배우 박은혜가 눈물을 쏟아내다가도, 복수를 위해 가식적인 것을 마다하지 않는 극과 극 감정 연기로 시청자들을 사로잡았던 셈이다. 그런가하면 육의전 대행수 신석주(이덕화)의 신가대객주에서 10년 동안 일을 했던...
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KBS '장사의 神-객주 2015' 자체 최고시청률 경신…"역시 '사극 본좌'는 빛났다" 2015-10-08 07:30:53
위기가 닥쳤던 터. 심복 오득개(임형준)와 재빨리 제사상을 치운 천소례는 입덧을 하는 연기로 현명하게 위기를 모면했다. 관록의 배우 박은혜가 눈물을 쏟아내다가도, 복수를 위해 가식적인 것을 마다하지 않는 ‘극과 극’ 감정 연기로 시청자들을 사로잡았던 셈이다.그런가하면 육의전 대행수 신석주(이덕화)...
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`부탁해요, 엄마` 고두심, 잊고 살던 母 생각에 `눈물`… 유진 " 외할머니 기일도 같이 챙겨요" 2015-09-30 11:52:12
살아생전 가장 좋아했던 보리개떡을 제사상에 올렸고 영정사진을 제사상에 나란히 놓으며 "오늘이 추석이면서 외할머니 기일이기도 하잖아요. 이제부턴 외할머니 기일도 같이 챙겼으면 해서"라고 말했다. 당연히 이런 법도는 없다며 펄쩍 뛴 끝례. 그러나 진애는 "오늘 조상님들께 음식 대접하는 날이잖아. 외할머니도 우리...
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‘부탁해요 엄마’ 고두심-유진, 눈물로 끌어안은 엔딩…안방극장 ‘뭉클’ 2015-09-28 17:45:00
가장 좋아했던 보리개떡을 제사상에 올렸고 영정사진을 제사상에 나란히 놓으며 “오늘이 추석이면서 외할머니 기일이기도 하잖아요. 이제부턴 외할머니 기일도 같이 챙겼으면 해서”라고 말했다. 당연히 이런 법도는 없다며 펄쩍 뛴 끝례. 그러나 진애는 “오늘 조상님들께 음식 대접하는 날이잖아. 외할머니도 우리...
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"제사상 뒤엎으면 형사처벌 대상" 2015-09-25 17:57:56
a씨는 선양회 후손들이 의절사 앞마당에 제사상을 차리고 제물을 올려놓으려 하자 현창회 후손들과 달려들어 제사상을 들어 엎었다.현창회는 사육신과 함께 처형당한 백촌 김문기를 사육신에 포함해야 한다고 주장하며 이에 반대해온 선양회와 갈등을 빚어왔다.이에 앞서 2011년엔 경기 파주의 종중 사당을 관리하던 b씨(...
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제사상 차리기도 앱으로…스마트한 추석 2015-09-25 17:29:19
<앵커> 추석 연휴가 하루 앞으로 다가왔습니다. 그러나 막히는 도로로 스트레스 받고, 음식 장만에 힘들어하는 분들 많으실텐데요. 추석 연휴를 스마트하게 보낼 수 있는 애플리케이션을 신선미 기자가 소개합니다. <기자> 고향 가는 길에 가장 궁금한 건 고속도로 상황입니다. ‘고속도로 교통정보’를 이용하면...
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