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지숙 닭머리, 충격 비주얼에 깜짝 먹방 도전 "맛있다" 2013-12-03 08:35:11
간다`)에서는 `홍콩 가마 들고 달리기 대회`에 도전하는 모습이 전파를 탔다. 이날 전현무 박효준 지숙과 백봉기는 홍콩의 요리를 맛보게 됐다. 특히 지숙은 가격맞추기 내기에서 가장 먼 가격을 적어 닭머리를 먹어야했다. 지숙은 닭머리를 보고 당황한 모습을 보였다. 이어 닭머리 먹기에 도전한 지숙은 "닭고기랑 맛이...
[영·수야! 놀자] 이승민의 재미난 수학세계-박희성의 맛깔난 잉글리시 2013-11-29 18:00:46
먹어보고 가는 대표적인 요리로 불고기(bulgogi)와 비빔밥(bibimbap)이 있다. 옥스퍼드 사전은 bulgogi와 bibimbap을 다음과 같이 정의하고 있다. bulgogi: a korean dish of thin beef slices marinated and grilled on a barbecue.(양념장에 재우고 바비큐용 그릴에 구운, 얇게 저민 소고기로 만든 한국 요리). bibimbap:...
대경대, ‘제10회 향토요리경연대회’서 메달 싹쓸이 2013-11-27 10:09:53
향토요리경연대회서 대경대 호텔조리학부 1학년 총 11명으로 구성된 6팀이 출전해 대회 전 분야에서 금, 은, 동상을 싹쓸했다. 향토요리경연대회는 한국식문화의 우수성을 홍보하는 식문화 축제로, 국내 요리 경연 중 가장 오랜 역사를 자랑하고 있다. 학과 측은 “한국 전통 식문화의 우수성을 알리는 경연에서 참가 팀...
이인재 파주시장 솔선수범 손님맞이 2013 장단콩축제 '품질 서비스 OK' 2013-11-25 13:53:37
있는 파주장단콩전시관, 장단콩개발요리전시관 등 '상설전시장', 장단콩과 관련된 각종 음식을 직접 맛보고 구입할 수 있는 '판매장터 및 먹거리마당', 꼬마메주 만들기 체험, 도리깨 콩타작, 가마솥순두부체험, 전통장 전통주 만들기, 장단콩 주부가요대전, 장단콩 힘자랑 대회, 파주장단콩요리 전국대회 등...
장하나, KLPGA 대상·상금·다승 '3관왕' 2013-11-17 21:18:49
진출에 대해서는 “klpga투어가 커지고 대회도 많이 열리는 데다 저도 자리를 잘 잡아 한국에 남고 싶지만 아버지는 큰 무대에서 정상을 밟아봐야 하지 않겠느냐며 미국 진출을 권하고 있다”며 “일단 상금왕이 되면 내년에 미국 대회에 나갈 수 있으니 여기서 도전을 해보겠다”고 답했다. 요리와 그림 그리기를 좋...
[영·수야! 놀자] 이승민의 재미난 수학세계-박희성의 맛깔난 잉글리시 2013-11-15 17:54:47
것이다. 극 중에서 이 단어는 프리카세(fricasse)라고 불리는 서양 요리의 일종을 지칭하는 단어인데, 이는 우리나라의 ‘국(stew)’과 비슷한 요리이다. 이는 본래 그리스어 단어를 영어식 발음대로 옮겨 적었을 뿐이지만, leo strauss가 1966년 의미를 가진 단어로 이 단어를 다시 번역하였는데, 다음과 같다. oyster...
DHA 풍부한 고등어…늘 구이나 조림으로만 드세요? 2013-11-14 11:30:19
발굴하기 위해 '나만의 노르웨이 고등어 요리대회'를 개최했다. 지난 13일 서울중구에 위치한 cj백설요리원에서 열린 일반인 대상 요리대회에서는 이희진씨의 노르웨이 고등어 카레스틱과 고등어 요거트 소스가 영광의 1위를 차지했다. 카레와 요거트 등 독창적인 재료와 고소한 노르웨이 고등어가 만나...
패스트 푸드에 길들여진 아이들을 위한 셰프아빠의 식탁 2013-11-07 16:02:24
180도로 예열된 오븐에서 5분간 굽는다◆박인규(chef’s) 이탈리아 밀라노의 요리 학교 capac(centro addestramento perfezionamento addetti al commercio)와 이탈리아 조리 협회(f.i.c) 마스터 코스를 수료하고, 이탈리아 와인 협회(ais)에서 소믈리에 과정을 수료했다. 이탈리아와 프랑스의 유서 깊은 레스토랑, 호텔...
스노우라인 프로스 텐트, 국내최대 캠핑대회서 호평 일색 ‘캠핑족 로망으로 떠오르나’ 2013-11-02 10:00:00
건전한 캠핑대회로 기획됐다. 캠핑업체들은 자신들의 제품을 캠핑족들에게 직접 소개할 수 있고 캠핑족들은 좋은 질의 캠핑용품을 직접 눈으로 확인할 수 있는 기회로 자리잡았다. 특히 300여팀 1200여명이 참가한 이번 대회에서는 가족 단위 캠핑족들이 많아 어린이 그림 잔치. 캠핑요리 경연대회, 가을운동회, 콘서트...
국내산 육우로 만든 캠핑요리 대회 열려 2013-10-30 09:48:31
캠핑요리대회가 10월 26일(토) 경기도 연천군 한탄강 오토캠핑장 내 인공폭포 앞 특설무대에서 열렸다. 이번 행사는 국내산 육우고기의 우수성을 널리 알리고 캠핑장 내에서 온 가족이 함께 즐길 수 있는 기회를 제공하여 최근 급증하고 있는 캠핑 인구에 어울리는 건전한 캠핑 문화를 확산하기 위하여 마련되었다.육우란...
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