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‘생생정보통’ 비법천하, 곱창이냐 만두전골이냐 ‘오늘은 뭐먹지?’ 2014-04-01 19:43:10
국내산 육우를 공동구매로 대량 구매해 다른 한우 곱창집 보다 저렴한 비용으로 제공하는 것이 이 집의 비밀이었다. 또한 토평한우소곱창집은 착한 가격뿐만 아니라 기다리는 손님들을 위한 특별한 이벤트가 진행돼 더욱 눈길을 끌었다. 기다리는 손님들을 위한 이벤트로 20분 이상 기다릴 경우 서비스가 나가고, 15분부터...
한우 매출 22% 올라…AI·삼겹살값 급등 영향 2014-03-31 09:41:38
조류인플루엔자(ai) 여파와 삼겹살 가격 급등이 겹치면서 지난달 한우가 판매 특수를 누렸다. 홈플러스는 지난 1일부터 30일까지 한우 매출이 작년 같은 기간보다 22%, 전월보다는 35% 증가했다고 31일 밝혔다.이처럼 한우가 큰 인기를 끌고 있는 것은 ai 확산으로 닭고기와 오리고기의 수요가 크게 줄어든 데다 중국발...
"맛집엔 이유가 있다" 한우 가장 싼집 '한우천국' 2014-03-28 10:23:01
육가공 공장 운영, 최상의 고기를 저렴한 가격에 제공 남녀노소 누구나 좋아하는 한우는 맛은 물론 보양에도 으뜸인 음식이다. 마블링이 선명한 선홍빛 한우는 육즙이 촉촉하고, 식감이 좋을 뿐만 아니라 단백질, 철분 등 많은 영양소를 포함하고 있다. 하지만 비싼 가격 탓에 쉽게 접하지 못하는 게 현실이다.최근에는 ...
[적합업종 효과 논란] 대기업 역차별이냐, 상생이냐…8월 재지정 놓고 '신경전' 돌입 2014-03-26 20:57:31
늘어 가격이 떨어진 것일 뿐”이라며 “중기적합업종 제도와는 아무런 관련이 없다”고 주장하고 있다. 최근에는 동반위가 도매업에까지 중기적합업종을 지정하려 하자 대기업 도매상으로부터 싼 가격에 제품을 공급받아온 중소 소매상들이 피해를 볼 것이라는 주장도 나온다. 박수진/김용준/조미현 기자 psj@hankyung.com...
롯데마트, 창립 16주년 통큰 초대전…4주간 생필품 50% 할인 2014-03-18 11:26:01
품절 없이 공급 판매한다. ‘1등급 한우’ 전품목을 시세보다 최대 40% 저렴하게 구입할 수 있고 롯데/삼성/kb국민/하나sk 카드로 결제 시 ‘한우 등심(100g/냉장)’은 4100원, ‘한우 국거리/불고기(100g/냉장)’는 2040원(1인 2kg 한정)이다. 롯데마트는 또 가격 폭락으로 어려움을 겪고 있는 채소 농가를 돕고자 2개를...
서울 봉천동 '항아리담은소', '한우 모듬' ㎏당 5만9000원 저렴…가족고객 몰려 月순익 1500만원 2014-03-17 07:00:20
가격에 공급받을 수 있는 채널을 확보하고 소비 트렌드에 맞는 고기 부위 선정과 판매 전략이 필요하다. 축산물 유통업체인 ‘해밀푸드’의 김준영 대표는 “최근에는 분화돼 있던 한우 및 수입육 구입-가공 처리-납품 등 전 유통 과정을 한 업체가 일괄 진행함으로써 인건비와 유통마진을 제거해 가격 경쟁력을 확보하는...
[대형마트] 홈플러스, 즉석밥·세제·화장품 등 생필품 1000 여종 가격인하 2014-03-13 07:00:02
대규모 가격 인하를 하는 이유는 값싼 상품에 대한 소비자들의 수요가 증가해 영업규제 등으로 인한 매출 감소 폭을 최소화할 수 있다고 판단했기 때문이다. 홈플러스가 지난해 10월부터 삼겹살과 한우 가격을 전국 소매시장 평균가보다 최대 30% 싸게 판매하기 시작한 이후 5개월간 삼겹살 판매량은 전년 동기 대비 54%,...
홈플러스, 창립 15주년 기념 쇼핑축제 진행 2014-03-12 16:32:20
지난해 10월부터 삼겹살과 한우 가격을 전국 소매시장 평균가보다 최대 30% 싸게 판매하는 연중상시저가 프로젝트를 시작한 이후 5개월간 삼겹살 판매량은 전년 동기 대비 무려 54%, 매출액은 28% 증가했으며, 한우는 판매량과 매출이 각각 43%, 20% 늘어난 것으로 나타났습니다. 홈플러스 관계자는 “업의 본질에 충실한...
서울 야경 보며 '별고백' 스테이크 먹을까? 2014-03-10 07:02:48
스타 셰프가 엄선한 한우의 안심, 채끝, 부채살 등 세 가지 부위를 참숯에 두 번 구워 바삭한 겉면과 깊은 풍미가 특징이다. ‘별고백 자물쇠’는 두 개의 하트가 붙어있는 디자인으로 새롭게 만들어 연인에게 가장 인기 있는 메뉴로 떠올랐다. 가격은 2인에 25만원. (02)3455-9277 허준과 도민준이 만난 한국민속촌...
‘먹거리 X파일’ 소고기 가짜 마블링의 실체… ‘경악’ 2014-03-09 16:08:05
5개 등급으로 구분한다. 가격은 시세에 따라 다르지만 ‘1++’과 ‘3등급’은 1kg당 대략 2배 이상의 가격 차이가 난다. 부드러운 쇠고기를 선호하는 국내에서는 마블링이 촘촘할수록 가격도 비싸진다. 때문에 한우 농가에서는 마블링이 촘촘한 고기를 생산해 내기 위해 노력한다. 그런데 그 마블링이 가짜일 수도 있다는...
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